《新修本草》~ 卷第十七 (1)
卷第十七 (1)
1. 卷第十七
2. 【果上】
3. 豆蔻
味辛，溫，無毒。主溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣。生南海。
味辛烈者為好，甚香，可恆含之。其五和糝中物皆宜人：廉姜最溫中，下氣；益智，熱；枸櫞，溫；甘焦、麂目並小冷耳。
〔謹案〕豆蔻，苗似山姜，花黃白，苗根及子亦似杜若。枸櫞，性冷，陶景雲溫者，誤矣。
白話文：
豆蔻味道辛辣，屬性溫熱，沒有毒性。主要功效是溫暖脾胃，能治療心腹疼痛、嘔吐，以及去除口中的臭氣。豆蔻生長在南海一帶。
味道辛辣強烈的品質最好，香氣濃郁，可以經常含在口中。豆蔻與其他五種香料調和後加入食物中，都對人有益：良薑最能溫暖脾胃、降氣；益智性熱；枸櫞性溫；甘焦和麂目則屬性稍偏寒涼。
【考證】豆蔻的植株外形像山薑，花呈黃白色，它的莖、根和果實也像杜若。枸櫞的屬性偏寒涼，陶弘景說它性溫，是錯誤的。
4. 葡萄
味甘，平，無毒。主筋骨濕痹，益氣倍力，強志，令人肥健，耐飢，忍風寒，久服輕身不老，延年。可作酒，逐水，利小便。生隴西五原敦煌山谷。
魏國使人多齎來，狀如五味子而甘美，可作酒，云用其藤汁殊美好。北國人多肥健耐寒，蓋食斯乎？不植淮南，亦如橘之變於河北矣。人說即是此間蘡薁，恐如彼之枳類橘耶？
〔謹案〕蘡薁與葡萄亦同，然蘡薁是千歲虆。葡萄作酒法，總收取子汁釀之自成酒。蘡薁，山葡萄，亦堪為酒。陶景言用藤汁為酒，謬矣。
白話文：
葡萄，味道甘甜，性平，沒有毒性。主要可以治療筋骨濕痹，增強體力，使人精神旺盛，變得肥胖健壯，耐餓，能忍受風寒。長期服用可以使身體輕盈不老，延年益壽。可以釀酒，也能夠排除體內多餘水分，利小便。生長在隴西、五原、敦煌的山谷中。
魏國的使者常常帶很多葡萄來，形狀像五味子但味道甘甜美好，可以釀酒。據說用葡萄藤的汁液釀酒特別好。北方人大多肥壯健康，而且耐寒，大概是因為吃這種葡萄的緣故吧？淮南地區不種植這種葡萄，就像橘子到了河北就變味一樣。有人說葡萄就是這裡的蘡薁，但恐怕就像枳類與橘子那樣有差異吧？
（謹慎考證）蘡薁和葡萄其實是相同的，但蘡薁又名千歲虆。葡萄的釀酒方法，是將葡萄的汁液收集起來釀造而成酒。蘡薁，也就是山葡萄，也可以用來釀酒。陶景說用葡萄藤的汁液釀酒是錯誤的。
5. 蓬虆
味酸、咸，平，無毒。主安五臟，益精氣，長陰令堅，強志倍力，有子。又療暴中風，身熱大驚。久服輕身不老。一名覆盆，一名陵虆，一名陰虆。生荊山平澤及宛朐。
李云即是人所食莓爾。
白話文：
味道酸、鹹，性平和，沒有毒性。主要作用是安定五臟、增補精氣，使陰莖堅挺、增強意志力、使力氣倍增，並能使人懷孕生子。又可以治療突發性中風、身體發熱及驚嚇。長期服用能使身體輕盈、延緩衰老。又名覆盆、陵虆、陰虆。生長在荊山平原和宛朐一帶。
李時珍說，它就是人們吃的莓果。
6. 覆盆
味甘，平，無毒。主益氣輕身，令發不白。五月採實。
蓬虆是根名，方家不用，乃昌容所服，以易顏色者也。覆盆是實名，李云是莓子，乃似覆盆之形，而以津汁為味，其核甚微細。藥中所用覆盆子小異。此未詳熟是？
