《本草發揮》~ 卷二 (1)
卷二 (1)
1. 卷二
乾薑
成聊攝云：辛以潤之。乾薑之辛，以固陽虛之汗。又云：乾薑之辛，以散裡寒。又云：寒淫所勝，平以辛熱。薑、附之辛熱以勝寒。又云：乾薑之辛，以溫胃散寒。
潔古云：治沉寒痼冷，腎中無陽，脈氣欲絕。黑附子為引，用水同煎二物，薑、附湯是也。亦治中焦有寒。《主治秘訣》云：性熱，味辛。氣味俱厚，半浮半沉，可升可降，陽中陰也。其用有四：通心氣助陽一也，去臟腑沉寒二也，發散諸經之寒氣三也，治感寒腹痛四也。又云：辛溫純陽。
《內經》云：寒淫所勝，以辛散之。此之謂也。干、生薑氣溫味辛，主傷寒頭痛，鼻塞，上氣，止嘔吐咳嗽。生與干同治。與半夏等分，以治心下急痛。
東垣云：乾薑，味苦、辛，溫，純陽。主溫中，治霍亂，腹冷痛，除冷氣，治寒嗽，溫經破血，去風。又云：主發散寒邪。如多用，則耗散元氣。蓋辛以散之，則壯火食氣故也。須以生甘草緩之。辛熱散內寒，散陰寒、肺寒。與五味子同用，治嗽，以勝寒邪。正氣虛者發寒，與人參同用，補脾溫胃，去腹中寒甚，平以辛熱也。
海藏云：經炮則味苦，溫脾燥胃，所以理中，其實主氣而泄脾。易老云：乾薑能去下焦之寒，故四逆湯用之。乾薑本味辛，及見火後稍苦，故止而不行，所以能治裡寒，非若附子行而不止也。理中湯用此者，以其四逆也。或問東垣曰：乾薑一味辛熱，又云補脾，今言泄脾而不言補，何也？泄之一字，非泄脾之正氣，是泄脾中寒濕之邪氣，蓋以辛熱之劑燥之，故曰泄脾也。
丹溪云，治血虛發熱，須以補陰藥同用。入肺中，利肺氣；入腎中，燥下濕；入氣分，引血藥以生血。
生薑
成聊攝云：薑、棗味辛、甘。固能發散，而又不特專於發散之用。以脾主為胃行其津液，薑、棗之用，專行脾之津液，而和榮衛者也。
潔古云：生薑，性溫，味辛、甘，氣味俱厚，浮而升，陽也。其用有四：製厚朴、半夏毒一，發散風邪二，溫中去濕三，益脾胃藥之佐四。東垣云：生薑為嘔家之聖藥。辛以散之，嘔為氣不散也，此物能行陽而散氣。又云：生薑消痰下氣，益脾胃，散風寒。主傷寒頭痛，鼻寒，通四肢關節，開五臟六腑。
又云：生薑與大棗同用，調和脾胃；辛溫與芍藥同用，溫經散寒。
海藏云：孫真人言生薑為嘔家聖藥，或則東垣曰生薑辛溫入肺，如何是開胃口？俗指心下為胃口者，非也。咽門之下，受有形之物，系胃之系，便為胃口，與肺同處，故入肺而開胃口也。又問曰：人言夜間勿食生薑，食則令人閉氣，何也？曰：生薑辛溫，主開發。夜則氣本收斂，反食生薑開發其氣，則違天道，是以不宜食。
此以平人論之可也，若有病則不然也。姜屑比之乾薑不熱，比之生薑不潤，以乾生薑代乾薑者，以其不僭也。
白話文：
[卷二]
乾薑
成聊攝說：辛味能滋潤。乾薑的辛味，能固攝陽虛造成的汗出。又說：乾薑的辛味，能驅散體內深處的寒氣。又說：寒邪過盛，要用辛熱的藥物來調平。薑和附子的辛熱就能夠戰勝寒邪。又說：乾薑的辛味，能溫暖脾胃，驅散寒氣。
李杲說：治療深層的寒冷頑固，腎陽虛弱，脈搏微弱快要消失的情況，要用黑附子作為引導，用水和乾薑、附子一起煎煮，就是薑附湯。也治療中焦有寒的情況。《主治秘訣》說：藥性熱，味道辛辣。氣味都很濃厚，半浮半沉，可以上升也可以下降，屬於陽中有陰。它的作用有四個：一是疏通心氣、幫助陽氣；二是去除臟腑深處的寒冷；三是發散各經脈的寒氣；四是治療感受寒邪引起的腹痛。又說：乾薑性味辛溫，屬於純陽。
