《證類本草》~ 卷第二十二 (7)
卷第二十二 (7)
1. 蚺（音髯）蛇膽
味甘、苦，寒，有小毒。主心腹䘌痛，下部䘌瘡，目腫痛。
膏，平，有小毒。主皮膚風毒，婦人產後腹痛余疾。
陶隱居云：此蛇出晉安，大者三、二圍。在地行住不舉頭者，是真；舉頭者，非真。形多相似，彼土以此別之。膏、膽又相亂也。真膏累累如梨豆子相著，他蛇膏皆大如梅、李子。真膽狹長通黑，皮膜極薄，舐之甜苦，摩以注水即沉而不散；其偽者並不爾。此物最難得真，真膏多所入藥用，亦云能療伯牛疾。
唐本注云：此膽剔取如米粟，著淨水中，浮游水上，迴旋行走者為真，多著亦即沉散。其少著逕沉者，諸膽血並爾。陶所說真偽正反。今出桂、廣以南，高、賀等州大有。將肉為膾，以為珍味。難死似鼉，稍截食之。其形似鱧魚，頭若鼉頭，尾圓無鱗，或言鱧魚變為之也。臣禹錫等謹按蜀本圖經云：出交、廣二州，嶺南諸州。
大者徑尺，長丈許，若蛇而粗短。藥性論云：蚺蛇膽，臣。渡嶺南，食此膾，瘴毒不侵，世人皆知之。膽，主下部蟲，殺小兒五疳。孟詵云：蚺蛇膏，主皮肉間毒氣。肉作膾食之，除疳瘡，小兒腦熱，水漬注鼻中。齒根宣露，和麝香末敷之。其膽難識，多將諸膽代之。可細切於水中，走者真也。
又，豬及大蟲膽亦走，遲於此膽。陳藏器云：蚺蛇，本功外，膽主破血，止血痢，蠱毒下血，小兒熱丹，口瘡疳痢。肉主飛屍，遊蠱。喉中有物，吞吐不得出者，作膾食之，其膾著醋，能卷人箸，以芒草為箸，不然終不可脫，至難死。開肋邊取膽放之，猶能生三、五年平復也。
段成式酉陽雜俎云：蚺蛇長十丈，嘗吞鹿，鹿消盡，乃繞樹出骨。養瘡時肪腴甚美，或以婦人衣投之，則蟠而不起。其膽上旬近頭，中旬在心，下旬近尾。
圖經曰：蚺蛇膽，《本經》不載所出州土，陶隱居云出晉安，蘇恭云出桂、廣以南，高、賀等州，今嶺南州郡皆有之。此蛇極大，彼土人多食其肉，取其膽及膏為藥。《嶺表錄異》云：雷州有養蛇戶，每歲五月五日即擔舁蚺蛇入官以取膽，每一蛇皆兩人擔舁，致大籃籠中，藉以軟草屈盤其中，將取之，則出置地上，用杈拐十數，翻轉蛇腹，旋覆按之，使不得轉側，約分寸，於腹間剖出肝膽，膽狀若鴨子大，切取之，復納肝腹中，以線縫合創口，蛇亦復活。舁歸放於川澤。
其膽曝乾，以充土貢。或云：蛇被取膽，它日見捕者，則遠遠側身露腹瘡，明已無膽，以此自脫。或云：此蛇至難死，剖膽復能活三年，未知的否耳？此物極多偽，欲試之，剔取如粟米許，著淨水上，浮游水上，迴旋行走者為真。其徑沉者，諸膽血也。試之不可多，多亦沉矣。
膏之真者，累累如梨豆子，他蛇膏皆大如梅、李子，此為別也。下條又有蝮蛇膽，其蛇黃黑色，黃頷尖口，毒最烈，取其膽以為藥，主䘌瘡。肉釀作酒，以治大風及諸惡風瘡，瘡瘻，瘰癧，皮膚頑痹等。然今人不復用此法。此蛇多在人家屋間，吞鼠子及雀雛，見其腹大破取鼠干之，療鼠瘻。
白話文：
蛇膽，味甘、苦，性寒，有小毒。主要治療心腹絞痛、下部瘡瘍、眼睛紅腫疼痛。
蛇膏，性平，有小毒。主要治療皮膚風毒、婦女產後腹痛等疾病。
陶弘景說：這種蛇產於晉安，大的有兩三圍粗。在地上爬行不抬頭的，才是真的；抬頭的，就不是真的。外形多有相似，當地人以此區分。蛇膏和蛇膽也容易混淆。真的蛇膏像一顆顆連在一起的梨豆子，其他蛇的膏都像梅子、李子那麼大。真的蛇膽狹長且通體黑色，皮膜非常薄，舔起來又甜又苦，用手摩擦後滴水在上面，會沉下去而且不會散開；假的就不是這樣。這種東西很難得到真的，真的蛇膏多用於藥，據說也能治療伯牛的疾病。