〔謹案〕覆盆、蓬虆，一物異名，本謂實，非根也。李云莓子近之。其根不入藥用，然生處不同，沃地則子大而甘，瘠地則子細而酸。此乃子有甘、酸，根無酸味。陶景以根酸子甘，將根入果，重出子條，殊為孟浪。
白話文：
味道甘甜，性平和，沒有毒性。主要功效是補益氣力、使身體輕盈，並能使頭髮不變白。在五月採收果實。
蓬虆是根部的名稱，醫方不使用，是古代道家人士昌容所服用的，用來改變容貌氣色的。覆盆是果實的名稱，李時珍說它就是莓子，形狀像倒扣的盆子，味道帶著汁液，果核非常細小。藥材中所用的覆盆子略有不同，這點還不清楚是怎麼回事？
【仔細考證】覆盆、蓬虆，其實是同一種東西的不同名稱，原本指的是果實，並非根部。李時珍說的莓子很接近。它的根不入藥使用，但生長的地方不同，肥沃的土地長出的果實大而甜，貧瘠的土地長出的果實小而酸。這是因為果實有甜味和酸味之分，而根部沒有酸味。陶弘景認為根部酸、果實甜，就把根混入果實一起用，並且重複指出果實的功效，實在是太過草率了。
7. 大棗
味甘，平，無毒。主心腹邪氣，安中養脾，助十二經胃氣，通九竅，補少氣少津，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。補中益氣，強力，除煩悶，療心下懸，腸澼。久服輕身長季，不飢神仙。一名干棗，一名美棗，一名良棗。八月採，曝乾。三歲陳核中仁，燔之，味苦，主腹痛，邪氣。
生棗，味甘、辛，多食令人多寒熱，羸瘦者，不可食。葉覆麻黃，能出汗。生河東平澤。大棗殺烏頭毒。舊雲河東猗氏縣棗特異，今出青州、彭城，棗形小，核細，多膏，甚甜。郁州平市亦得之，而鬱州者亦好，小不及爾。江東臨沂金城棗，形大而虛少暗，好者亦可用。南棗大惡，殆不堪啖。
道家方藥以棗為佳餌，其皮利，肉補虛，所以合湯皆闢用之。
〔謹案〕《別錄》云：棗葉散服使人瘦，久即嘔吐；揩熱痱瘡至良。
白話文：
大棗，味道甘甜，性平，沒有毒性。主要可以治療心腹邪氣，安穩中焦、滋養脾臟，幫助十二經脈的胃氣運行，疏通九竅，補充氣虛、津液不足，以及身體虛弱、容易驚嚇、四肢沉重等情況，還能調和各種藥性。它能補益中氣、增強體力，消除煩躁，治療心下痞悶、腸道疾病。長期服用可以使身體輕盈、延年益壽，並且不容易感到飢餓，宛如神仙一般。大棗又名乾棗、美棗、良棗。通常在八月採摘，曬乾。三年以上的陳年棗核中的果仁，燒烤過後會帶有苦味，可以治療腹痛、邪氣。
新鮮棗子，味道甘甜帶點辛辣，吃多了容易使人產生寒熱症狀，體弱消瘦的人不宜食用。棗葉覆蓋麻黃，能幫助發汗。新鮮棗子產於河東平澤地區。大棗可以解除烏頭毒。以前說河東猗氏縣產的棗子特別好，現在青州、彭城一帶產的棗子，果形較小、核也小，但果肉多汁、非常甜。郁州平市也產棗子，而郁州的品質也很好，只是略遜於青州的。江東臨沂金城產的棗子，外形大但果肉較少且色澤較暗，好的也可以使用。南方產的棗子品質很差，幾乎不能食用。
道家煉丹藥方中，認為棗子是很好的滋補食品，它的皮有通利作用，果肉則有補虛的功效，所以調配湯藥時都會廣泛使用。
【考證】《別錄》記載：棗葉搗成散劑服用，會使人消瘦，服用久了則會產生嘔吐；用來擦拭熱痱子效果很好。