《本草詳節》~ 卷之七 (8)
卷之七 (8)
1. 蕓薹
即油菜，味辛，氣溫。莖、葉、子同功。伏蓬砂。
主風遊丹腫，乳癰，癥瘕血結，產後血風，及瘀血，瘭疽，豌豆瘡。
按：蕓薹，能溫能散，長於行血滯，破結氣，故治諸症。小兒驚風，貼其頂囟，則引氣上出。
白話文：
【即油菜，味辛，氣溫。莖、葉、子同功。伏蓬砂。主風遊丹腫，乳癰，癥瘕血結，產後血風，及瘀血，瘭疽，豌豆瘡。】
油菜，味道辛辣，氣息溫暖，其莖、葉、子具有相同的功效。使用伏蓬砂。
主要用於治療風熱引起的丹腫，乳癰，癥瘕血結，產後血風，以及瘀血，瘭疽，豌豆瘡等病症。
【按：蕓薹，能溫能散，長於行血滯，破結氣，故治諸症。小兒驚風，貼其頂囟，則引氣上出。】
對於蕓薹來說，它既能溫暖又能疏散，特別適合於流通血液的阻塞，打開結氣，因此可以治療各種病症。對於小孩的驚風，將它貼在頭頂的囟門處，能夠引導氣息向上排出。
2. 茄子
味甘，氣寒。有紫茄、黃茄，南北均出；白茄、青水茄，惟北土有之。入藥多用黃茄，余止可作蔬茹耳。
主散血，止痛，消腫，寬腸。老裂者，燒灰治乳頭裂。
按：茄，類易繁，南北均蒔為蔬。《開寶本草》言其損人，後賢亦言蔬圃中惟此無益，獨王隱君用之治瘧，有草鱉甲之稱。夫瘧久傷脾，痰血結而成痞，古方鱉甲煎丸主之，茄能散血，故與同功。史國公治中風癱瘓，用茄根為君，數倍他藥，亦以癱瘓之病，熱則筋急，筋以陽明為長，茄味甘，入陽明，氣寒，能散熱，所以治也。
有云甘以緩大（注：「大」，疑誤植），有云去風濕，有云散血消腫，皆約略言之，而未大有發明，何也？若中冷者，避其寒利，又不必言。
白話文：
茄子味甘性寒，有紫色和黃色的，南北各地都有；白色的和青色的則只有北方有。入藥多用黃色的，其他的只能當蔬菜吃。
茄子能散血止痛、消腫和通便。老茄子燒成灰可以治療乳頭裂。
茄子容易繁殖，南北各地都種植作為蔬菜。古代醫書說茄子有害，後世醫家也說它對人體無益。只有王隱君用它治療瘧疾，因此它也被稱為「草鱉甲」。瘧疾會損害脾臟，導致痰血凝結形成痞塊，古代治療瘧疾的「鱉甲煎丸」藥方，就是因為茄子能散血，所以功效相同。史國公治療中風癱瘓，用茄子根為主藥，比其他藥量多很多，是因為癱瘓病人，體內熱盛就會導致筋脈緊縮，筋脈屬於陽明經，而茄子味甘入陽明經，性寒能散熱，所以能治療癱瘓。
有些人說茄子甘能緩解便秘，有些人說茄子能去風濕，還有些人說茄子能散血消腫，這些說法都很籠統，沒有深入研究。如果體寒的人，應該避免食用茄子，因為它性寒且通便，這也不需要多說。
3. 竹筍
味甘，氣微寒。凡使，以苦竹筍為上。煮之宜久，生必損人。
主利膈下氣，化痰，消渴，中風失音，風熱腳氣，蒸煮食之。
按：筍雖甘美，而滑利大腸，無益於脾，俗謂之刮腸篦，惟生薑、麻油能殺其毒。嘗見世醫發痘，多取筍湯，不知痘瘡不宜大腸滑利，人暗受其害而不察者，多矣。
白話文：
這種東西吃起來甜甜的，性涼。最好是用苦竹筍來搭配它，煮久一點比較好，生吃會傷身。它能幫助消化、化痰、止渴，也能治療中風失語、風熱腳氣，可以煮著吃。
雖然筍很美味，但它會潤滑腸道，對脾胃沒什麼益處，民間俗稱它為「刮腸篦」。只有薑和麻油可以解它的毒性。我曾經見過一些醫生，在病人出痘時，常常用筍湯，他們不知道痘瘡忌諱腸道滑利，很多人因此受到傷害卻不自知。
4. 菠菜
味甘，氣冷滑。秋、冬、春皆可種，莖柔脆，中空，葉綠膩柔厚，直出一尖，旁出兩歧，根長數寸，大如桔梗，色赤而味甘。
