《神農本草經疏》~ 卷九 (15)
卷九 (15)
1. 肉豆蔻
味辛，溫，無毒。主鬼氣，溫中，治積冷心腹脹痛，霍亂中惡，冷疰，嘔沫冷氣，消食止泄，小兒乳霍。糯米粉裹煨，去粉，擂碎。忌銅鐵器。
疏：，肉豆蔻稟火土金之氣，故味辛氣溫而無毒。入足太陰、陽明經，亦入手陽明大腸。辛味能散能消，溫氣能和中通暢。其氣芬芳，香氣先入脾，脾主消化。溫和而辛香，故開胃，胃喜暖故也。故為理脾開胃，消宿食，止泄瀉之要藥。香能辟惡除不祥，又中氣不虛則邪惡之氣不能入，故主鬼氣及溫中。脾主中焦，胃為後天生氣之本。脾胃之陽氣旺，則積冷心腹脹滿，霍亂，中惡，冷疰，嘔沫冷氣，食不消，泄不止，小兒乳霍，諸證自除矣。
主治參互
君人參、補骨脂、吳茱萸、五味子、砂仁，為治腎泄及冷泄之聖藥。得縮砂蜜、橘皮、人參、紅曲、山楂肉、藿香、麥芽，為開胃進飲食，消宿食止瀉之上劑。獨用修事為末，以棗肉和丸，或為末，縮砂湯下，名公子登筵散。言服之即可赴席，其開胃進食消導之功烈矣。《百一選方》治久瀉不止。
用肉豆蔻一兩，木香二錢五分，為末，棗肉和丸。米飲下四五十丸。又方：肉豆蔻煨一兩，熟附子七錢，為末，糊丸。米飲服四五十丸。《瑞竹堂方》治老人虛瀉。肉豆蔻三錢，煨研，乳香一兩，為末。《全幼心鑑》治小兒泄瀉。用肉豆蔻五錢，乳香二錢半，生薑五片，同炒黑色，去姜研為膏，收入密器，旋丸綠豆大。
每量大小，米飲下。《聖惠方》治冷痢腹痛，不能食者。肉豆蔻一兩，去皮，醋和麵裹煨，搗末。每服一錢，粥飲調下。
簡誤
大腸素有火熱，及中暑熱泄暴注，腸風下血，胃火齒痛，及濕熱積滯方盛，滯下初起，皆不宜服。
白話文：
肉豆蔻
肉豆蔻味辛、性溫，無毒。能治療邪氣入侵、溫暖脾胃，主治積聚寒邪導致的心腹脹痛、霍亂、惡寒、嘔吐冷氣、消化不良、腹瀉，以及小兒乳食引起的霍亂。服用方法是將其用糯米粉裹起來煨熟，除去糯米粉後再研磨成粉末。忌用銅鐵器皿盛裝。
肉豆蔻具有火、土、金三種元素的特性，因此味道辛辣，性溫且無毒。它能進入足太陰脾經、陽明胃經和大腸經。辛味具有散寒消食的功效，溫性則能溫和脾胃，促進氣血運行。肉豆蔻氣味芬芳，香氣首先進入脾經，而脾經主管消化。其溫和辛香的特性，能開胃健脾，因為胃喜溫暖。因此，它是調理脾胃、開胃、消食、止瀉的重要藥物。其香氣能驅除邪惡，預防疾病，中氣充足則邪氣難以入侵，所以能治療邪氣入侵和溫暖脾胃。脾主中焦，胃是後天之本。脾胃陽氣旺盛，則積聚寒邪導致的心腹脹滿、霍亂、惡寒、嘔吐冷氣、消化不良、腹瀉以及小兒乳食引起的霍亂等症狀自然會消除。
臨床應用
肉豆蔻可與人參、補骨脂、吳茱萸、五味子、砂仁等藥材配伍，治療腎虛引起的腹瀉和寒性腹瀉。與縮砂蜜、橘皮、人參、紅曲、山楂肉、藿香、麥芽等藥材配伍，則能開胃促進食慾、消食止瀉。單獨使用肉豆蔻研磨成粉末，用棗肉和成丸劑服用，或研磨成粉末用縮砂湯送服，名為「公子登筵散」，據說服用後即可赴宴，說明其開胃、促進食慾和消化的功效顯著。《百一選方》中記載其可用於治療久瀉不止。
具體應用方法包括：用肉豆蔻一兩、木香二錢五分研磨成粉末，用棗肉和成丸劑，用米湯送服四五十丸；或用煨熟的肉豆蔻一兩、熟附子七錢研磨成粉末，用糊劑做成丸劑，用米湯送服四五十丸（此方出自《瑞竹堂方》，用於治療老人虛瀉）；用煨熟研磨的肉豆蔻三錢、乳香一兩研磨成粉末（此方出自《全幼心鑑》，用於治療小兒泄瀉）；用肉豆蔻五錢、乳香二錢半、生薑五片一同炒至黑色，去掉薑後研磨成膏狀，做成綠豆大小的丸劑，用米湯送服（此方出自《聖惠方》，用於治療寒痢腹痛，不能進食）。用肉豆蔻一兩去皮，用醋拌和麵粉裹住煨熟，搗成粉末，每次服用一錢，用粥飲送服。
禁忌
大腸本身有熱邪，或中暑引起的熱瀉、便血、胃火牙痛、濕熱積滯較重、以及腸道濕熱初起時，都不宜服用肉豆蔻。