《本草詳節》~ 卷之八 (1)
卷之八 (1)
1. 陳皮
（附：肉、核、葉）
味苦、辛，氣溫。生江南，惟廣州者勝。此橘皮也，今人多以柑袖皮充之。夫橘實小，皮紋細，色紅而薄，內多筋脈，瓣味酢，皮味苦辛；柑皮紋粗，色黃而厚，內多白膜，瓣味甘，皮味甘多辛少；柚大小如橙，皮最厚而黃，瓣味酢，皮味甘而不甚辛，以此別之可耳。且橘皮性溫，柑、柚皮性冷，柑皮猶可，柚皮則懸絕矣。
橘未黃，其氣猛烈，採為青皮；近冬赤熟，氣味稍緩，採名橘紅，俱陳久者佳。入脾、肺氣分。凡使，芳香之品，不見火，則力全也。
主下氣，消食，化痰，破結，止嘔、咳，反胃，嘈雜，時吐清水，痎瘧，霍亂，止泄，並氣痢，除膀胱留熱停水，五淋，利小便，大腸秘塞，去寸白蟲。
按：橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總取其理氣燥濕之功。同補瀉升降藥，各臻其效。留白，和中理胃；去白，消痰（注：原作「淡」顯誤，改）下氣。中脘胸膈之邪，同蒼朮、厚朴用；表邪，同生薑、蔥白、羌防之類用；大腸氣秘，同杏仁用；大腸血秘，同桃仁用；脾中冷積，合甘草、鹽花用。
若中氣虛，氣不歸元者，忌與耗氣藥同用；陰虛有火嘔吐，不宜與溫熱香燥藥同用；陰虛咳嗽，不宜與半夏、南星等同用；瘧疾寒甚者，亦勿施。
附：肉，主止渴。多食，令人氣逆生痰。
附：核，味苦，氣平。入肝經。主腰痛，疝痛。
附：葉，味苦，氣平。入肝經氣分。主胸膈逆氣，肺癰、脅癰、乳癰。
白話文：
橘皮的藥性與應用
味苦、辛，性溫。生長在江南地區，以廣州產的品質最佳。現在市面上常以柑橘皮充當橘皮，需仔細辨別。
辨別橘皮、柑皮、柚皮：
- **橘皮：**果實小，皮紋細，顏色紅而薄，內有許多筋脈，果肉味道酸，皮味苦辛。
- **柑皮：**紋理粗糙，顏色黃而厚，內有許多白色膜，果肉味道甜，皮味甘甜，辛味較少。
- **柚皮：**大小如橙子，皮最厚，顏色黃，果肉味道酸，皮味甘甜，辛味不重。
橘皮的種類：
- **青皮：**橘子未成熟時採收，氣味猛烈。
- **橘紅：**橘子近冬成熟時採收，氣味較緩和。
陳舊的橘皮品質較佳。
**橘皮入脾、肺經氣分。**使用時，需注意保持其芳香氣味，避免火烤，才能發揮最佳療效。
主治：
- 下氣消食：化痰，破結，止嘔咳、反胃、嘈雜、時吐清水、痎瘧、霍亂、止泄、並氣痢
- 除膀胱留熱停水，五淋，利小便，大腸秘塞
- 去寸白蟲
藥性分析：
橘皮苦能泄、能燥，辛能散，溫能和，治療各種疾病都取其理氣燥濕的功效。
搭配其他藥物使用：
- 留白：和中理胃
- 去白：消痰下氣
- 中脘胸膈之邪：與蒼朮、厚朴同用
- 表邪：與生薑、蔥白、羌防等同用
- 大腸氣秘：與杏仁同用
- 大腸血秘：與桃仁同用
- 脾中冷積：與甘草、鹽花同用
禁忌：
- 中氣虛，氣不歸元者，忌與耗氣藥同用。
- 陰虛有火嘔吐，不宜與溫熱香燥藥同用。
- 陰虛咳嗽，不宜與半夏、南星等同用。
- 瘧疾寒甚者，亦勿施。
附：
- **橘肉：**主止渴，但多食會令人氣逆生痰。
- **橘核：**味苦，性平，入肝經。主治腰痛、疝痛。
- **橘葉：**味苦，性平，入肝經氣分。主治胸膈逆氣，肺癰、脅癰、乳癰。
總結：
橘皮是一種藥用價值很高的中藥材，具有理氣燥濕、化痰止咳、消食開胃等功效。在使用時，需根據患者的體質和病情，選擇適當的搭配和禁忌。
2. 青皮
見陳皮條。入肝、膽經。凡使，以湯浸去瓤，切片，醋拌瓦炒用。
主胸膈氣逆，左脅積氣，小腹疝痛，溫瘧，乳腫。
