李中梓

《本草通玄》~ 卷下 (15)

1. 平性為一例

豬血治嘈雜有蟲，尾血能醫中惡；豬心主驚癇恍惚，心血更起痘瘡。狗獾療疳積，益氣補中；豬獾益瘦人，寬膨止痢。鯉魚利水道有功，過食亦令發熱；青魚除濕痹最效，其膽更去目翳。動風瘡而發霍亂，鵝肉非良；解丹毒而治風痹，雁肉甚美。菱角鮮冷干平，多則生蟯蟲而損陽道。

雞豆澀精理帶，過則動風冷而難克化。治金瘡止血痢，牛血之用偏多；解諸毒下死胎，羊血之功最大。刀豆下氣而止呃逆，水斳除熱而治崩中。鰣魚發疳動疾，取油塗湯火之傷；勒魚開胃和中，作鯗尤調脾之味。絲瓜發痘瘡，血壅熱者宜也；壺盧治黃腫，腳氣虛脹者忌之。烏鴉煅過，可療急風；鴿肉食多，能減藥力。

白果益氣發脹，足供白濁蝨蟲之用；枇杷止吐潤臟，亦有傷脾發熱之嫌。解渴收痔，泥鰍反有奇功；發病動風，鱘蟥切宜少食。赤豆逐津液而治產難，久則肌枯膚燥；黑豆解百毒而除水脹，能令血活風消。白魚開胃消水，惜生痰而發瘡；石首止痢厚腸，魫治淋而解毒。蠶豆利臟腑，誤吞針而可下；豇豆補腎水，鼠奔毒以能消。

木耳發風動疾，桑槐生者差良；香蕈破血治風，楓桐產者尤美。魚鰾療折傷而出肉刺；魚鮓損脾胃而發疥瘡。榧子止濁療嗽，殺蟲膨有良功；龍眼長智安神，補心脾為上品。龜肉虛損濕邪者堪食，鱉肉癥瘕冷疾者非宜。調中補胃，榛子之甘平；衄血口乾，荔枝之酸熱。雞肉催食安神，腸治濁而腎治齆；雞子動風短氣，白性寒而黃性溫。

梅子損齒蝕脾，大棗助疳滋濕。鯧魚益氣力，令人肥健；鱸魚發痃癖，卻可安胎。豌豆補脾澤面，惟氣病其勿嘗；索粉解毒通經，但膠黏而寒胃。銀魚寬中健胃，鰻魚殺蟲去風。芋艿困脾而滯氣，粳醫蛛蜘蜂蠆之傷；百合止嗽而固金，即理傷寒百合之病。鮮藕散血而兼理折傷，除煩止熱；蓮子補脾而更入心腎，開胃厚腸。

灰藋殺蟲，擦癬而療風；蔗槳解渴，和中而醒酒。

2. 諸物有毒解諸物毒合為一例

果忽異常，根下必藏毒物；核如未脫，仁雙並可傷人。或果落地而蟲喙，或瓜沉水而雙蒂。指六、翼四，距四、足三，皆禽中之最毒；角獨、尾歧，肝青、足赤，悉獸肉之非良。飛者死而目閉足踡，走者死而口張首北。死疔死箭，異色異形，下咽便能隕命；鳥白首玄，鳥玄首白，舉七即爾腐腸。

心損心而肝損肝，腦滑精而血敗血。或死緣瘡疫；或身戴龍形；或心肝有孔，而著草欲飛；或落水不浮，而久烹不爛，是皆發毒生癰，保生當戒。至若脯沾屋漏，犬有懸蹄，牛羊身黑而白頭，鹽醋久醃而不變。黑班昂首，四目無腮，鰻中之刀刃；獨目腹文，頭伸足赤，鱉類之砒鴆。

肉中若有米星，日曬久難乾燥。夜炤身浮水面者，其鱔決從蛇化；腹毛獨目足班者，此蟹必令人亡。烹既爛而水如初，殺已久而血不斷，經宵方煮，著塵不沾，猘犬馬肝，餒魚敗肉，尤宜慎之，庶免傷殘。若夫毒性設傷，良方宜急。豆豉頭垢，能消六畜之幾危；大豆鹽湯，可治箭傷之肉毒。

杏仁糜狗，甘草化羊。牛馬生疔，甘菊、澤蘭根服解；過傷諸肉，芫荽、生韭汁嘗消。人乳制獨肝之牛，豬骨化馬肝之毒。螃蟹遇蒜汁、紫蘇而害弭；河豚得橄欖、荊芥而毒消。馬肉病者，美酒蘆根；豬肉病者，朴硝韭汁。索粉傷，還須杏校；鮮菌毒，必飲地漿。此特大端，尚俟縷舉。