唐代的注釋說：這種蛇膽剔出來像米粒，放在乾淨的水中，能在水面上浮游、迴旋行走的就是真的，放多了也會沉散。少量放入水中直接沉下去的，是其他蛇膽的血。陶弘景所說的真假判斷方法是相反的。現在桂、廣以南，高州、賀州等地很多。人們把蛇肉切成薄片生吃，當作珍貴的美味。這種蛇難以死亡，像鱷魚一樣，稍微切下一塊就能吃。它的外形像鱧魚，頭像鱷魚頭，尾巴圓而且沒有鱗片，有人說鱧魚變成了這種蛇。我禹錫等人仔細考證《蜀本圖經》，書中說這種蛇產於交州、廣州，嶺南各州都有。
大的蛇直徑一尺，長達一丈左右，像蛇卻粗短。藥性論說：蚺蛇膽是臣藥。渡過嶺南，吃了這種生蛇肉，瘴氣毒素就不會侵入身體，世人都知道這個道理。蛇膽主要治療下部寄生蟲，能殺死小孩的五疳病。孟詵說：蚺蛇膏主要治療皮肉之間的毒氣。把蛇肉切成薄片生吃，可以去除疳瘡，治療小孩腦熱，用水浸泡後滴入鼻中。牙齒根部外露，可以用蛇肉和麝香末敷在上面。蛇膽難以辨識，很多人會用其他蛇膽代替。可以把蛇膽切成小片放在水中，能在水中游動的就是真的。
另外，豬膽和大型野獸的膽也會在水中游動，但比這種蛇膽慢。陳藏器說：蚺蛇除了本身的功效外，蛇膽主要能破血、止血痢、治療蠱毒引起的下血、小孩熱丹、口瘡、疳痢。蛇肉主要治療飛屍、遊蠱。喉嚨裡有東西，吞不下去也吐不出來時，把蛇肉切成薄片生吃，蛇肉沾上醋，能捲起筷子，如果用芒草做筷子，不然就無法脫開，蛇非常難死。在肋骨邊取出蛇膽後放回去，還能活三五年才恢復。
段成式《酉陽雜俎》中說：蚺蛇長達十丈，曾經吞食鹿，鹿被消化完，蛇就繞樹排出骨頭。在長瘡的時候，蛇的脂肪非常美味，有人把婦人的衣服扔給它，它就會盤踞不動。蛇膽上旬在頭部附近，中旬在心臟，下旬在尾部附近。
《圖經》說：蚺蛇膽，《本經》沒有記載產地，陶弘景說產於晉安，蘇恭說產於桂、廣以南，高州、賀州等地，現在嶺南各州郡都有。這種蛇非常大，當地人大多吃它的肉，取它的膽和膏作藥用。《嶺表錄異》記載：雷州有養蛇戶，每年五月五日就把蚺蛇抬到官府去取膽，每條蛇都要兩個人抬，放在很大的籃子裡，用柔軟的草墊著，讓蛇盤在裡面，要取膽時，就把它放在地上，用十幾個叉子翻過蛇的腹部，按住它讓它不能翻身，大約在腹部寸許的地方剖開取出肝膽，蛇膽像鴨子那麼大，切下蛇膽後，再把肝放回腹中，用線縫合傷口，蛇又能復活。然後抬回去放到河流或沼澤中。
取出的蛇膽曬乾後，用來充當地方貢品。有人說：蛇被取膽後，如果再看到捕蛇的人，就會遠遠地側身露出腹部的傷口，表明自己已經沒有膽了，以此來逃脫。也有人說：這種蛇很難死，剖開取膽後還能活三年，不知道是不是真的？這種東西有非常多的假貨，想要試驗真假，可以取出像粟米大小的蛇膽，放在乾淨的水面上，能在水面上浮游、迴旋行走的就是真的。如果直接沉下去，那就是其他蛇膽的血。試驗時不能放太多，放多了也會沉下去。
真的蛇膏像一顆顆連在一起的梨豆子，其他蛇的膏都像梅子、李子那麼大，這就是它們的區別。下面還有關於蝮蛇膽的記載，這種蛇是黃黑色的，下巴是黃色、嘴巴尖，毒性最強，取它的膽用作藥，主要治療瘡瘍。用蛇肉釀酒，可以治療大風和各種惡風瘡、瘡癆、瘰癧、皮膚麻木等疾病。但現在人們不再使用這種方法。這種蛇大多在人家屋簷下，吞食老鼠或小鳥，發現它肚子大了，就剖開取出老鼠乾，用來治療老鼠瘻。