《新修本草》~ 卷第一 (8)

1. 合藥分劑料理法

古秤惟有銖兩，而無分名。今則以十黍為一銖，六銖為一分、四分成一兩、十六兩為一斤。雖有子谷秬黍之制，從來均之已久，正爾依此用之。但古秤皆復，今南秤是也。晉秤始後漢末以來，分一斤為二斤耳，一兩為二兩耳。金銀絲綿，並與藥同，無輕重矣。古方唯有仲景，而已涉今秤，若用古秤作湯，則水為殊少，故知非復秤，悉用今者爾。

方有云等分者，非分兩之分，謂諸藥斤兩多少皆同耳。先視病之大小輕重所須，乃以意裁之。凡此之類，皆是丸散，丸散竟便依節度用之。湯酒中無等分也。

凡散藥有云刀圭者，十分方寸匕之一，准如梧子大也。方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落為度。錢五匕者，今五銖錢邊五字者以抄之，亦令不落為度。一撮者，四刀圭也。十撮為一勺，十勺為一合。藥以升分之者，謂藥有虛實輕重，不得用斤兩，則以昇平之。藥升合方寸作，上徑一寸，下徑六分，深八分。

內散藥，勿按抑之，正爾微動令平調耳。而今人分藥，多不復用此。

凡丸藥有云如細麻者，即今胡麻也，不必扁扁，但令較略大小相稱耳。如黍粟亦然，以十六黍為一大豆也。如大麻子者，即大麻子准三細麻也。如胡豆者，今青斑豆也，以二大麻子准之。如小豆者，今赤小豆也，粒有大小，以三大麻子准之。如大豆者，以二小豆准之。如梧子者，以二大豆准之。

一方寸匕散，蜜和得如梧子，准十丸為度。如彈丸及雞子黃者，以十梧子准之。

〔謹案〕方寸匕散為丸如梧子，得十六丸如彈丸一枚，若雞子黃者，准四十丸。今彈丸同雞子黃，此甚不等。

凡湯酒膏藥，舊方皆云㕮咀者，謂秤畢搗之如大豆者，又使吹去細末，此於事殊不允；藥有易碎、難碎、多末、少末、秤兩則不復均，今皆細切之，較略令如㕮咀者，差得無末，而粒片調和，於藥力同出，無生熟也。

〔謹案〕㕮咀，正謂商量斟酌之，余解皆理外生情爾。

凡丸散藥，亦先切細曝燥乃搗之。有各搗者，有合搗者，並隨方所言。其潤濕藥，如天門冬、乾地黃輩，皆先切曝，獨搗令偏碎，更出細擘曝乾。若逢陰雨，亦以微火烘之，既燥，小停冷乃搗之。

凡潤濕藥燥，皆大耗，當先增分兩，須得屑乃秤為正。其湯酒中不須如此。

凡篩丸藥，用重密絹令細，於蜜丸易成熟。若篩散草藥，用輕疏絹，於酒服則不泥。其石藥亦用細絹篩如丸者。凡篩丸散藥竟，皆更合於臼中，以杵研之數百過，視其色理和同為佳。

凡湯酒膏中用諸石，皆細搗之如粟米。亦可以葛布篩令調，並以新綿別裹內中。其雄黃、硃砂細末如粉。

凡煮湯，欲微火令小沸。其水數依方多少，大略二十兩藥，用水一斗，煮取四升，以此為率。然則利湯欲生，少水而多取；補湯欲熟，多水而少取。好詳視之，不得令水多少。用新布兩人以尺木絞之，澄去垽濁，紙覆令密，溫湯勿令鐺器中有水氣，於熱湯上煮令暖亦好。服湯家小熱易下，冷則嘔湧。

白話文：

合藥分劑料理法

古代的秤只有銖、兩兩種單位，沒有分這個單位。現在則是以十粒黍為一銖，六銖為一分，四分為一兩，十六兩為一斤。雖然有子、谷、秬、黍等不同種類的黍，但長期以來都已經統一了，所以就按照這個標準來使用。但是古代的秤大多是復秤，現在南方的秤就是這種秤。晉秤始於後漢末年以後，一斤只分為二斤，一兩也只分為二兩。金銀絲綿等，都與藥物一樣，沒有輕重之分。古代的藥方只有張仲景的比較詳細，而且已經涉及到現代的秤，如果用古代的秤來煎藥，那麼水就會很少，因此知道不是復秤，都用現代的秤。

