《證類本草》~ 卷第二十一 (24)
卷第二十一 (24)
1. 石首魚
味甘，無毒。頭中有石如棋子。主下石淋，磨石服之，亦燒為灰末服，和蓴菜作羹，開胃益氣。候乾食之，名為鯗（音想）。炙食之，主消瓜成水，亦主卒腹脹，食不消，暴下痢。初出水能鳴，夜視有光。又野鴨頭中有石，云是此魚所化。生東海。（今附）
臣禹錫等謹按陳士良云：石首魚，平。日華子云：取腦中枕，燒為末，飲下，治淋也。
食療：作干鯗，消宿食，主中惡，不堪鮮食。
白話文：
石首魚味甘，沒有毒性。它的頭部有像棋子一樣的石頭。主要功效是治療尿路結石，可以將石頭磨成粉服用，也可以燒成灰服用，或與蓴菜一起做成羹湯，能開胃益氣。曬乾後食用，稱為鯗（音xiǎng）。炙烤後食用，可以治療西瓜引起的水腫，也能治療突然發生的腹脹、消化不良和暴瀉。石首魚剛出水時會鳴叫，晚上還能發光。此外，野鴨頭部也有石頭，據說就是石首魚變成的。石首魚產於東海。
（補充說明）陳士良記載：石首魚性平。日華子記載：取石首魚腦中的石頭燒成粉末服用，可以治療尿路結石。
食療方面：製成鯗（曬乾的石首魚）可以消解宿食，治療食物中毒，但新鮮的石首魚不宜食用。
2. 嘉魚
味甘，溫，無毒。食之令人肥健悅澤。此乳穴中小魚，常食乳水，所以益人，能久食之，力強於乳，有似英雞，功用同乳。（今附）
陳藏器《吳都賦》云：嘉魚出於丙穴。李善注云：丙日出穴。今則不然，丙者，向陽穴也。陽穴多生此魚，魚復何能擇丙日耶？此注誤矣。《新注》云：治腎虛消渴及勞損羸瘦，皆煮食之。又《抱朴子》云：鸖知夜半，燕知戊巳，豈魚不知丙日也。食療云：微溫。常於崖石下孔中吃乳石沫，甚補益。微有毒。其味甚珍美也。
白話文：
嘉魚味甘性溫，沒有毒性。吃了可以讓人身體肥壯、健康，皮膚光澤。這是產於乳穴（指山洞中滲出乳狀液體的地方）的小魚，經常食用乳狀液體，所以對人體有益，可以長期食用。長期食用後，其滋補功效甚至強過母乳，體力如同鬥雞一般強健，功效與母乳相似。
陳藏器在《吳都賦》中說：嘉魚產於丙穴。李善注釋說：丙日才從洞穴中出來。但事實並非如此，丙指的是向陽的洞穴。向陽的洞穴多產這種魚，魚怎麼會特意選擇丙日出現呢？這個注釋是錯誤的。《新注》中記載：嘉魚可以治療腎虛、消渴症以及勞損引起的消瘦，方法是煮熟食用。《抱朴子》中記載：鸖鳥知道半夜，燕子知道戊巳日，難道魚不知道丙日嗎？食療記載：嘉魚性微溫。牠們通常在懸崖峭壁下的洞穴中食用乳石沫（乳狀的礦物質），非常滋補。但略帶毒性，味道卻非常鮮美。
3. 鯔魚
味甘，平，無毒。主開胃，通利五臟。久食令人肥健。此魚食泥，與百藥無忌。似鯉身圓，頭扁骨軟。生江海淺水中。（今附）
白話文：
鯔魚味甘性平，沒有毒性。能促進食慾，通暢五臟。長期食用能使人肥壯健康。這種魚吃泥，可以和各種藥物一起服用，沒有禁忌。牠的形狀像鯉魚，身體圓滾，頭部扁平，骨頭柔軟。生活在江海的淺水區。
4. 紫貝
明目，去熱毒。
唐本注云：形似貝，圓，大二、三寸。出東海及南海上，紫斑而骨白。（唐本先附）臣禹錫等謹按陳士良云：紫貝，平，無毒。
圖經曰：紫貝，《本經》不載所出州土。蘇恭注云：出東海及南海上，今南海多有之，即砑螺也。形似貝而圓，大二、三寸，儋振夷黎採以為貨幣，北人唯畫家用砑物。謹按郭璞注《爾雅》云：餘貾（直其切），黃白紋。謂以黃為質，白為紋點。余泉，白黃文。謂以白為質，黃為紋點。
今紫貝則以紫為質，黑為紋點也。貝之類極多，古人以為寶貨，而此紫貝尤為世所貴重。漢文帝時，南越王獻紫貝五百是也。後世以多見賤，而藥中亦稀使之。又車螯之紫者，海人亦謂之紫貝。車螯，近世治癰疽方：中多用，其殼燒煅為灰，敷瘡。南海、北海皆有之，採無時。
人亦食其肉，云味鹹，平，無毒。似蛤蜊，而肉堅硬不及。亦可解酒毒。北中者殼粗，不堪用也。
衍義曰：紫貝，大二、三寸，背上深紫有點，但黑。《本經》以此燒存性，入點眼藥。
白話文：
紫貝具有明目、清熱解毒的功效。
古代文獻記載，紫貝形狀像貝殼，呈圓形，直徑約二到三寸，產自東海和南海，顏色紫帶斑點，內部骨骼呈白色。 陳士良記載紫貝性平，無毒。
圖經記載，《本經》未記載紫貝的產地。蘇恭注釋說它產自東海和南海，現今南海地區很多，就是砑螺。形狀像貝殼，圓形，直徑約二到三寸，儋州、振州、夷州的人民用它當貨幣，北方人只有畫家會用它來研磨繪畫。郭璞注釋《爾雅》中提到類似紫貝的貝類，有黃色底白色紋路或白色底黃色紋路的品種。而紫貝則是紫色底黑色紋路。貝類種類繁多，古人視貝殼為寶物，紫貝更是尤其珍貴，漢文帝時南越王曾進貢五百枚紫貝為例。但後來因數量增多而變得廉價，在藥方中也很少使用了。此外，一種紫色車螯，海人也稱之為紫貝，近世治療癰疽的藥方中常用其貝殼燒成灰後敷於患處。南海和北海都有紫貝，採集沒有特定季節。
人們也食用紫貝的肉，據說味道鹹，性平，無毒，類似蛤蜊，但肉質較硬。它也能解酒毒。北方產的紫貝殼較粗糙，藥用價值不高。
另有記載，紫貝直徑約二到三寸，貝殼背面深紫色帶有黑色斑點。《本經》記載將其燒製成灰後，可加入眼藥中使用。