《證類本草》~ 卷第二十七 (13)
卷第二十七 (13)
1. 萊菔（音卜）根
味辛、甘，溫，無毒。散服及炮煮服食，大下氣，消穀，去痰癖，肥健人。生搗汁服，主消渴，試大有驗。
唐本注云：陶謂溫菘是也。其嫩葉為生菜食之。大葉熟啖，消食和中。根效在蕪菁之右。今注俗呼為蘿蔔。（唐本先附）臣禹錫等謹按蜀本圖經云：名蘆卜，生江北，秦、晉最多。爾雅云：葖，蘆萉，釋曰：紫花菘也。俗呼溫菘，似蕪菁，大根，一名葖，俗呼雹葖，一名蘆菔，今謂之蘿蔔是也。
蕭炳云：蘿蔔根，消食，利關節，理顏色，練五臟惡氣，制面毒。凡人飲食過度，生嚼咽之，便消。研如泥制面，作餺飥佳，飽食亦不發熱。亦主肺嗽吐血。酥煎食，下氣。孟詵云：蘿蔔，性冷。利五臟，輕身。根，服之令人白淨肌細。日華子云：蘿蔔，平，能消痰止咳，治肺痿吐血。
溫中，補不足，治勞瘦，咳嗽，和羊肉、鯽魚煮食之。子，水研服，吐風痰。醋研消腫毒。不可以地黃同食。
圖經文具蕪菁條下。
孫真人：久服澀營衛，令人發早白。食醫心鏡：治消渴口乾。蘿蔔絞汁一升，飲之則定。又方：主積年上氣咳嗽，多痰喘促，唾膿血。以子一合，研煎湯，食上服之。又方：下氣，消穀，去痰癖，肥健，作羹食之。生絞汁服，理消渴。簡要濟眾治：消渴獨勝散：出子了蘿蔔三枚，淨洗薄切，曬乾為末。
每服二錢，煎豬肉汁澄清調下，食後並夜臥，日三服。勝金方：治風痰。以蘿蔔子為末，溫水調一匙頭，良久吐出涎沫。如是攤緩風，以此吐後，用緊疏藥服，疏後服和氣散，瘥。又方：治肺疾咳嗽。以子半升，淘擇洗，焙乾，於銚子內，炒令黃熟，為末。以沙糖丸如彈，綿裹含之。
洞微志蘿蔔解面毒。楊文公談苑：江東居民，歲課種藝，初年種芋三十畝，計省米三十斛。次年種蘿蔔三十畝，計益米三十斛。可知蘿蔔消食也。《爾雅》：葖，蘆萉。郭璞注萉為菔，蕪菁屬，紫花大根，俗呼雹葖。更始敗掖庭中宮女數百人，幽閉殿門內，掘庭中蘆菔根食之。
今蘿蔔是也。偏頭疼用生蘿蔔汁一蜆殼，仰臥注之鼻，左痛注左，右痛注右，左右俱注亦得，神效。
衍義曰：萊菔根，即前條所謂蘆菔，今人只謂之蘿蔔，河北甚多，登、萊亦好。服地黃、何首烏人食之，則令人髭發白。世皆言草木中，唯此下氣速者，為其辛也。不然如生薑、芥子又辛也，何止能散而已。萊菔辛而又甘，故有散緩而又下氣速也。散氣用生薑，下氣用萊菔。
白話文：
萊菔（音同「蔔」）的根，味道辛辣、甘甜，性溫和，沒有毒性。可以磨成粉末直接服用，也可以煮熟後食用，能幫助腸胃蠕動，消除積食，化解痰液，使人肥壯健康。將新鮮的萊菔根搗爛取汁服用，對於治療消渴症（糖尿病）有很好的效果。