按：橘皮治高，故入脾肺；青皮治低，故入肝膽。益肝膽屬木，宜舒不宜郁，青皮色青氣烈，味苦而辛，制之以醋，二經之氣自疏通而不滯矣。若二經虛者，或先補後用，或與補藥同用，又不可執一也。血鬱則炒黑用之，小兒有積，更不可少。但最能發汗，有汗者忌用。
白話文：
詳細內容請參閱陳皮條目。陳皮入肝、膽經。使用時，需將陳皮以湯浸泡後去除內瓤，切片，用醋拌勻後以瓦片炒製。
主治胸膈氣逆、左脅積氣、小腹疝痛、溫瘧、乳腫。
橘皮性溫燥，故入脾肺經；青皮性寒涼，故入肝膽經。肝膽屬木，宜疏通不宜鬱結。青皮色青氣烈，味苦而辛，以醋制之，可使肝膽經氣疏通而不滯。若肝膽虛弱者，可先補後用青皮，或與補藥同用，不可一味只用青皮。若血瘀者，可將青皮炒黑後使用。小兒積食，更不可缺少青皮。但青皮最能發汗，有汗者忌用。
3. 烏梅
（附：白梅霜）
味酸、澀，氣溫、平。脾、肺經血分藥。忌豬肉。凡使，去核，微炒。造法：取青梅籃盛，突上薰黑，若以稻灰淋汁，濕潤蒸過，則肥澤不蠹。
主生津，下氣，除煩滿，止嗽，消痰，吐逆，霍亂，瘴瘧，冷熱痢，蛔厥，酒毒，好唾，及諸虛勞骨蒸，肢體麻痹，燒灰傅一切惡瘡胬（注：原作努，顯誤，改）肉，解魚毒、硫毒。
附：白梅霜。造法：取青梅以鹽漬之，日曬夜漬，十日而霜上矣。味酸、咸。主同烏梅。
按：烏梅、白梅所主，皆取其酸收之義，惟仲景治蛔厥，取蟲得酸即止之義，稍有不同。食之津生者，人舌下有四竅，兩竅通膽液，肝為乙木，膽為甲木，所謂曲直作酸，類相感也。不然，他物酸者，何以不生津耶？
白話文：
性味
味酸、澀，性溫平。
歸經
歸脾經、肺經血分。
忌諱
忌與豬肉同食。
炮製
去核，微炒。
製法
取青梅裝入籃子中，用煙熏黑，或用稻草灰淋汁，濕潤後蒸過，則果肉肥潤，不易蟲蛀。
主治
生津止渴，降氣消痰，除煩滿，止咳，消痰，治療嘔吐、霍亂、瘴瘧、寒熱痢疾、蛔厥、酒毒、唾液過多，以及各種虛勞骨蒸、肢體麻痹等症。將白梅燒成灰，可外敷各種惡瘡、潰瘍，解魚毒、硫磺毒。
製法
取青梅用鹽醃漬，白天曬太陽，晚上泡鹽水，十天後就會結霜。
性味
味酸、鹹。
主治
與烏梅相同。
按語
烏梅、白梅的功效，皆取其酸味收斂的特性。但仲景用烏梅治療蛔厥，則是利用蟲子遇到酸味就會停止活動的特性，略有不同。人吃梅子會生津，是因為舌下有四個孔，其中兩個孔連通膽汁，肝屬木，膽也屬木，所謂曲直相生，產生酸味，是相互感應的結果。否則，其他酸性食物為何不能生津呢？
註釋
- 本文中的「[ ]」內為藥名，可點擊鏈接查看相關資訊。
- 「胬肉」原作「努肉」，顯然是筆誤，故改為「胬肉」，意為潰爛的肉。
- 本文中的「曲直相生」是指五行中，木生火，火生土，土生金，金生水，水生木，形成一個循環，而木屬曲，金屬直，二者相生，故稱「曲直相生」。
4. 杏核仁
味微甘、苦，氣溫、平。有小毒。氣薄味厚，沉而降，陰也。取家園者，山谷不堪用。入肺經。惡黃芩、黃耆、葛根。凡使，水浸，去皮尖用；若風寒肺病，亦有連皮尖用者，取其發散也。雙仁者殺人，可以毒犬。
主咳逆上氣，大腸氣秘，喉痹，喑啞，痰結煩悶，時行頭痛，解肌發汗，頭面耳諸風，殺諸瘡蟲，解狗毒、錫毒，消麵粉積。
按：杏仁下喘，治氣也；桃仁療狂，治血也，俱治大便秘，當分氣血。脈浮者屬氣，用杏仁、陳皮；脈沉者屬血，用桃仁、陳皮。大腸與肺為表裡，賁門主往來，魄門主收閉，為氣之通道，故並用陳皮佐之。古治傷寒氣上喘逆，並用杏仁，為其利氣、瀉肺、解肌也。陰虛咳嗽者，忌之。
白話文：
杏仁的中醫特性與應用
