《證類本草》~ 卷第二十三 (15)
卷第二十三 (15)
1. 楊梅
味酸，溫，無毒。主去痰，止嘔噦，消食，下酒，干作屑，臨飲酒時服方寸匕，止吐酒。多食令人發熱。其樹若荔枝樹，而葉細陰青。其形似水楊子，而生青熟紅。肉在覈上，無皮殼。生江南、嶺南山谷。四月、五月採。（今附）
臣禹錫等謹按孟詵云：楊梅，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣，切不可多食。甚能損齒及筋，亦能治痢。燒灰服之。日華子云：楊梅，熱，微毒。療嘔逆吐酒。皮、根煎湯洗惡瘡疥癩。忌生蔥。
圖經文具梅實條下。
陳藏器：止渴。張司空云：地瘴無不生楊梅者。信然矣。食療溫。和五臟腹胃，除煩憒惡氣，去痰實。亦不可久食，損齒及筋也，甚能下痢。又，燒為灰，亦斷下痢。甚酸美，小有勝白梅。又，白梅未乾者，常含一枚，咽其液，亦通利五臟，下少氣。若多食之，損人筋骨。其酸醋之物，自是土使然。
若南方：人北居，杏亦不食；北地人南住，梅乃啖多。豈不是地氣鬱蒸，令人煩憒，好食斯物也。經驗後方：主一切傷損不可者瘡，止血生肌，無瘢痕，絕妙。和鹽核杵之如泥，成挺子，竹筒中收。遇破即填，小可即敷之，此藥之功神聖。宋齊丘化書梅接杏而本強者，其實甘。
白話文：
楊梅味道酸，性溫，沒有毒性。主要功效是去除痰液、止住嘔吐、幫助消化、解酒。將楊梅曬乾磨成粉末，在飲酒前服用少量（約一指甲大小），可以防止酒後嘔吐。但吃太多容易使人發熱。楊梅樹長得像荔枝樹，但葉子較細小且顏色深綠。果實外形像水楊子，剛長出來時是青色，成熟後則變成紅色。果肉附著在果核上，沒有外皮。楊梅生長在江南、嶺南的山谷中，通常在四、五月採摘。
（以下為後人補充內容） 孟詵說：楊梅能調和五臟，清理腸胃，消除煩躁和惡臭的氣味，但絕對不能多吃，它非常容易損傷牙齒和筋骨，也能治療痢疾，將楊梅燒成灰服用即可。 日華子說：楊梅性熱，帶有微毒，可以治療嘔吐和酒後不適。楊梅的皮和根煮水可以清洗惡瘡和疥癬。食用楊梅時要避免與生蔥一起吃。
關於楊梅的圖文資料，可以參考梅實相關的條目。
陳藏器說：楊梅可以止渴。張司空說：在瘴氣嚴重的地方，幾乎都會生長楊梅，這說法確實如此。楊梅性溫，能調和五臟和腸胃，消除煩躁和惡臭的氣味，還可以去除痰液，但也不宜久吃，會損傷牙齒和筋骨，甚至可能導致腹瀉。將楊梅燒成灰服用，也能止瀉。楊梅的酸味非常美好，稍微比白梅好一點。另外，將未曬乾的白梅含在口中，慢慢嚥下汁液，也能疏通五臟，減輕氣虛的症狀。如果吃太多，會損傷人的筋骨。酸性食物的形成，可能是因當地土壤的特性所導致。
如果南方人居住到北方，可能會不適應而不吃杏子；而北方人居住到南方，則會吃很多梅子。這或許是因為南方氣候濕熱，容易使人煩躁，所以喜歡吃這些帶酸味的食物。
經驗方：楊梅可以治療各種外傷導致的瘡，能止血、促進肌肉生長且不留疤痕，效果非常好。將楊梅核搗爛成泥，加入鹽，製成條狀，存放在竹筒中。遇到傷口時，將藥泥填入傷口，小傷口則直接敷上，藥效非常神奇。 宋齊丘《化書》記載，以梅嫁接杏樹，如果接穗強壯，結出的果實就會甘甜。