主利五臟，通腸胃熱，解酒毒，服丹石人食之佳。
白話文：
這段古文中藥的文字是關於一種草本植物的功效和用途。 它的味道甜，性質涼且有潤滑的效果。可以在秋季、冬季和春季進行種植。這種植物的莖很脆弱，內部是空心的，葉子呈深綠色，肥厚柔軟，中央有一個尖端，兩側各分岔出兩個小枝條。其根部約幾英吋長，大小與桔梗相似，外觀呈現紅色，但吃起來卻帶有些許甜味。 它主要可以幫助清理身體內的五臟六腑，疏通腸胃中的熱量，還能解除酒精中毒的情況。如果正在服用礦物質或火石的人食用此種植物會更好。
5. 蕹菜
味甘，氣平。干柔而中空，節節生芽，葉似菠薐而味短，須同豬肉煮，令肉色紫，乃佳。
主搗汁和酒服，治產難；煮食，解野葛毒。
白話文：
這段古文中藥材的特點是：味道甜，性質平和。乾燥後柔軟且內部中空，每個節位都長出嫩芽，葉子像菠菜但口感較差，必須與豬肉一起烹煮，讓肉變紫色纔好吃。 主要用於搾取其汁液加入米酒服用，可以治療生產困難；也可以煮熟食用，能解除野葛毒素。
6. 莙薘菜
味甘、苦，氣大寒，滑。葉青白色，似白菘菜而莖短，莖亦相似，但差小耳。生熟皆可食。
主時行壯熱，解風熱毒痢，搗汁飲之；傅灸瘡止痛，及諸禽獸傷立愈。
白話文：
這段古文中描述了一種植物的特徵和用途。 這種植物的味道甜且微苦，性質非常寒冷，並且具有光滑的特性。它的葉子是青白色的，類似於白菜，但是莖較短，而且比白菜稍微小一些。它既可以生吃也可以煮熟後食用。 在治療疾病方面，它可以被用來緩解流行性的高燒症狀以及因風邪引起的腸胃炎癥。如果把這個植物搗碎並榨出其汁液，可以喝下以減輕這些疾病的症狀。此外，還可以用這個植物敷貼在燙傷或燒傷的地方以減少疼痛感，同時對於各種家禽野獸造成的傷口也有立即的效果。
7. 苜蓿
味苦、澀，氣平。生各處田野。刈苗作蔬，一年可三刈，二月生苗，一科數十莖，一枝三葉，似決明葉而小，秋開細黃花，結小莢，圓扁，老則黑色，內有米如穄米，可為飯，釀酒。
主利五臟，去脾胃間邪熱氣，通小腸，諸惡熱毒。根，搗服，治黃疸；煎飲，治沙石淋痛。
白話文：
性味與生長:
這種植物的味道苦澀，性平。生長於田野各處。可以刈取嫩苗作為蔬菜食用，一年可以收割三次。二月開始發芽，一棵植物可以長出數十根莖，每根莖有三片葉子，形狀像決明葉，但比較小。秋季開細小的黃色花朵，結出圓扁形的小莢果，成熟後變成黑色，莢果內有米粒大小的種子，可以煮飯或釀酒。
藥用功效:
具有利五臟、去除脾胃間邪熱、通暢小腸、解毒消熱等功效。根部搗碎服用可以治療黃疸病；煎煮飲用可以治療砂石淋痛。
8. 豆角菜
味甘，氣平。
主開胃，解暑。多食久食，滯氣困脾。
9. 蓴菜
味甘，氣寒。生陂澤。莖細如釵股，黃赤色，短長隨水淺深，故名為絲蓴。味甜體軟，人取作羹，勝雜菜。
主消渴，熱痹，熱疸，補大小腸虛氣，逐水，解百藥毒。
按：蓴，性冷而下氣，亦逐水而性滑，不可多食。
白話文：
這段古文中描述了一種植物——絲蓴（學名未知），它的特點是味道甜美、質地柔軟，可以煮成蔬菜湯食用，對治療口渴、濕疹和肝炎等疾病有幫助。它還能滋養大腸和小腸，排除身體中的水分，解除各種藥物的毒性。 然而，由於這種植物具有涼性和利尿的作用，因此不應過量食用。
10. 鹿角菜
味甘，氣大寒。生東南海中石崖間。長三四寸，大如鐵線，分丫如鹿角狀，紫黃色，以水洗、醋拌，脹起如新，女人用以黏發不亂。
主下熱風氣，療小兒骨蒸勞熱，又解面熱。久食發痼疾，損腰腎，令腳冷痹。
