日本·富士川遊

《中國醫藥論文集》~

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1. 生藥學之研究

2. 一、知母

知母為哈那斯搿之根莖。為中國北部山嶽間所產。現今日本諸地栽培之。

著者對於市場品及實際植物,曾比較而研究之。所見完全一致。市場品通常長二寸至四寸,闊三四分,厚一二分許。乾燥之則收縮,上下扁壓或稍捩轉,或屈曲相交。屢屢有二三分歧。外面呈黃褐色或灰褐色。根頭大多扁平。根莖之周圍有極鮮明葉鞘之著生,帶有密接之輪圈數條。

腹背有縱皺並橫皺,或沿上面中央之長軸,生一條凹陷,有縱溝。全體有黃色乃至黃褐色或赤褐色柔軟而稍大之毛茸,以為被覆。此即為漸次枯死之基因。根莖之分歧點,上面隆起,成圓形或橢圓形,有花軸之殘基,或脫落之凹穴。下面則不規則之散在,有圓形之根瘢,且屢屢具有殘根。

質稍柔軟而脆,易破折。破折面呈白色乃至黃色。前者有海綿樣或粗松粉狀之橫斷面,無臭味,味緩和,有黏液性。後者微有特異之芳香,齧之稍黏著於齒牙上,味甘。比較的斷面密緻,兩者均稍有苦味。

白話文:

[一、知母]

知母是來自一種名為哈那斯搿的植物的根莖,這種植物主要生長在中國北方的山區。現在,日本各地也有進行栽種。

作者曾經對市面上的產品以及實際的植物進行了比較與研究,結果顯示兩者完全一致。通常市場上的知母長度在二到四寸之間,寬度約三到四分,厚度在一到二分左右。當其乾燥時會收縮,形狀可能呈現上下扁平、稍微扭曲或彎曲交叉,偶爾會出現二到三分枝的情況。外皮顏色為黃褐色或灰褐色,根部大多扁平。根莖周圍有非常明顯的葉鞘生長痕跡,上面有幾個緊密排列的環狀紋路。

知母的表面有縱向和橫向的皺紋,有的沿著上部中心的長軸有一條凹槽,上面有縱向的溝紋。整體覆蓋著黃色到黃褐色或赤褐色的柔軟而較大的絨毛,這些絨毛是由逐漸枯萎的基因形成的。在根莖的分叉點,上方會隆起形成圓形或橢圓形,可以看到花軸的殘留部分或者脫落後留下的凹洞。下方則不規則地散佈著圓形的根痕,且常伴有殘根。

知母的質地略顯柔軟但脆,容易折斷。斷面顏色由白色到黃色不等,其中白色的斷面呈海綿狀或粗糙的粉末狀,沒有特殊的氣味,味道溫和,有些黏液質感。而黃色的斷面則帶有淡淡的特殊香氣,咬下去會有些粘牙,味道略甜,相對而言,斷面更加細膩。無論哪種顏色的知母,都會有微微的苦味。

3. 二、甘遂

現今市場品之甘遂,全為中國產,日本產尚未入手。甘遂有種種,有屬大戟科之那禿烏達者,有屬瑞香科植物者。中國產之甘遂,皮部有顯著之乳管,與那禿烏達之外形相異,而同有乳管。木部之發達,亦類似於甘遂。然以鏡檢瑞香科植物,則有五種無乳管,且就顯微鏡下窺之,構造與甘遂大異。故中國所產之甘遂,其中少數可推定其為屬於大戟科之尤霍魯皮耶者也。

中國產甘遂有肥厚物與瘦長物。肥厚物呈連珠狀,紡錘形,長橢圓形,稍球形等,兩端漸次細大不同,徑一二分,乃至四五分,長三四分乃至二寸。外面類白色又淡赤褐色,凹處有暗赤褐色之斑點,有縱溝及粗縱皺,間有橫皺,常易破折。破折面呈白色粉狀,味微甘帶苦,有特有之香味。

瘦長之物成棒狀,徑五釐乃至二分,長五分乃至一寸五分。其外面亦似前者,破折面與前者相異,木部發達,味苦而有香氣,亦與前者相同。

那禿烏達之根莖外面褐色,水平匍匐行成有節狀,各節中央肥厚,兩端細小,有數個殘莖與其多數之鬚根。各節間有數個不明顯之輪節。除去鬚根,剝離抱層,而乾燥之,外面呈淡褐色。各節之長約三分,至多六分,大約三分內外,與中國產之甘遂,外形有異,然同一易於破折,破折面呈類白色乃至暗灰色之粉狀,味淡,稍有澀味,呈敗油性之臭氣。

白話文:

現在市面上銷售的甘遂,全部來自中國產地,至於日本產的甘遂,目前還沒有看到。甘遂有很多種類,有的屬於大戟科的那禿烏達,有的則屬於瑞香科的植物。在中國產的甘遂中,其皮部有明顯的乳管,雖然外形和那禿烏達不同,但都具有乳管,而且其木部的發育也很相似。然而,透過顯微鏡檢查瑞香科植物,發現其中有五種並無乳管。在顯微鏡下仔細觀察,其結構和甘遂有很大的差異。因此,可以推斷中國產的甘遂中,有少數是屬於大戟科的尤霍魯皮耶。

中國產的甘遂有肥厚和瘦長兩種。肥厚的甘遂呈連珠狀、紡錘形、長橢圓形或略呈球形,兩端大小逐漸變化,直徑約在一到五公分之間,長度約在三到十公分左右。外表呈現類白色的淡赤褐色,凹陷的地方有暗紅褐色的斑點,表面有縱向的溝紋和粗縱皺紋,偶爾會有橫皺紋,很容易折斷。折斷後的表面呈現白色粉狀,味道微甜帶苦,有獨特的香味。

瘦長的甘遂呈棒狀,直徑約在0.5到2公分之間,長度約在五到十五公分左右。外表和肥厚的甘遂類似,但是折斷後的表面和前者不同,木部發育良好,味道苦且有香氣,這一點和肥厚的甘遂相同。

那禿烏達的根莖外表是褐色的,呈水平匍匐狀生長,有節狀的特徵。每個節的中央部分較為肥厚,兩端較細,上面有幾個殘餘的莖和許多細小的鬚根。節間有幾個不明顯的輪節。去除鬚根,剝離表層,再進行乾燥處理,外表呈現淡褐色。每節的長度約在三分到六分之間,平均約三分左右。和中國產的甘遂在外形上有所不同,但同樣容易折斷。折斷後的表面呈現類白色到暗灰色的粉狀,味道淡,略帶澀味,散發出一種敗油性的氣味。