蘇敬等20餘人編寫

《新修本草》~ 卷第十六 (4)

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卷第十六 (4)

1. 蠡魚

味甘,寒,無毒。主濕痹,面目浮腫,下大水,療五痔,有瘡者,不可食,令人瘢白。一名鮦魚。生九江池澤,取無時。

白話文:

鮦魚的味道甘甜,性寒,無毒。主治濕痹,臉部浮腫,利尿,治療五種痔瘡,患有瘡的人不可食用,否則會導致傷口疤痕發白。別名為鮦魚。生長在九江的池塘和沼澤地區,捕撈沒有季節限制。

今皆作鱧字,舊言是公蠣蛇所變,然亦有相生者。至難死,猶有蛇性。合小豆白煮,以療腫滿甚效。

〔謹案〕《別錄》云:腸及肝,主久敗瘡中蟲。諸魚灰,並主哽噎也。

白話文:

鱧魚,舊說認為是公蠣蛇蛻變而成,但也有自然生的。鱧魚難以弄死,依然保有蛇的特性。鱧魚和白煮的小豆一起食用,對於治療腫脹很有效果。

註解:

  • 《別錄》:古代記載藥物的書籍。
  • 《別錄》雲:出自《別錄》。
  • 腸及肝:鱧魚的內臟。
  • 久敗瘡中蟲:長久未癒合的傷口中生出的蟲。
  • 諸魚灰:各種魚類燒成灰。
  • 哽噎:食物梗塞在喉嚨。

2. 鮑魚

味辛、臭,溫,無毒。主墜墮,腿蹶,踠折,瘀血,血痹在四肢不散者,女子崩中血不止。勿令中咸。

白話文:

主治:辛、臭,溫,無毒。

用於:流產、腿腳麻痺、抽筋、瘀血、四肢血脈不通、女子崩漏不止。

禁忌:避免接觸鹹味。

所謂鮑魚之肆,言其臭也,俗人呼為䱒魚,字似鮑,又言鹽䱒之以成故也。作藥當用少鹽臭者,不知正何種魚爾?乃言穿貫者亦入藥,方家自少用之。今此鮑魚乃是鱅魚,長尺許,合完淡干之,而都無臭氣,要自療漏血,不知何者是真?

白話文:

人們常說的鮑魚的臭味,是俗人將它稱作乾魚,字句和鮑魚相似,也有人說是用鹽醃製而成所以有此稱呼。食藥時應該使用稍微有點臭的鮑魚,不知道究竟是哪種魚類呢?穿孔的鮑魚也被用於製藥,醫生很少使用。現在的鮑魚其實是鱅魚,長約一尺,加工後乾燥,完全沒有臭味,主要是為了治療漏血病,不知道哪個纔是真的?

〔謹案〕此說云味辛,又言勿令中咸,此是鰎魚,非鮑魚也。魚去腸肚,繩穿,淡曝使干,故辛而不咸。李當之本草,亦言胸中濕者良,鮑魚肥者,胸中便濕。又云穿貫繩者,彌更不惑。鮑魚破開,鹽裹不曝,味鹹不辛,又完淹令濕,非獨胸中。且鰎魚亦臭,臭與鮑別。鮑鰎二魚,雜魚並用。

鮑似屍臭,以無鹽也;鰎臭差,微有鹽故也。鰎魚沔州、復州作之,餘外皆不識爾。

白話文:

謹慎的查覈,這種說法是味道辛辣,又說不要讓它有鹹味,這說的是鰎魚,不是鮑魚。魚去了內臟,用繩子穿起來,在淡水中晾曬使它乾,因此是辛辣而不是鹹的。李當之的本草也說,胸中有濕氣的人服用鰎魚很好,鮑魚肥大的人,胸中就容易有濕氣。又說用繩子穿起來晾曬,就更加不會弄錯了。鮑魚剖開,用鹽包裹不晾曬,味道是鹹的不是辛辣的,而且完全浸泡在水中是濕的,不只是針對胸中濕氣。另外,鰎魚也會有腥臭味,腥臭味與鮑魚的味道不同。鮑魚和鰎魚這兩種魚,是雜魚中可以一起食用的魚。

鮑魚味道腥臭,是因為沒有鹽;鰎魚腥臭較輕,是因為有點鹽的緣故。鰎魚在沔州、復州製作,其他地方的人都不認識這種魚。

3. 鮧魚

味甘,無毒。主百病。

白話文:

味道甘甜,無毒。能治療各種疾病。

此是鯷也,今人皆呼慈音,即是鮎魚,作臛食之云補;又有鱯魚相似而大;又有鮠魚亦相似,黃而美,益人,其合鹿肉及赤目赤須無鰓者,食之並殺人;又有人魚,似鯷而有四足,聲如小兒,食之療瘕疾,其膏燃之不消耗,始皇驪山塚中用之,謂之人膏也。荊州、臨沮、青溪至多此魚。

