《證類本草》~ 卷第十二 (1)
卷第十二 (1)
1. 卷第十二
（己酉新增衍義）
白話文：
己酉年增補的說明和闡釋。
2. 桂
味甘、辛，大熱，有小毒。主溫中，利肝肺氣，心腹寒熱，冷疾，霍亂轉筋，頭痛腰痛，出汗，止煩止唾，咳嗽鼻齆，能墮胎，堅骨節，通血脈，理疏不足，宣導百藥，無所畏。久服神仙不老。生桂陽。二月、八月、十月採皮，陰乾。（得人參、麥門冬、甘草、大黃、黃芩，調中益氣。得茈胡、紫石英、乾地黃，療吐逆。）
陶隱居云：按《本經》唯有菌、牡二桂，而桂用體，大同小異。今俗用便有三種。以半卷多脂者，單名桂，入藥最多。所用悉與前說相應。《仙經》乃並有三桂。常服食，以蔥涕合和雲母，蒸化為水者，正是此種爾。今出廣州者好，湘州、始興、桂陽縣即是小桂，亦有而不如廣州者。
交州、桂州者，形段小，多脂肉，亦好。《經》云：桂，葉如柏葉澤黑，皮黃心赤。齊武帝時，湘州送樹以植芳林苑中。今東山有桂皮，氣粗相類，而葉乖異，亦能凌冬，恐或是牡桂，詩人多呼丹桂，正謂皮赤爾。北方今重此，每食輒須之。蓋《禮》所云薑桂以為芬芳。唐本注：菌桂，葉似柿葉，中有縱紋三道，表裡無毛而光澤。
牡桂，葉長尺許，陶云小桂，或言其葉小者。陶引《經》云似柏葉，驗之，殊不相類，不知此言從何所出。今按桂有二種，桂皮稍不同，若菌桂，老皮堅板無肉，全不堪用。其小枝薄卷及二、三重者，或名菌桂，或名筒桂。其牡桂，嫩枝皮，名為肉桂，亦名桂枝。其老者，名木桂，亦名大桂。
得人參等良。本是菌桂，剩出單桂條，陶為深誤也。今按陳藏器本草云：菌桂、牡桂、桂心，以上三色並同是一物。按桂林、桂嶺，因桂為名，今之所生，不離此郡。從嶺以南際海盡有桂樹，唯柳、象州最多。味既辛烈，皮又厚堅，土人所採厚者必嫩，薄者必老。以老薄者為一色，以厚嫩者為一色。
嫩既辛香，兼又筒卷。老必味淡，自然板薄。板薄者，即牡桂也，以老大而名焉。筒卷者，即菌桂也，以嫩而易卷。古方有筒桂，字似菌字，後人誤而書之，習而成俗，至於書傳，亦復因循。桂心即是削除皮上甲錯，取其近里辛而有味。臣禹錫等謹按蜀本注云：按此有三種：菌桂，葉如柿葉；牡桂，葉似枇杷葉；此乃云葉如柏葉。蘇以桂葉無似柏葉者，乃云陶為深誤。
剩出此條。今據陶注云：菌桂正圓如竹，三重者良。牡桂皮薄，色黃多脂肉，氣如木蘭，味亦辛，此桂則是半卷多脂者。此云《仙經》有三桂，以蔥涕合和雲母，蒸化為水服之。此則有三種明矣。陶又云：齊武帝時，湘州得樹，以植芳林苑中。陶隱居雖是梁武帝時人，實生自宋孝武建元三年，歷齊為諸王侍讀，故得見此樹而言也。
蘇恭但只知有二種，亦不能細尋事蹟，而云陶為深誤，何臆斷之甚也。抱朴子云：桂可以竹瀝合餌之，亦可以龜腦和服之。藥性論云：桂心，君。亦名紫桂。殺草木毒，忌生蔥。味苦、辛，無毒。主治九種心痛，殺三蟲，主破血，通利月閉，治軟腳，痹不仁，治胞衣不下，除咳逆，結氣壅痹，止腹內冷氣，痛不可忍，主下痢，治鼻息肉。
白話文：
桂，味道甘甜、辛辣，藥性大熱，帶有小毒。主要作用是溫暖中焦，疏通肝肺之氣，治療心腹寒熱、冷病、霍亂引起的抽筋、頭痛腰痛、出汗、止煩躁口渴、咳嗽鼻塞。具有墮胎的功效，能強健骨骼關節、疏通血脈、調理氣血不足、引導其他藥物發揮作用，沒有什麼藥物是它不能搭配的。長期服用可以像神仙一樣長生不老。