杏仁的味道微甘苦，性溫平，帶有微毒。它的藥性氣薄味厚，沉重而向下趨，屬陰。適合生長在山地、田園，不適合在山谷使用。主要入肺經。忌與黃芩、黃耆、葛根同用。
使用時，需先用水浸泡，去除外皮和尖端。但如果是風寒肺病，也可以連皮尖一起使用，以發散寒氣。杏仁內含雙仁，有毒性，可以毒殺犬隻。
杏仁的主要功效：
- 治療咳嗽上氣、大腸氣秘、喉嚨痺痛、聲音嘶啞、痰結胸悶、流行性頭痛，以及解肌發汗。
- 改善頭面耳部風症，殺死各種瘡蟲，解狗毒、錫毒，消麵粉積。
註解：
- 杏仁可以治療咳嗽，主治氣逆；桃仁可以治療狂躁，主治血瘀，兩者都能治療大便秘結，但需區分氣血虛實。
- 脈浮者屬氣虛，可用杏仁、陳皮；脈沉者屬血瘀，可用桃仁、陳皮。
- 大腸與肺為表裡關係，賁門主食物進出，魄門主氣血收納，是氣機運行的通道，因此常用陳皮佐之。
- 古代治療傷寒氣上喘逆，常用杏仁，因為它能利氣、瀉肺、解肌。
- 陰虛咳嗽者忌用杏仁。
5. 桃核仁
（附：桃毛、桃奴、花、葉、枝及根白皮）
味苦、甘，氣平。氣薄味厚，沉而降，陰中之陽。他木接成，殊失本性，本生者佳。心包、肝、大腸經血分藥。香附為使。凡使，行血，連皮尖，生用；潤燥活血，湯浸，去皮尖，炒用，或麥麩炒，或燒灰存性，各隨病宜。雙仁者殺人。
主瘀血血閉癥瘕，血燥便結，風痹，骨蒸，肝瘧寒熱，去邪氣，殺三蟲。
按：桃仁，苦以瀉滯血，甘以生新血，其功有四：治熱入血室，一也；泄腹中滯血，二也；除皮膚血熱燥癢，三也；行皮膚凝滯之血，四也。無己云：肝者血之源，血聚則肝氣燥，肝苦急，急食甘以緩之。桃仁甘，故緩肝散血，仲景抵當湯，治傷寒八九日，內有畜血，發熱如狂，小腹滿痛，小便自利者。
又有當汗失汗，熱毒深入吐血，及血結胸，煩躁、讝語者，亦以此湯主之，深得桃仁瀉滯生新之用也。
附：桃毛，味辛，氣平。微毒。主破血閉，下血瘕，寒熱積聚，崩中帶下。
附：桃奴，經冬不落者。味苦，氣微溫。有小毒。主伏梁，結氣腰痛，邪瘧；燒灰，米湯調服，止吐血；燒灰油調，傅小兒頭上肥瘡、軟節。
附：花，味苦，氣平。主宿水，痰飲，水腫，石淋，利大小便，下三蟲。
附：葉，味苦，氣平。主飲汁，出瘡中蟲，諸蟲入耳，揉塞兩耳即出。
附：枝及根白皮，味苦，氣平。主胃中熱，疰忤心腹痛，闢疫癘，黃疸身目如金，殺諸瘡蟲。
白話文：
桃仁味苦甘，性平，氣味偏厚重，具有沉降之性，屬於陰中之陽。嫁接的桃仁會失去其本性，野生者較佳。桃仁入心包、肝、大腸經，主治血分病症。香附為桃仁的使藥。若要行血，則需連皮尖生用；若要潤燥活血，則需湯浸去皮尖炒用，或用麥麩炒，或燒灰存性，根據病情需要選擇。雙仁的桃仁有毒，不可服用。
桃仁主治瘀血血閉癥瘕、血燥便結、風痹、骨蒸、肝瘧寒熱，可去邪氣、殺三蟲。
桃仁味苦能瀉滯血，味甘能生新血，具有四種功效：一是治熱入血室；二是泄腹中滯血；三是除皮膚血熱燥癢；四是行皮膚凝滯之血。古人認為肝為血之源，血聚則肝氣燥，肝苦急，需以甘味緩之。桃仁味甘，故可緩肝散血。
仲景抵當湯用於治療傷寒八九日，內有蓄血，發熱如狂，小腹滿痛，小便自利者。亦可用於治療汗失汗、熱毒深入吐血、血結胸、煩躁讝語等病症，充分發揮了桃仁瀉滯生新之效。
桃毛味辛，性平，微毒，主破血閉，下血瘕，寒熱積聚，崩中帶下。
桃奴味苦，性微溫，有小毒，主伏梁，結氣腰痛，邪瘧；燒灰，米湯調服，止吐血；燒灰油調，傅小兒頭上肥瘡、軟節。
桃花味苦，性平，主宿水，痰飲，水腫，石淋，利大小便，下三蟲。
桃葉味苦，性平，主飲汁，出瘡中蟲，諸蟲入耳，揉塞兩耳即出。
桃枝及根白皮味苦，性平，主胃中熱，疰忤心腹痛，闢疫癘，黃疸身目如金，殺諸瘡蟲。