《神農本草經疏》~ 卷二十七 (3)
卷二十七 (3)
1. 苦菜
味苦，寒，無毒。主五臟邪氣，厭（伏也）谷胃痹，腸澼，渴熱，中疾，惡瘡。久服安心益氣，聰察少臥，輕身耐老，耐飢寒，高氣不老。
疏：，苦菜與苦苣、苦蕒一物，而形稍異，功用則相同也。稟天地之陰氣，故其味苦，氣寒無毒。入心、脾、胃三經。其主五臟邪氣者，邪熱客於心也。胃痹、渴熱、中疾者，熱在胃也。腸澼者，熱在大腸也。惡瘡者，熱瘀傷血肉也。苦寒總除諸熱，故主之也。熱去則神自清，故久服安心益氣，聰察少臥也。輕身耐老，耐飢寒，高氣不老者，總言其熱退陰生，安心益氣之極功也。
白話文：
苦菜性寒味苦，無毒，可以治療五臟積聚的邪氣，緩解胃口不佳、腸胃不適、口渴發熱、腹痛、瘡瘍等症狀。長期服用可以安神益氣，使人思慮清晰、睡眠減少，輕盈健康、延緩衰老，耐飢耐寒，精神飽滿，延年益壽。
主治參互
寇宗奭《衍義》：治疔瘡。以苦苣搗汁傅之，殊驗。青苗葉陰乾。以備冬月需用，為末，水調傅之。唐寶《經驗方》：對口惡瘡。野苦苣，擂汁一鍾，入薑汁一匙，和酒服，以渣傅，一二次即愈。《肘後方》：中沙蝨毒。沙蝨在水中，人澡浴則著人身，鑽入皮里。初得皮上正赤，如小豆、黍、粟，摩之痛如刺，三日後發寒熱，發瘡毒，若入骨殺人，嶺南多此。即以茅葉刮去，以苦菜汁塗之，佳。
簡誤
脾胃虛寒者忌之。
白話文：
主治參互
寇宗奭《衍義》: 治療疔瘡。可以用苦苣搗碎取汁塗抹患處，效果顯著。也可以將青苗葉陰乾備用，到冬天需要時研磨成粉末，用水調和後塗抹。
唐寶《經驗方》: 治療口瘡。用野苦苣搗碎取汁一杯，加入薑汁一匙，混合酒服用，並用渣敷患處，一兩次即可痊癒。
《肘後方》: 治療沙蝨毒。沙蝨生活在水中，人們洗澡時就會附著在身上，鑽入皮膚。剛開始皮膚會呈現紅色的小點，像小豆、小米、穀粒一樣，摸起來像被針刺一樣疼痛，三日後會發寒發熱，長出瘡毒，如果毒素深入骨髓就會致命。嶺南地區常見這種情況。可以用茅草葉刮去患處，再塗上苦菜汁，效果很好。
簡誤
脾胃虛寒者忌用苦苣。
2. 苜蓿
味苦，平，無毒。主安中利人，可久食。
疏：，苜蓿，草也。嫩時可食，處處田野中有之，陝隴人亦有種者。《本經》云：苦平無毒。主安中利人，可久食。然性頗涼，多食動冷氣，不益人。根苦寒，主熱病煩滿，目黃赤，小便黃，酒疸。搗汁一升服，令人吐利即愈。其性苦寒，大能泄濕熱故耳。以其葉煎汁多服，專治酒疸大效。
白話文：
苜蓿是一種草本植物，嫩芽可以食用，在田野間隨處可見，陝西和甘肅地區也有人種植它。根據《本經》記載，苜蓿味苦，性平，無毒，具有安中利人的功效，可以長期食用。但苜蓿性涼，吃太多容易引起寒氣，對身體無益。苜蓿根味苦性寒，可以治療熱病煩躁，眼睛發黃發紅，小便發黃，酒疸等症狀。將苜蓿根搗碎取汁一升服用，可以讓人嘔吐腹瀉，從而治愈疾病。這是因為苜蓿根性苦寒，具有很強的泄去濕熱的作用。用苜蓿葉煎汁多喝，能有效治療酒疸。