〔謹案〕鮧魚,一名鮎魚,一名鯷魚,主水浮腫,利小便也。

白話文:

這是叫做鯷魚的魚,現在的人除了稱呼慈魚外,也稱呼它鮎魚,製成鱠(魚片)食用,有人說具有滋補功效。還有一種鱯魚,和鯷魚相似但比較大。另外還有一種鮠魚,也和鯷魚相似,魚肉黃色、滋味鮮美,對人體有益。但如果鯷魚與鹿肉、眼睛和鬍鬚皆呈紅色、沒有鰓的魚同時食用,則會讓人死亡。還有一種人魚,外形像鯷魚,但長有四隻腳;發出的聲音像小孩子的哭聲,食用它可以治療腹脹的疾病。它的魚油點燃後不會燃燒殆盡,秦始皇驪山陵墓中就使用了這種魚油,稱之為人油。在荊州、臨沮、青溪等地,這種魚數量很多。

【謹案】魋魚,又名鮎魚,也叫鯷魚,主治水腫,利於小便。

4. 鱔魚

味甘,大溫,無毒。主補中,益血,療沈唇。五月五日取頭骨燒之,止痢。

白話文:

味道甜美,性溫,無毒。主要用於補益中氣,增加血氣,治療嘴脣顏色淡白。在五月五日取出人頭骨燒成灰,可以止痢疾。

鱔是荇芩根化作之,又云是人發所化,今其腹中自有子,不必盡是變化也。性熱,作臛食之亦補。而時行病起,食之多復,又喜令人霍亂。凡此水族魚蝦之類甚多,其有名者,以注在前條,雖皆可食,而甚損人,故不入藥用。又有食之反能致病者,今條注如後說:凡魚頭有白色如連珠至脊上者,腹中無膽者,頭中無鰓者,並殺人。魚汁不可合鸕鷀肉食之。

白話文:

鱔魚,相傳是荇菜和紫芩的根變成的,也有人說是由人的頭髮變化而成的。如今鱔魚體內有魚卵,不見得全是變化而成的。鱔魚性熱,吃鱔魚做的菜也有補益作用。但是,在流行病流行期間,吃鱔魚會加重病情,也會讓人霍亂。水族魚蝦一類的動物很多,其中有名的,已在前面條目中註明。雖然這些動物都可以吃,但對人體危害很大,所以不入藥。有些動物吃了反而會致病。現在條列出這些動物如下:所有魚頭上有白色顆粒狀物一直延伸到背上的,腹部沒有膽的,頭部沒有鰓的,這些魚都會殺人。魚湯不能和鸕鶿肉一起吃。

鯽魚不可合猴、雉肉食之。鰍鱔不可合白犬血食之。鯉魚子不可合豬肝食之。鯽魚亦爾。青魚鮓不可合生胡荽及生葵並麥醬食之。蝦無須及腹下通黑,及煮之反白,皆不可食。生蝦鱠不可合雞肉食之,亦損人。又有鯆魮亦益人,尾有毒,療齒痛。又有䱀䰲魚,至能醒酒。鯸鮧魚有毒,不可食。

白話文:

  1. 鯽魚不能與猴肉一起吃,雉肉可以食用。
  2. 鰍魚和鱔魚不能與白犬血一起食用。
  3. 鯉魚子不能與豬肝一起食用,鯽魚也是如此。
  4. 青魚鮓不能與生胡荽(香菜)、生葵 (芥菜)和麥醬一起食用。
  5. 蝦須和腹下通黑,或是煮熟後變白的,都不可食用。
  6. 生蝦鱠不能與雞肉一起食用,也會損害人體。
  7. 有鯆魚和魮魚也能益人,但它們的尾巴有毒,可治牙痛。
  8. 有鱓鱺魚,能醒酒。
  9. 鯸鮧魚有毒,不能食用。

〔謹案〕《別錄》云:干鱔頭,主消渴,食不消,去冷氣,除痞症。其穿魚繩,主竹木屑入目不出;穿鮑魚繩,亦主眯目、去刺,煮汁洗之大良也。

白話文:

《別錄》記載:幹鱔魚頭,可以治療口渴、食慾不好、消除體內寒氣、消除痞滿症狀(應該是胃部脹悶)。用魚繩穿著這條鱔魚,可以治療竹屑或木屑刺入眼睛但取不出來;用鮑魚繩穿著這條鱔魚,也可以治療眼睛昏花、刺痛,用煮過的湯水清洗眼睛效果更好。