白話文：
這段文字描述的是一種生長在東南海域石崖之間的藥材，它味道甘甜，藥性寒涼。這種藥材長度約為三四寸，大小如同鐵線，枝條分叉像鹿角一樣，顏色是紫黃色。可以用水洗淨，再用醋拌一下，就能使它膨脹得像新的藥材一樣。婦女可以用它來黏頭髮，讓頭髮不凌亂。它可以治療下焦熱氣，治療小兒骨蒸勞熱，也可以緩解面部發熱。但長期食用會導致慢性疾病，損害腰腎，引起腳冷麻痺。
備註
這段文字描述的藥材很有可能是海藻類藥材，例如石花菜或麒麟菜。但由於缺乏更多細節，無法確定具體的藥材種類。
11. 石花菜
味甘、咸，氣大寒，滑。生南海石上。高二三寸，狀如珊瑚，有紅、白二色，枝上有細齒。一種梢粗似雞腳，謂之雞腳菜，味更佳。
主去上焦浮熱，發下部虛寒。
白話文：
這是一種草藥，味道甜和鹹，性質非常寒冷且滑順。它生長在南中國海的岩石上，高度約為兩到三公分，形狀像珊瑚一樣，有紅色和白色兩種顏色。它的樹枝上有小牙齒。其中有一種樹梢較粗，看起來像是雞腳，被稱作「雞腳菜」，口感更好。 這種草藥可以去除身體上半部分過度的熱量，並治療下半身虛弱引起的寒冷感。
12. 紫菜
味甘，氣寒。閩粵海中附石生。大葉而薄，挼成餅狀，曬乾色紫。
主熱氣煩塞咽喉，癭瘤，腳氣。
白話文：
這是一種草藥的描述：味道甜、性質涼；在福建和廣東沿海地區生長於岩石上；大的葉子很薄，可以揉成餅形狀，曬乾後呈紫色。 它可以用來治療因熱氣引起的喉嚨不適、頸部腫塊（如甲狀腺結節）以及足部感染等症狀。
13. 龍鬚菜
味甘，氣寒。東海石上叢生。根鬚甚長，白色。
主癭結熱氣，利小便。
白話文：
這是一段關於中藥材的描述：味道甜而性質寒冷，主要產自東海沿岸岩石上的羣落。它的根部鬚狀且非常長，呈白色。這種草本植物可以治療頸部腫塊和熱毒引起的症狀，同時有利尿的效果。
14. 苦瓜
味苦，氣寒。
主除邪熱，解勞乏，清心，明目。
15. 西瓜
味甘、淡，氣寒。
主煩溫暑熱，酒毒，喉痹，血痢，含汁治口瘡立愈。
按：西瓜，性寒解熱，有天生白虎湯之號，多食有傷脾助濕之害。凡瓜皆寒中，惟木瓜則溫中也。
白話文：
西瓜
性味： 味甘、淡，性寒。
功效： 主治煩躁溫熱、暑熱、酒毒、喉痹、血痢。含西瓜汁可治口瘡，效果迅速。
註解：
西瓜性寒，解熱效果顯著，有「天生白虎湯」之稱。但過量食用會傷脾助濕，不利健康。
所有瓜類都性寒，唯獨木瓜性溫。
16. 胡瓜
即黃瓜，味甘，氣寒。有小毒。不可多食，小兒尤忌。
主清熱，解渴，利水道。
白話文：
這段古文中所說的是「黃瓜」這種植物。「黃瓜」的味道是甜的，性質偏寒涼，而且帶有一些毒性。不應該吃太多，尤其是小孩子更應避免食用。 它的主要功效是可以幫助清除身體中的熱氣、解除口渴感，並且有利尿的作用。
17. 絲瓜
（附：藤）
味甘，氣平。凡使，取老者。
主除熱，利腸，去風，化痰，涼血，解毒，大小便下血，燒灰，快痘瘡，及治癰疽，齒䘌，偏墜，痔漏，胎毒，下乳。
按：絲瓜老者，筋絡貫穿，房隔聯屬，故能通人脈絡。
附：藤，用近根三五尺者，主蟲食腦中，鼻流黃水而痛，燒存性，酒調服。
白話文：
藤味甘性平，使用時要選擇老藤。主治退热、通便、祛风、化痰、凉血、解毒，以及大小便出血、痘疮、痈疽、牙痛、偏坠、痔疮、胎毒和催乳。老藤的筋络贯穿全身，能够打通人体经络。此外，藤还可以治疗虫食脑髓、鼻流黄水伴随疼痛的症状，取藤靠近根部三五尺处，烧成灰，用酒调服即可。