藥方中寫著「等分」的，並不是指分與兩的分，而是指所有藥物的斤兩都一樣。要先根據病情的輕重緩急所需，再酌情調整。凡是這些類型的藥方，都是丸散，丸散就按照劑量來使用。湯劑和酒劑中沒有「等分」這種說法。

凡是散劑藥方中寫著「刀圭」的，是方寸匕的十分之一，大約像梧桐子那麼大。「方寸匕」是指製作一個邊長一寸的正方形小勺，舀取散劑藥物，勺子不留藥物為度。五錢匕，就是用現在邊上刻有五個字的五銖錢來舀取，也要求勺子不留藥物為度。一撮是四刀圭，十撮為一勺，十勺為一合。藥方用升來計量的，是指藥物有虛實輕重之分，不能用斤兩來衡量，就用升來平量。藥升的製作方法是：上面直徑一寸，下面直徑六分，深八分。

內服散劑藥物，不要壓實它，只要稍微攪動一下讓它均勻就可以了。但是現在的人分藥，大多數都不再使用這種方法了。

凡是丸劑藥方中寫著「如細麻」的，就是現在的芝麻，不必一定要扁平，只要大小大致相當就可以了。像黍米也是一樣的，十六粒黍米等於一個大豆。像大麻子，就是大麻子，相當於三個細麻子。像胡豆，就是現在的青斑豆，以兩個大麻子來作為標準。像小豆，就是現在的赤小豆，顆粒有大有小，以三個大麻子來作為標準。像大豆，以兩個小豆來作為標準。像梧桐子，以兩個大豆來作為標準。

一方寸匕的散劑藥物，用蜂蜜和成梧桐子大小，大約十丸為度。像彈丸和雞蛋黃大小的丸劑，以十個梧桐子來作為標準。

〔謹案〕方寸匕的散劑藥物做成梧桐子大小的丸劑，可以得到十六丸，相當於一粒彈丸，如果像雞蛋黃那麼大，則相當於四十丸。現在彈丸與雞蛋黃都一樣，這很不相符。

凡是湯劑、酒劑、膏劑、藥膏，舊的藥方都寫著「㕮咀」的，是指稱量完畢後，搗碎成像大豆一樣大小，然後吹去細末，這在實際操作中是不允許的；藥物有易碎的、難碎的、粉末多的、粉末少的，稱量後重量就不均勻了，現在都是切細，大致像「㕮咀」那樣，減少粉末，讓藥粒和藥片均勻混合，藥力才能同時發揮，沒有生熟之分。

〔謹案〕「㕮咀」，正是指商量斟酌的意思，其他的解釋都是無稽之談。

凡是丸劑和散劑藥物，都要先切細曬乾後再搗碎。有的藥物是分別搗碎，有的藥物是混合搗碎，都按照藥方上的說明來操作。那些潮濕的藥物，像天門冬、乾地黃等，都要先切片曬乾，單獨搗碎成比較碎的小塊，再掰開曬乾。如果遇到陰雨天氣，也要用微火烘乾，烘乾後稍微冷卻一下再搗碎。

凡是潮濕的藥物曬乾後，都會重量減少很多，應該先增加一些分量，必須得到藥粉後再稱量才是正確的。湯劑和酒劑不需要這樣做。

凡是篩丸劑或散劑藥物，要用質地緊密的細絹來篩，這樣蜜丸更容易成型。如果篩散劑草藥，要用質地輕疏的紗布來篩，這樣酒服時就不會粘在一起。石藥也用細絹篩成丸劑狀。凡是篩完丸劑或散劑藥物後，都要再放在臼中，用杵研磨幾百次，觀察藥物的顏色和質地均勻一致為佳。

凡是湯劑、酒劑、膏劑中使用石藥的，都要細細搗碎成像粟米一樣大小。也可以用葛布篩選均勻，再用新的棉布包裹在裡面。雄黃、硃砂要細細研磨成粉末狀。

凡是煎煮湯劑，要用微火慢煮，讓它微微沸騰。水量要根據藥方的多少來決定，大致是二十兩藥物，用水一斗，煎煮成四升，以此為比例。但是，瀉下通便的湯劑要快速煎煮，用少量的水多煎取；滋補的湯劑要慢火煎煮，用大量的水少煎取。要仔細觀察，不能讓水量不對。用新的布，兩個人用尺長的木棍絞榨，澄清去除藥渣，用紙蓋好密封，溫熱的湯劑不要讓鍋內有水汽，在熱湯上溫熱一下也很好。服用的湯劑，家裡人溫熱後容易服用，冰冷就會嘔吐。