蘇敬等20餘人編寫
《新修本草》~ 卷第十九 (4)
卷第十九 (4)
1. 米麥粆
味甘、苦,寒,無毒。主寒中,除熱渴,解煩,消石氣。蒸米麥熬磨作之,一名糗也。
2. 丹黍米
味苦,微溫,無毒。主咳逆,霍亂,止泄,除熱,止煩渴。
此則即赤黍也,亦出北間,江東時有種,而非土所宜,多入神藥用。又黑黍名秬,供釀酒祭祀用之。
3. 糵米
味苦,無毒。主寒中,下氣,除熱。
此是以米為糵爾,非別米名也。末其米脂和敷面,亦使皮膚悅澤,為熱不及麥糵也。
〔謹案〕糵者,生不以理之名也,皆當以可生之物為之。陶稱以米為糵,其米豈更能生乎?止當取糵中之米耳。案《食經》稱用稻糵,稻即穬谷之名,明非米作也。
4. 秫米
味甘,微寒。止寒熱,利大腸,療漆瘡。此人以作酒及煮糖者,肥軟而易消;方藥不正用,惟嚼以塗漆瘡,及釀諸藥醪。
〔謹案〕此米,功能是稻秫也。今大都呼粟糯為秫稻,秫為糯矣。北土亦多,以粟秫釀酒,而汁少於黍米。粟秫應有別功,但本草不載。凡黍稷、粟秫、粳糯,此三谷之秈秫也。
5. 陳廩米
味鹹、酸,溫,無毒。主下氣,除煩渴,調胃,止泄。
此今久入倉陳赤者,湯中多用之。人以作酢酒,勝於新粳米。
6. 酒
味苦、甘、辛,大熱,有毒。主行藥勢,殺百邪惡毒氣。
大寒凝海,惟酒不冰,明其熱性獨冠群物。藥家多須,以行其勢。人飲之,使體弊神昏,是其有毒故也。昔三人晨行觸霧,一人健、一人病、一人死。健者飲酒,病者食粥,死者空腹,此酒勢辟惡,勝於食。
7. 腐婢
味辛,平,無毒。主痎瘧寒熱,邪氣,泄痢,陰不起,止消渴,病酒頭痛。生漢中,即小豆華也。七月採,陰乾。
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