《黃帝內經》說：寒邪過盛，要用辛散的藥物來發散它。說的就是這個道理。乾薑和生薑氣味溫熱，味道辛辣，主要治療傷寒引起的頭痛、鼻塞、氣喘、止嘔吐和咳嗽。生薑和乾薑的功效相同。和半夏等量使用，可以治療心下急痛。
李東垣說：乾薑，味道苦、辛，性溫，屬於純陽。主要作用是溫暖中焦，治療霍亂、腹部冷痛，去除寒氣，治療寒咳，溫通經脈、破除瘀血，驅除風邪。又說：主要作用是發散寒邪。如果大量使用，就會耗損元氣。因為辛味能發散，所以會使旺盛的火氣損耗正氣。必須用甘草來緩和它的藥性。辛熱可以驅散體內寒氣，驅散陰寒和肺寒。和五味子一起使用，治療咳嗽，可以戰勝寒邪。正氣虛弱的人感到寒冷，要和人參一起使用，可以補脾溫胃，去除腹部深處的寒冷，用辛熱的藥物來調平。
張元素說：經過炮製的乾薑味道會變苦，可以溫暖脾胃，乾燥濕氣，所以用來調理脾胃，其實主要是行氣，但會耗泄脾氣。易老說：乾薑能夠去除下焦的寒冷，所以四逆湯會用到它。乾薑本來的味道是辛辣的，經過火烤後會稍微變苦，所以有停止的作用，因此能治療體內深處的寒冷，不像附子一樣會一直行走不停。理中湯用乾薑的原因，是因為它能夠治療四肢冰冷。有人問李東垣說：乾薑味道辛熱，又說能夠補脾，現在說它會耗泄脾氣而不說它能補，是什麼原因？這個泄字，不是耗泄脾的正氣，而是耗泄脾中寒濕的邪氣，因為用辛熱的藥物來乾燥它，所以說會耗泄脾氣。
朱丹溪說：治療血虛發熱的情況，必須和補陰藥一起使用。進入肺中，可以疏通肺氣；進入腎中，可以乾燥下焦的濕氣；進入氣分，可以引導補血的藥物來產生血液。
生薑
成聊攝說：薑和棗味道辛甘。雖然能夠發散，但又不僅僅專用於發散。因為脾的功能是為胃運送津液，薑和棗的作用是專門運送脾的津液，來調和營衛。
李杲說：生薑，藥性溫，味道辛甘，氣味都很濃厚，浮於表面而且向上升，屬於陽性。它的作用有四個：一是解厚朴、半夏的毒性；二是發散風邪；三是溫暖中焦，去除濕氣；四是作為補脾胃藥的輔助。李東垣說：生薑是治療嘔吐的良藥。辛味能夠發散，嘔吐是因為氣機不暢，生薑能夠運行陽氣，疏散氣機。又說：生薑能夠化痰降氣，健脾養胃，驅散風寒。主要治療傷寒引起的頭痛、鼻塞，疏通四肢關節，開通五臟六腑。
又說：生薑和大棗一起使用，可以調和脾胃；辛溫的生薑和芍藥一起使用，可以溫經散寒。
張元素說：孫真人說生薑是治療嘔吐的良藥，但李東垣說生薑辛溫入肺，怎麼說是開胃口的？俗語說的心下指的是胃口，是不對的。咽門之下，接受有形物質的地方，是胃的系統所在，就叫做胃口，它和肺的位置相同，所以生薑入肺可以打開胃口。又有人問說：人們說晚上不要吃生薑，吃了會讓人氣滯，是什麼原因？回答說：生薑性味辛溫，主開發。晚上氣機本應收斂，如果反而吃生薑開發氣機，就違背了天道，所以不適合吃。
這說的是正常人的情況，如果生病了就不一樣了。薑屑和乾薑相比不那麼熱，和生薑相比不那麼滋潤，用薑屑代替乾薑，是因為它性質不偏不倚。