唐朝的註解說，陶弘景認為萊菔就是溫菘。嫩葉可以當作生菜食用，大片葉子煮熟後食用，可以幫助消化、調和脾胃。萊菔根的功效比蕪菁更好。現在俗稱它為蘿蔔。（這是唐朝的註解）臣子禹錫等人仔細研究《蜀本圖經》，記載說萊菔又名蘆蔔，生長在長江以北地區，以秦地、晉地最多。《爾雅》說，葖就是蘆菔，解釋說，葖是一種開紫花的菘菜。俗稱溫菘，外形像蕪菁，根部很大，又名葖，俗稱雹葖，也叫蘆菔，現在就叫做蘿蔔。
蕭炳說，蘿蔔根能幫助消化，疏通關節，使氣色變好，清理五臟中的濁氣，還可以解面部的毒素。凡是飲食過量的人，生吃蘿蔔，可以幫助消化。將蘿蔔磨成泥，做成麵食，飽食後也不會發熱。蘿蔔也可以治療肺部咳嗽、吐血等症狀。用酥油煎炸後食用，可以幫助腸胃蠕動。孟詵說，蘿蔔性質偏涼，有利於五臟，使身體輕盈。服用蘿蔔根可以使皮膚白淨細嫩。日華子說，蘿蔔性平，能化痰止咳，治療肺虛咳嗽吐血。
蘿蔔能溫暖身體內部，補益虛弱，治療勞累消瘦，咳嗽，與羊肉、鯽魚一同煮食。蘿蔔子磨成水服用，可以化解風痰。用醋研磨後外敷，可以消腫解毒。但是不能與地黃一同食用。
關於蘿蔔的說明，在《圖經》中，蕪菁的條目下也有記載。
孫思邈說，長期服用蘿蔔會使身體虛弱，導致頭髮過早變白。食醫心鏡中記載，蘿蔔可以治療口乾舌燥的消渴症。將蘿蔔榨成一升汁，喝下就可以止渴。還有一個方子，可以治療多年咳嗽、痰多喘促，甚至咳出膿血的症狀，用一合蘿蔔子，研磨煎湯，飯前服用。還有一個方子，用蘿蔔可以幫助腸胃蠕動、消除積食，化痰，使人肥壯，可以煮成羹湯食用。生榨汁服用，可以治療消渴症。簡要濟眾記載的治療消渴獨勝散，用三個蘿蔔，洗淨切薄片，曬乾磨成粉末。
每次服用兩錢，用豬肉汁澄清後調服，飯後及睡前服用，一天三次。勝金方記載，可以治療風痰，用蘿蔔子磨成粉末，用溫水調一匙，過一會吐出痰液。這樣可以緩解風痰，吐痰後，服用舒緩藥，舒緩後再服用和氣散，病就會好。還有一個方子可以治療肺病咳嗽，用半升蘿蔔子，淘洗乾淨，焙乾，放在鍋裡炒至黃熟，磨成粉末，用砂糖做成丸子，用棉布包著含在口中。
《洞微志》記載蘿蔔可以解面毒。楊文公談苑說，江東的居民，每年都要種植作物，第一年種芋頭三十畝，可以省下三十斛米。第二年種蘿蔔三十畝，可以多得三十斛米。由此可知蘿蔔有幫助消化的功效。《爾雅》記載，葖就是蘆菔，郭璞註解說，菔就是蕪菁，是開紫花的大根，俗稱雹葖。更始失敗後，掖庭中的數百名宮女被幽禁在宮門內，挖掘庭院中的蘆菔根充飢。
這裡說的蘆菔，就是現在的蘿蔔。偏頭痛時，用新鮮蘿蔔汁一小杯，仰臥滴入鼻孔，左邊痛滴左邊，右邊痛滴右邊，兩邊都痛也可以兩邊都滴，效果很好。
衍義說，萊菔根就是前面說的蘆菔，現在人們只叫它蘿蔔，河北地區很多，登州、萊州也產很多。服用過地黃、何首烏的人，如果吃了蘿蔔，會使鬍鬚頭髮變白。人們都說草木中，只有蘿蔔下氣最快，是因為它辛辣。不然像生薑、芥末也辛辣，為何只能散氣而已。蘿蔔辛辣又甘甜，所以有散緩的作用，又能快速下氣。散氣要用生薑，下氣要用蘿蔔。