《新修本草》~ 卷第十九 (4)
卷第十九 (4)
1. 米麥粆
味甘、苦，寒，無毒。主寒中，除熱渴，解煩，消石氣。蒸米麥熬磨作之，一名糗也。
白話文：
甘、苦，涼，無毒。治療寒中，解除熱渴，消除煩躁，消散結石引起的氣痛。將米麥蒸熟、熬煮、磨粉製成，又稱之為糗。
2. 丹黍米
味苦，微溫，無毒。主咳逆，霍亂，止泄，除熱，止煩渴。
此則即赤黍也，亦出北間，江東時有種，而非土所宜，多入神藥用。又黑黍名秬，供釀酒祭祀用之。
白話文：
赤黍味苦微溫，沒有毒性。主要用來治療咳嗽、霍亂、腹瀉、發燒和口渴。雖然赤黍也出產於北方，江東地區也曾種植，但並非當地適合生長的作物，因此多用於製作神藥。黑黍又稱秬，則用於釀酒和祭祀。
3. 糵米
味苦，無毒。主寒中，下氣，除熱。
白話文：
其味苦，無毒。主治寒中、胃氣下陷，清除熱邪。
此是以米為糵爾，非別米名也。末其米脂和敷面，亦使皮膚悅澤，為熱不及麥糵也。
白話文：
這是用米作為粉末，不是另有專門的粉末稱號。把它的米脂研磨，用來塗抹臉部，也能讓皮膚增添光澤，是因為它比麥粉沒有更熱燥的性質。
〔謹案〕糵者，生不以理之名也，皆當以可生之物為之。陶稱以米為糵，其米豈更能生乎？止當取糵中之米耳。案《食經》稱用稻糵，稻即穬谷之名，明非米作也。
白話文：
〔謹慎斷定〕粗糟，生米不能以合理的理由解釋的名稱，都應以可以生長加工的東西製作。豆腐店的招牌上寫著米做成了粗糟，難道這種米還能生長嗎？它只不過取粗糟中的米而已。根據《食用經》中記載，用稻米來製作粗糟，稻米就是一種稻穀，顯然不是用米製作的。
4. 秫米
味甘，微寒。止寒熱，利大腸，療漆瘡。此人以作酒及煮糖者，肥軟而易消；方藥不正用，惟嚼以塗漆瘡，及釀諸藥醪。
白話文：
味道甘甜，性微寒。可以治療寒熱症、利於大腸，並且可以治療漆瘡。這個人用來釀酒和煮糖，又肥又軟，而且很容易消化；方藥不是正規使用，只是嚼碎塗抹漆瘡，以及釀造各種藥酒。
〔謹案〕此米，功能是稻秫也。今大都呼粟糯為秫稻，秫為糯矣。北土亦多，以粟秫釀酒，而汁少於黍米。粟秫應有別功，但本草不載。凡黍稷、粟秫、粳糯，此三谷之秈秫也。
白話文：
〔謹慎地記載〕這個米，它的功能是稻桿。現在大都把粟糯叫做秫稻，秫就是糯了。北方也有很多，用粟秫釀酒，但酒汁比黍米少。粟秫應該有其他功效，但本草沒有記載。黍稷、粟秫、粳糯，這三種穀物都是秈秫。
5. 陳廩米
味鹹、酸，溫，無毒。主下氣，除煩渴，調胃，止泄。
此今久入倉陳赤者，湯中多用之。人以作酢酒，勝於新粳米。
白話文：
它味道鹹、酸，性質溫和，沒有毒性。主要作用是降氣、止渴、調整胃氣、止瀉。
現在長期儲存在倉庫中變舊的赤小豆，湯裡經常使用。人們用它來做醋酒，比新收的粳米做醋酒更好。
6. 酒
味苦、甘、辛，大熱，有毒。主行藥勢，殺百邪惡毒氣。
白話文：
這味藥味道苦、甜、辣，性質非常熱，並且有毒性。主要功能是增強其他藥物的作用，並能消除各種邪惡的病氣。
大寒凝海，惟酒不冰，明其熱性獨冠群物。藥家多須，以行其勢。人飲之，使體弊神昏，是其有毒故也。昔三人晨行觸霧，一人健、一人病、一人死。健者飲酒，病者食粥，死者空腹，此酒勢辟惡，勝於食。
白話文：
大寒之時，海水全部結冰，惟有酒不結冰，可見酒的熱性獨冠所有物品。藥家常常需要使用酒，以發揮藥物的作用。人飲酒之後，容易使身體疲憊、精神昏沉，正是因為酒有毒性造成的。過去有三人清晨行走時遭遇濃霧，一個人身體強壯，一個人有病，一個人已經死亡。身體強壯的人喝了酒，有病的人喝了稀粥，已經死亡的人空腹，這是因為酒能抵擋邪氣，比食物更有效。
〔謹案〕酒，有葡萄、秫、黍、粳、粟、曲、蜜等，作酒醴以曲為。而葡萄、蜜等，獨不用曲。飲葡萄酒，能消痰破澼。諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用。
白話文：
酒，有葡萄、秫、黍、粳、粟、曲、蜜等，做酒醴是以曲來做。而葡萄、蜜等，獨獨不用曲。飲用葡萄酒，可以消痰破瘀。各種酒的醇厚度不同，只有米酒可以入藥使用。
7. 腐婢
味辛，平，無毒。主痎瘧寒熱，邪氣，泄痢，陰不起，止消渴，病酒頭痛。生漢中，即小豆華也。七月採，陰乾。
白話文：
它味辛、平性，沒有毒。主治瘧疾、寒熱、邪氣、泄痢、陽痿、止消渴、酒後頭痛。它生長在漢中，就是小豆的黃花。在七月採收，陰乾。
花用異實，故其類不得同品，方家都不用之，今自可依其所主以為療也。但未解何故有腐婢之名。《本經》不云是小豆花，後醫顯之耳。未知審是否？今海邊有小樹，狀似梔子，莖條多曲，氣作腐臭，土人呼為腐婢，用療瘧有效，亦酒漬皮療心腹痛。恐此多當是真。若爾，此條應在木部下品卷中也。
白話文：
使用奇特的果實藥材，因此它們的種類不能與一般的藥材放在一起。方家一般都不會使用這些藥材，現在可以根據它們的主治範圍來用於治療。但不解為什麼會有「腐婢」這個名字，《本經》並不說它是小豆花，是後來的醫生才這樣說的。不知道是否正確？現在海邊有一種小樹，形狀像梔子花，莖條多曲，氣味腐臭，當地人稱之為「腐婢」，用來治療瘧疾有效，也可以用酒漬過的樹皮來治療心腹疼痛。恐怕這種樹纔是真正的「腐婢」。如果是這樣的話，這條藥材應該放在木部下品卷中。
〔謹案〕腐婢，山南相承，以為葛花。《本經》云小豆花，陶復稱海邊小樹，未知熟是？然葛花消酒，大勝豆花，葛根亦能消酒，小豆全無此效。校量葛、豆二花，葛為真也。
白話文：
腐婢，山南地區的人們，都認為是葛花。《本經》上說，它是小豆花，陶復說它是海邊的一種小樹，不知道哪個正確。但是葛花解酒，效果遠遠勝過豆花，葛根也具有解酒的效果，而小豆完全沒有這種效果。比較葛花和豆花，葛花纔是真的。