桂產於桂陽。在二月、八月、十月採集樹皮，陰乾。與人參、麥門冬、甘草、大黃、黃芩等藥材一同使用，可以調和中氣、補益元氣；與茈胡、紫石英、乾地黃等藥材一同使用，可以治療嘔吐。
陶弘景說：《本經》只記載了菌桂和牡桂兩種，桂樹的整體使用，大同小異。現在民間常用的桂有三種。半卷多脂的，單獨稱為桂，入藥最常用。它的藥效與前面所說的相符。《仙經》裡說有三種桂。常服用時，以蔥涕混合雲母，蒸煮成水服用，說的就是這種桂。現在廣州產的桂最好，湘州、始興、桂陽縣產的是小桂，也有但不如廣州的好。
交州、桂州產的桂，形狀短小，多脂肪肉，也很好。《經》上說：桂的葉子像柏樹葉子，顏色黑亮，樹皮是黃色的，內心是紅色的。齊武帝時，湘州曾送桂樹種植在芳林苑中。現在東山有桂皮，氣味粗糙相似，但葉子不一樣，也能夠在冬天存活，可能是牡桂，詩人多稱它為丹桂，正是因為樹皮是紅色的緣故。北方現在很重視桂，每次吃飯都要用到它。就像《禮記》所說，用薑桂來增添芬芳。唐朝的注釋說：菌桂，葉子像柿子葉，中間有三道縱向的紋路，表面光滑沒有絨毛。
牡桂，葉子長約一尺，陶弘景說是小桂，也有人說它的葉子小。陶弘景引用《經》上說葉子像柏樹葉，但經過驗證，完全不像，不知道這個說法從哪裡來的。現在看桂有兩種，桂皮稍微不同。菌桂的老皮堅硬沒有肉，完全不能用。它的小枝條薄而捲曲，有兩三層的，有的叫菌桂，有的叫筒桂。牡桂的嫩枝皮，叫做肉桂，也叫桂枝。它的老枝皮，叫做木桂，也叫大桂。
和人參等藥材一起使用效果更好。本來是菌桂，卻多出來一個單桂的說法，陶弘景搞錯了。現在看陳藏器的本草說：菌桂、牡桂、桂心，這三種其實是同一種東西。桂林、桂嶺因為桂樹而得名，現在這裡所產的桂樹，都離不開這個地區。從山嶺以南到海邊，都有桂樹，只有柳州、象州最多。桂的味道既辛辣又濃烈，樹皮又厚又硬，當地人採集厚的肯定是嫩的，薄的肯定是老的。把老而薄的歸為一種，把厚而嫩的歸為一種。
嫩的桂皮既辛辣又香，而且是筒狀捲曲的；老的桂皮味道淡，自然就會變薄變平。扁平薄的，就是牡桂，因為老而得名。筒狀捲曲的，就是菌桂，因為嫩而容易捲曲。古代的藥方有筒桂，字形和菌字相似，後人寫錯了，習以為常，以至於書本傳抄也沿用錯誤。桂心就是刮掉桂皮上面的粗糙部分，取其內部辛辣有味的部分。我（禹錫）仔細研究了蜀本的注釋說：根據這裡的說法，桂有三種：菌桂，葉子像柿子葉；牡桂，葉子像枇杷葉；這裡卻說葉子像柏樹葉。蘇恭認為桂葉沒有像柏葉的，認為陶弘景搞錯了。
多出了這個說法。現在根據陶弘景的注釋說：菌桂是正圓形的像竹子，兩三層的比較好。牡桂的皮薄，顏色發黃，脂肪多，氣味像木蘭，味道也辛辣，這種桂就是半捲多脂的。這裡說《仙經》有三種桂，用蔥涕混合雲母，蒸煮成水服用。這裡說明確有三種桂。陶弘景又說：齊武帝時，湘州得到桂樹，種植在芳林苑中。陶弘景雖然是梁武帝時期的人，但實際上出生於宋孝武帝建元三年，在齊朝時擔任諸王的侍讀，所以能見到這種樹並加以記述。
蘇恭只知道有兩種桂，也不能仔細考證歷史事件，就說陶弘景搞錯了，真是太武斷了。抱朴子說：桂可以和竹瀝混合服用，也可以和龜腦一起服用。藥性論說：桂心是藥物中的君藥。也叫紫桂。能殺死草木的毒素，忌生蔥。味道苦、辛，沒有毒。主要治療九種心痛，能殺死三種寄生蟲，能破血、通經、治療腳軟無力、麻木不仁、幫助產婦排出胞衣、消除咳逆、化解氣滯、停止腹內寒冷引起的劇痛、治療下痢、治療鼻息肉。