《本草通玄》~ 卷下 (15)
卷下 (15)
1. 平性為一例
豬血治嘈雜有蟲，尾血能醫中惡；豬心主驚癇恍惚，心血更起痘瘡。狗獾療疳積，益氣補中；豬獾益瘦人，寬膨止痢。鯉魚利水道有功，過食亦令發熱；青魚除濕痹最效，其膽更去目翳。動風瘡而發霍亂，鵝肉非良；解丹毒而治風痹，雁肉甚美。菱角鮮冷干平，多則生蟯蟲而損陽道。
雞豆澀精理帶，過則動風冷而難克化。治金瘡止血痢，牛血之用偏多；解諸毒下死胎，羊血之功最大。刀豆下氣而止呃逆，水斳除熱而治崩中。鰣魚發疳動疾，取油塗湯火之傷；勒魚開胃和中，作鯗尤調脾之味。絲瓜發痘瘡，血壅熱者宜也；壺盧治黃腫，腳氣虛脹者忌之。烏鴉煅過，可療急風；鴿肉食多，能減藥力。
白話文：
豬血能治胃腸不適和寄生蟲，豬尾巴血能治療內臟疾病；豬心可以治療驚癇、神志恍惚，豬心血可以治療痘瘡。狗獾可以治療疳積，益氣補中；豬獾可以幫助瘦人增肥，治療腹瀉。鯉魚有利尿的作用，但吃太多會發熱；青魚可以治療濕痺，青魚膽可以去除眼翳。動風瘡發作引起霍亂，鵝肉並不適合食用；治療丹毒和風痺，雁肉效果很好。菱角性寒，吃太多容易引起蟯蟲和損傷陽道。
雞豆可以治療精液不固和帶下病，但吃太多容易引起風寒難以消化。牛血可以治療金瘡、止血和痢疾；羊血可以解毒和墮胎。刀豆可以降氣止呃逆，治療水腫、發熱和崩中。鰣魚可以治療疳積和動風疾，用鰣魚油塗抹湯火灼傷。勒魚可以開胃和中，曬成魚乾尤其適合調理脾胃。絲瓜可以治療痘瘡，血瘀熱盛的人適合食用；壺盧可以治療黃疸，腳氣虛脹的人忌食。烏鴉燒灰後可以治療急風；鴿肉吃太多，會減弱藥效。
白果益氣發脹，足供白濁蝨蟲之用；枇杷止吐潤臟，亦有傷脾發熱之嫌。解渴收痔，泥鰍反有奇功；發病動風，鱘蟥切宜少食。赤豆逐津液而治產難，久則肌枯膚燥；黑豆解百毒而除水脹，能令血活風消。白魚開胃消水，惜生痰而發瘡；石首止痢厚腸，魫治淋而解毒。蠶豆利臟腑，誤吞針而可下；豇豆補腎水，鼠奔毒以能消。
木耳發風動疾，桑槐生者差良；香蕈破血治風，楓桐產者尤美。魚鰾療折傷而出肉刺；魚鮓損脾胃而發疥瘡。榧子止濁療嗽，殺蟲膨有良功；龍眼長智安神，補心脾為上品。龜肉虛損濕邪者堪食，鱉肉癥瘕冷疾者非宜。調中補胃，榛子之甘平；衄血口乾，荔枝之酸熱。雞肉催食安神，腸治濁而腎治齆；雞子動風短氣，白性寒而黃性溫。
白話文：
白果可以益氣、消脹，適合治療白帶、陰虱、體蝨等症狀；枇杷能止吐潤肺，但容易傷脾胃導致發熱。泥鰍能解渴收痔，效果奇佳；但發病時容易動風，所以患有風症的人要少吃。赤豆能利尿，治療難產，但長期食用會導致肌膚乾燥；黑豆能解百毒、消水腫，還能活血化瘀、祛風止痛。白魚能開胃消水，但容易生痰導致長瘡；石首魚能止痢厚腸，魫魚能治療淋病、解毒。蠶豆能利臟腑，誤吞針時可以幫助排出；豇豆能補腎水，還能治療鼠咬傷。
木耳容易導致風邪入侵，而桑樹和槐樹上生長的木耳相對較好；香菇能破血止痛，治療風症，而楓樹和桐樹上生長的香菇品質更好。魚鰾可以治療骨折、取出肉刺；魚鮓會損傷脾胃，容易引起疥瘡。榧子能止濁化痰、止咳，還能殺蟲，功效顯著；龍眼能益智安神，補益心脾，是上等的滋補品。龜肉適合虛損、濕邪的人食用，而鱉肉不適合癥瘕、寒疾患者食用。榛子性甘平，可以調和脾胃；荔枝性酸熱，可以治療鼻衄、口乾。雞肉能促進食慾、安神，腸胃虛弱的人可以用雞肉來調理，腎虛的人可以用雞肉來治療鼻齆；雞蛋容易引起風邪，蛋清性寒，蛋黃性溫。
梅子損齒蝕脾，大棗助疳滋濕。鯧魚益氣力，令人肥健；鱸魚發痃癖，卻可安胎。豌豆補脾澤面，惟氣病其勿嘗；索粉解毒通經，但膠黏而寒胃。銀魚寬中健胃，鰻魚殺蟲去風。芋艿困脾而滯氣，粳醫蛛蜘蜂蠆之傷；百合止嗽而固金，即理傷寒百合之病。鮮藕散血而兼理折傷，除煩止熱；蓮子補脾而更入心腎，開胃厚腸。
灰藋殺蟲，擦癬而療風；蔗槳解渴，和中而醒酒。
白話文：
