《新修本草》~ 卷第十八 (5)
卷第十八 (5)
1. 蓼實
味辛，溫，無毒。主明目，溫中，耐風寒，下水氣，面目浮腫，癰瘍。葉歸舌，除大小腸邪氣，利中益志。馬蓼，去腸中蛭蟲，輕身。生雷澤川澤。
白話文：
味辛、溫，沒有毒。主治明目、溫中，耐受風寒，去水氣，面目浮腫，腫瘡。蓼葉歸入舌頭，清除大小腸的邪氣，利於心情。馬蓼，驅除腸道中的蛭蟲，減輕身體。生長在雷澤川澤。
此類又多，人所食有三種：一是紫蓼，相似而紫色；一是香蓼，亦相似而香，並不甚辛，而好食；一是青蓼，人家常有，其葉有圓、有尖，以圓者為勝，所用即是此。干之以釀酒，主療風冷，大良。馬蓼生下濕地，莖斑，葉大有黑點。亦有兩三種，其最大者名蘢古，即是葒草，以在上卷中品。
白話文：
這類蓼類植物數量很多，人們食用時可以分為三種：第一種是紫蓼，它的葉子與蓼類植物相似，但它的葉子是紫色的；第二種是香蓼，它的葉子也與蓼類植物相似，但是隻有香氣，吃起來不那麼辛辣，人們更容易入口；第三種是青蓼，這是人們通常種植的蓼類植物，它的葉子有圓的，也有尖的，以圓葉子的為上品，我們所使用的就是這種青蓼。將青蓼曬乾後用來釀酒，可以治療風寒痹痛，效果顯著。馬蓼生長在潮濕的地方，它的莖上有斑點，葉子很大，上面有黑點。馬蓼也有兩三種，其中最大的一種叫做蘢古，就是葒草，它的藥性在前文中已經介紹過了。
〔謹案〕《爾雅》云：葒，一名蘢古，大者名蘬則，最大者，不名蘢古，陶誤呼之。又有水蓼，葉大似馬蓼，而味辛。主被蛇傷，搗敷之；絞汁服，止蛇毒入腹心悶者；又水煮漬腳捋之，消腳氣腫。生下濕地水旁。
白話文：
《爾雅》上說：葒，又名蘢古，大的稱為蘬則，最大的不叫蘢古，陶誤稱之。還有水蓼，葉子大似馬蓼，但味道辛辣。主治被蛇傷害，搗碎敷在傷口上；絞汁服用，能止蛇毒進入腹心引起的悶痛；又可用水煮過後浸泡腳部，能消腳氣腫脹。生長在潮濕的地面和水旁。
2. 蔥實
味辛，溫，無毒。主療明目，補中不足。其莖蔥白，平，可作湯，主傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫，傷寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，歸目，除肝邪氣，安中，利五臟，益目精，殺百藥毒。蔥根，主傷寒頭痛。蔥汁，平，溫。主溺血，解藜蘆毒。
白話文：
蔥，味辛，性溫，無毒。主要治療眼睛明亮，補益中氣不足。它的莖蔥白，性平，可做湯，主治傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫脹，傷寒骨肉疼痛，喉嚨腫痛不通，安胎，歸目，去除肝臟邪氣，安中，利五臟，益目精，殺百藥毒。蔥根，主治傷寒頭痛。蔥汁，性平，性溫。主治溺血，解除藜蘆毒。
〔謹案〕蔥有數種，山蔥曰茖蔥，療病似胡蔥，主諸惡蛓，狐尿刺毒，山溪中沙蝨，射工等毒。煮汁浸或搗敷大效，亦兼小蒜、茱萸輩，不獨用也。其人間食蔥，又有二種：有凍蔥，即經冬不死，分莖栽蒔而無子；又有漢蔥，冬則葉枯。食用入藥，凍蔥最善，氣味亦佳也。
白話文：
蔥有幾種，山蔥又叫茖蔥，治病效果類似胡蔥，主要治療各種惡瘡、狐尿刺毒、山溪中的沙蝨、射工等中毒。將蔥煮成汁液浸泡或搗碎敷上，效果很好，也可以加一點蒜、茱萸類的藥材，不單獨使用。人們食用的蔥，又有兩種：一種是凍蔥，即經過冬天也不會死掉，分莖栽種而沒有種子；還有一種是漢蔥，冬天時葉子會枯萎。食用入藥，凍蔥最好，味道也很好。
3. 薤
味辛、苦，溫，無毒。主金創創敗，輕身，不飢耐老，歸骨。菜芝也。除寒熱，去水氣，溫中，散結，利病人。諸瘡，中風寒水腫以塗之。生魯山平澤。
白話文：
辛辣、苦味，溫和，沒有毒性。主治金屬刀劍造成的創傷，減輕體重，不飢餓耐老，歸還骨頭。又名菜芝。能驅散寒熱，去除水濕，溫暖中焦，散結，有利於病人。各種瘡癤，中風、寒水腫塗上它。生長在魯山平地沼澤及河川的平地，平潤而肥沃的土地。
蔥、薤異物，而今共條。《本經》即無韭，以其同類故也，今亦取為副品種數。方家多用蔥白及葉中涕，名蔥苒，無復用實者。蔥亦有寒熱，其白冷、青熱，傷寒湯不得令有青也。能消桂為水，亦化五石，仙術所用。薤又溫補，仙方及服食家皆須之，偏入諸膏用，並不可生啖，熏辛為忌耳。
白話文：
蔥和薤都是異物，而現在卻共用同一條目。《本經》中沒有韭菜，因為它與蔥同類，現在也把它作為副品種數目。方士大多使用蔥白和葉子中間的黏液，俗名蔥苒，沒有再使用它的球莖。蔥也有寒熱之分，它的白色部分偏寒，青色部分偏熱，傷寒湯中不允許有青色的部分。蔥能把肉桂消解成水，也能化解五種石頭，是仙術中所用的藥物。薤又有溫補的作用，仙方和服食家都必須用到它，它偏入各種膏藥中使用，但不可生吃，辛辣刺激的食物是禁忌。
〔謹案〕薤乃是韭類，葉不似蔥，今云同類，不識所以然。薤有赤、白二種：白者補而美；赤者主金創及風，苦而無味，今別顯條於此。
白話文：
〔謹慎地查覈〕薤是屬於韭類，葉子不像蔥，現在說它們是同一類，不知道為什麼。薤有紅色和白色的兩種：白色的是能補養並且味道鮮美；紅色的能治療金屬造成的傷口和風疾，是苦澀而沒有什麼特別的味道，現在特別列出項目於此。