《神農本草經疏》~ 卷六 (23)
卷六 (23)
1. 石斛
味甘，平，無毒。主傷中，除痹下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱。久服厚腸胃，輕身延年，定志除驚。
疏：，石斛稟土中衝陽之氣，兼感春之和氣以生，故其味甘平而無毒。氣薄味厚，陽中陰也。入足陽明，足少陰，亦入手少陰。甘能除熱，甘能助脾，甘能益血，平能下氣，味厚則能益陰氣，故主傷中，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，久服厚腸胃，輕身延年。定志除驚者，以其入胃，入腎，入心、脾，補益四經，則四經所生病皆得治療。蓋皆益脾、益胃、益腎、益心之功力也。又主除痹逐肌膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱者，兼能除脾胃二經之濕故也。
主治參互
同麥門冬、白茯苓、橘皮、甘草，則益胃強四肢。同麥門冬、五味子、人參、炙甘草、白芍藥、枸杞、牛膝、杜仲，則理傷中，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精。同枇杷葉、麥門冬、橘皮，則下氣。得木瓜、牛膝、桑白皮、石南葉、白鮮皮、黃柏、茯苓、菖蒲，則主諸痹及逐皮膚邪熱痱氣冷痹弱。夏月一味酒蒸，泡湯代茶，頓健足力。
簡誤
宜入湯酒，不宜入丸。其味不苦而帶甘，其形長而細，中堅實者良。酒洗蒸曬乾用，慎毋誤用木斛，味太苦，餌之損人，亦不入上焦藥。
白話文：
石斛
石斛味甘性平，無毒。主要功效是治療內傷、消除痹症、降氣、滋補五臟虛損導致的消瘦、增強腎陽益精、補充內分泌不足、調理脾胃、增強肌肉、驅除皮膚濕熱及痱子、治療腳膝疼痛、麻痺無力等。長期服用能強健腸胃、輕身延年、安定心神、消除驚恐。
石斛吸收土中陽氣和春季溫和之氣生長，因此味甘性平且無毒。其氣味清淡而味道濃厚，屬陰中之陽。石斛入足陽明經、足少陰經，也入入手少陰經。其甘味能清熱、健脾、養血；性平能降氣；濃厚的滋味能滋養陰氣。因此，它能治療內傷、降氣、滋補五臟虛損導致的消瘦、增強腎陽益精、補充內分泌不足、調理脾胃、增強肌肉，長期服用能強健腸胃、輕身延年。安定心神、消除驚恐的功效，是因為它能入胃、腎、心、脾四經，滋補四經，則四經的病症都能得到治療，總體來說是滋補脾、胃、腎、心的功效。此外，它還能治療痹症、驅除皮膚濕熱及痱子、治療腳膝疼痛、麻痺無力的功效，是因為它還能去除脾胃二經的濕邪。
主治參考：
與麥門冬、白茯苓、橘皮、甘草一起服用，能益胃強健四肢。與麥門冬、五味子、人參、炙甘草、白芍藥、枸杞、牛膝、杜仲一起服用，能治療內傷，滋補五臟虛損導致的消瘦、增強腎陽益精。與枇杷葉、麥門冬、橘皮一起服用，能降氣。與木瓜、牛膝、桑白皮、石南葉、白鮮皮、黃柏、茯苓、菖蒲一起服用，能治療各種痹症以及驅除皮膚濕熱、痱子、治療肢體寒冷麻痺無力。夏季可單用石斛，以酒蒸後泡水代茶飲用，能迅速增強體力。
使用注意事項：
宜煎湯或泡酒服用，不宜制成丸劑。好的石斛味道微甘不苦，形狀細長，質地堅實。用酒洗淨後蒸曬乾燥服用，注意不要誤用木斛，木斛味苦，服用會傷身，也不宜用於治療上焦病症。