梅子會損壞牙齒，腐蝕脾胃。大棗則會助長疳積，滋生濕氣。鯧魚可以增強體力，讓人變得肥胖強健；鱸魚雖然可以治療痃癖，但卻會影響胎兒。豌豆可以補益脾胃，讓面色紅潤，但有氣病的人不適合食用。索粉可以解毒通經，但它黏性強，容易寒涼胃部。銀魚可以舒緩胃部，增強消化功能，鰻魚則可以殺蟲去風。芋頭會損傷脾胃，導致氣滯，但可以治療蜘蛛、蜜蜂、蠍子等毒蟲的傷害。百合可以止咳，滋養肺金，用來治療傷寒時所引起的百合病。新鮮蓮藕可以散血，也能治療骨折，還有清熱解暑的作用。蓮子可以補益脾胃，更能滋養心腎，開胃健脾，潤腸通便。
灰藋可以殺蟲，用來擦拭癬瘡，也能治療風濕。甘蔗汁可以解渴，和胃醒酒。
2. 諸物有毒解諸物毒合為一例
果忽異常，根下必藏毒物；核如未脫，仁雙並可傷人。或果落地而蟲喙，或瓜沉水而雙蒂。指六、翼四，距四、足三，皆禽中之最毒；角獨、尾歧，肝青、足赤，悉獸肉之非良。飛者死而目閉足踡，走者死而口張首北。死疔死箭，異色異形，下咽便能隕命；鳥白首玄，鳥玄首白，舉七即爾腐腸。
心損心而肝損肝，腦滑精而血敗血。或死緣瘡疫；或身戴龍形；或心肝有孔，而著草欲飛；或落水不浮，而久烹不爛，是皆發毒生癰，保生當戒。至若脯沾屋漏，犬有懸蹄，牛羊身黑而白頭，鹽醋久醃而不變。黑班昂首，四目無腮，鰻中之刀刃；獨目腹文，頭伸足赤，鱉類之砒鴆。
白話文：
如果水果出現異常，根部底下一定藏著毒物；果核如果沒有脫落，種仁雙生就可能傷人。或是果實掉落地上有蟲子啃咬，或是瓜果沉入水中卻有雙蒂。像六指、四翼、四距、三足，都是禽類中最毒的；獨角、分叉的尾巴，青色的肝臟、紅色的腳，都是獸肉不適合食用的特徵。飛行的動物死後眼睛閉合、腳蜷縮，奔跑的動物死後嘴巴張開、頭朝向北方。疔瘡、箭傷，顏色和形狀異常，吞下去就會馬上喪命；鳥類白頭黑身或黑頭白身，舉起七次就會腐爛腸子。
心臟受損會傷及心臟，肝臟受損會傷及肝臟，腦部滑膩精液外溢，血液敗壞。可能是死於瘡痍瘟疫；可能是身上帶著龍形；可能是心肝有孔，卻想用草飛起來；可能是掉入水中卻不浮起來，而且煮很久也不爛，這些都是會發毒生瘡的徵兆，為了保命應該要戒除。至於像肉乾沾到屋頂漏水，狗有懸空的蹄子，牛羊身體是黑色的卻有白色的頭，鹽醋醃製很久也不變質。黑斑昂首，四眼無腮，是鰻魚中的刀刃；獨眼腹部有花紋，頭部伸長、腳呈紅色，是鱉類中的砒霜毒藥。
肉中若有米星，日曬久難乾燥。夜炤身浮水面者，其鱔決從蛇化；腹毛獨目足班者，此蟹必令人亡。烹既爛而水如初，殺已久而血不斷，經宵方煮，著塵不沾，猘犬馬肝，餒魚敗肉，尤宜慎之，庶免傷殘。若夫毒性設傷，良方宜急。豆豉頭垢，能消六畜之幾危；大豆鹽湯，可治箭傷之肉毒。
杏仁糜狗，甘草化羊。牛馬生疔，甘菊、澤蘭根服解；過傷諸肉，芫荽、生韭汁嘗消。人乳制獨肝之牛，豬骨化馬肝之毒。螃蟹遇蒜汁、紫蘇而害弭；河豚得橄欖、荊芥而毒消。馬肉病者，美酒蘆根；豬肉病者，朴硝韭汁。索粉傷，還須杏校；鮮菌毒，必飲地漿。此特大端，尚俟縷舉。
白話文：
肉裡如果有米粒，在太陽下曬很久也難乾。晚上照著身體浮在水面上的鱔魚，一定是從蛇變來的；肚子有毛、只有一隻眼睛、腳上有斑點的螃蟹，一定會讓人中毒。煮熟後湯汁跟剛開始一樣、殺了很久血還不凝固、煮了一整夜才能熟、沾了灰塵也不黏，還有狗肉、馬肝，以及腐爛的魚肉，這些食物都要特別小心，才能避免中毒。如果已經中毒，就要趕快用藥。豆豉和頭垢可以治療六畜的各種中毒；大豆和鹽煮成的湯可以治療箭傷的肉毒。杏仁可以治療狗肉中毒，甘草可以治療羊肉中毒。牛馬生疔瘡，用甘菊和澤蘭根煎服可以解毒；吃過量的肉中毒，用芫荽和生韭菜汁可以解毒。人奶可以治療牛肝中毒，豬骨可以解毒馬肝。螃蟹遇到蒜汁和紫蘇就會解除毒性；河豚遇到橄欖和荊芥就會解毒。馬肉中毒的人，用美酒和蘆根治療；豬肉中毒的人，用朴硝和韭菜汁治療。吃索粉中毒，要用杏仁治療；吃鮮菌中毒，一定要喝地漿。這些只是主要的解毒方法，還有很多細節需要詳細說明。