《新修本草》~ 卷第六 (6)
卷第六 (6)
1. 薯蕷
味甘，溫、平，無毒。主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉。主頭面遊風、風頭眼眩，下氣，止腰痛，補虛勞羸瘦，充五臟，除煩熱，強陰。久服耳目聰明，輕身，不飢，延年。一名山芋，秦楚名玉延，鄭越名土薯。生嵩高山谷。二月、八月採根，曝乾。
紫芝為之使，惡甘遂。今近道處處有，東山、南江皆多掘取食之以充糧。南康間最大而美，服食亦用之。
〔謹案〕薯蕷，曬乾搗細，篩為粉，食之大美，且愈疾而補。此有兩種：一者白而且佳；一者青黑，味亦不美。蜀道者尤良。
白話文：
味道甘甜，性質溫和、平和，沒有毒性。主要治療脾胃損傷，補養虛弱消瘦的身體，去除寒熱引起的病邪，補益脾胃，增強體力，使肌肉生長。可以治療頭面部的遊走性風邪、因風邪引起的頭痛頭暈，能使氣向下順暢，止腰痛，補虛勞造成的瘦弱，充實五臟，消除煩躁發熱，使陰氣強盛。長期服用可以使耳聰目明，身體輕盈，不感到飢餓，延年益壽。又名山芋，秦國和楚國稱之為玉延，鄭國和越國稱之為土薯。生長在嵩山的山谷中。在二月和八月採挖根部，曬乾。
紫芝可以作為它的輔助藥，忌與甘遂同用。現在近處各地都有，東山和南江一帶都很多人挖掘它來食用，用來充飢。南康一帶產的薯蕷最大也最美味，服用它也有療效。
〔謹慎考證〕薯蕷，曬乾搗碎，篩成粉末，食用非常美味，而且能治病又能補養身體。薯蕷有兩種：一種是白色的，品質比較好；另一種是青黑色的，味道也不好。蜀道一帶出產的薯蕷品質尤其好。
2. 菊花
味苦、甘，平，無毒。主風頭眩、腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風，濕痹。療腰痛去來陶陶，除胸中煩熱，安腸胃，利五脈，調四肢。久服利血氣，輕身，耐老，延年。一名節華，一名甘精，一名女節，一名女華，一名女莖，一名更生，一名周盈，一名傅延年，一名陰成。生雍州川澤及田野。
正月採根，三月採葉，五月採莖，九月採花，十一月採實，皆陰乾。
朮、枸杞根、桑根白皮為之使。菊有兩種：一種莖紫氣香而味甘，葉可作羹食者，為真；一種青莖而大，作蒿艾氣，味苦不堪食者，名苦薏，非真。其華正相似，唯以甘苦別之爾。南陽酈縣最多，今近道處處有，取種之便得。又有白菊，莖葉都相似，唯花白，五月取。亦主風眩，能令頭不白。《仙經》以菊為妙用，但難多得，宜常服之爾。
白話文：
菊花，味道苦、甘，性平和，沒有毒性。主要治療風邪引起的頭暈、腫痛，眼睛好像要脫出來，容易流淚，皮膚像死肉一樣沒有知覺，怕風，濕氣引起的關節疼痛。還可以治療腰痛，時好時壞，讓人感覺昏沉沉的，能消除胸中的煩悶燥熱，安定腸胃，疏通五條主要脈絡，調和四肢。長期服用可以使氣血順暢，身體輕盈，延緩衰老，延長壽命。它有許多別名，像是節華、甘精、女節、女華、女莖、更生、周盈、傅延年、陰成。多生長在雍州地區的河流、沼澤、以及田野。
正月採集根部，三月採集葉子，五月採集莖，九月採集花朵，十一月採集果實，全部都要陰乾。
白朮、枸杞根、桑樹根的白皮可以作為它的輔助藥材。菊花有兩種：一種莖是紫色的，有香氣而且味道甘甜，葉子可以煮湯食用，這是真的菊花；另一種莖是青色的，而且比較大，聞起來有蒿草的氣味，味道苦澀不能食用，這種叫做苦薏，不是真正的菊花。它們的花朵外觀很像，只能靠味道的甘甜或苦澀來區分。南陽的酈縣產量最多，現在在近郊地區也隨處可見，很容易取得種子來種植。還有一種白色的菊花，莖和葉都和一般的菊花相似，只是花是白色的，在五月採集。這種白菊花也主治風邪引起的頭暈，而且能使頭髮不容易變白。《仙經》認為菊花有很好的功效，但很難大量取得，所以適合經常服用。
3. 甘草
味甘，平，無毒。主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金瘡腫，解毒，溫中下氣，煩滿短氣，傷臟咳嗽，止渴，通經脈，利血氣，解百藥毒，為九土之精，安和七十二種石，一千二百種草。久服輕身延年。一名密甘、一名美草、一名蜜草、一名蕗草。生河西川穀積沙山及上郡。二月、八月除日採根，曝乾，十日成。
朮、乾漆、苦參為之使，惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻四物。河西、上郡不復通市。今出蜀漢中，悉從汶山諸夷中來。赤皮、斷理，看之堅實者，是抱罕草，最佳。抱罕，羌地名。亦有火炙乾者，理多虛疏。又有如鯉魚腸者，被刀破，不復好。青州間亦有，不如。又有紫甘草，細而實，乏時可用。
此草最為眾藥之主，經方少不用者，猶如香中有沉香也。國老即帝師之稱，雖非君，為君所宗，是以能安和草石而解諸毒也。
白話文：
甘草，味道甘甜，性平和，沒有毒性。主要功效是能治療五臟六腑的寒熱病邪，使筋骨強健，增長肌肉，增加力氣，也能治療金屬外傷造成的腫痛，解毒，溫暖脾胃使氣機順暢下降，消除胸腹脹滿、呼吸短促，治療因損傷內臟引起的咳嗽，止渴，疏通經脈，調和氣血，解除各種藥物的毒性。它被譽為是土中精華，能調和七十二種礦物和一千二百種草藥。長期服用可以使身體輕盈，延年益壽。它又被稱為密甘、美草、蜜草、蕗草。這種植物生長在河西、四川山谷的積沙山和上郡一帶。每年二月和八月的除日採挖根部，曬乾，大約十天就可以完成。
白朮、乾漆、苦參可以加強甘草的功效，但它會與遠志的藥效相剋，又與大戟、芫花、甘遂、海藻這四種藥物產生不良反應。河西、上郡出產的甘草如今不再在市面上流通，現在市場上的甘草大多來自蜀地漢中，從汶山一帶少數民族地區運來。其中，外皮呈紅色、切開後紋路緊密，看起來堅實的，是產自抱罕的甘草，品質最佳。抱罕是羌族居住的地方。也有用火烘乾的甘草，但這種甘草內部結構較為鬆散。還有一種甘草像鯉魚的腸子，被刀切開後品質就不好了。青州一帶也有甘草，但品質不如其他地方。還有一種紫甘草，細小而堅實，在其他甘草缺乏時可以替代使用。
甘草可以說是眾多藥物中最重要的藥材，古方中很少有不使用的，就像香料中的沉香一樣。甘草又被稱為國老，意思是像帝王的老師一樣，雖然不是君王，卻被君王所敬重，所以它才能調和草石的藥性，並且解除各種毒素。