《新修本草》~ 卷第十六 (4)
卷第十六 (4)
1. 蠡魚
味甘，寒，無毒。主濕痹，面目浮腫，下大水，療五痔，有瘡者，不可食，令人瘢白。一名鮦魚。生九江池澤，取無時。
白話文：
鮦魚的味道甘甜，性寒，無毒。主治濕痹，臉部浮腫，利尿，治療五種痔瘡，患有瘡的人不可食用，否則會導致傷口疤痕發白。別名為鮦魚。生長在九江的池塘和沼澤地區，捕撈沒有季節限制。
今皆作鱧字，舊言是公蠣蛇所變，然亦有相生者。至難死，猶有蛇性。合小豆白煮，以療腫滿甚效。
〔謹案〕《別錄》云：腸及肝，主久敗瘡中蟲。諸魚灰，並主哽噎也。
白話文：
鱧魚，舊說認為是公蠣蛇蛻變而成，但也有自然生的。鱧魚難以弄死，依然保有蛇的特性。鱧魚和白煮的小豆一起食用，對於治療腫脹很有效果。
註解：
- 《別錄》：古代記載藥物的書籍。
- 《別錄》雲：出自《別錄》。
- 腸及肝：鱧魚的內臟。
- 久敗瘡中蟲：長久未癒合的傷口中生出的蟲。
- 諸魚灰：各種魚類燒成灰。
- 哽噎：食物梗塞在喉嚨。
2. 鮑魚
味辛、臭，溫，無毒。主墜墮，腿蹶，踠折，瘀血，血痹在四肢不散者，女子崩中血不止。勿令中咸。
白話文：
主治：辛、臭，溫，無毒。
用於：流產、腿腳麻痺、抽筋、瘀血、四肢血脈不通、女子崩漏不止。
禁忌：避免接觸鹹味。
所謂鮑魚之肆，言其臭也，俗人呼為䱒魚，字似鮑，又言鹽䱒之以成故也。作藥當用少鹽臭者，不知正何種魚爾？乃言穿貫者亦入藥，方家自少用之。今此鮑魚乃是鱅魚，長尺許，合完淡干之，而都無臭氣，要自療漏血，不知何者是真？
白話文：
人們常說的鮑魚的臭味，是俗人將它稱作乾魚，字句和鮑魚相似，也有人說是用鹽醃製而成所以有此稱呼。食藥時應該使用稍微有點臭的鮑魚，不知道究竟是哪種魚類呢？穿孔的鮑魚也被用於製藥，醫生很少使用。現在的鮑魚其實是鱅魚，長約一尺，加工後乾燥，完全沒有臭味，主要是為了治療漏血病，不知道哪個纔是真的？
〔謹案〕此說云味辛，又言勿令中咸，此是鰎魚，非鮑魚也。魚去腸肚，繩穿，淡曝使干，故辛而不咸。李當之本草，亦言胸中濕者良，鮑魚肥者，胸中便濕。又云穿貫繩者，彌更不惑。鮑魚破開，鹽裹不曝，味鹹不辛，又完淹令濕，非獨胸中。且鰎魚亦臭，臭與鮑別。鮑鰎二魚，雜魚並用。
鮑似屍臭，以無鹽也；鰎臭差，微有鹽故也。鰎魚沔州、復州作之，餘外皆不識爾。
白話文：
謹慎的查覈，這種說法是味道辛辣，又說不要讓它有鹹味，這說的是鰎魚，不是鮑魚。魚去了內臟，用繩子穿起來，在淡水中晾曬使它乾，因此是辛辣而不是鹹的。李當之的本草也說，胸中有濕氣的人服用鰎魚很好，鮑魚肥大的人，胸中就容易有濕氣。又說用繩子穿起來晾曬，就更加不會弄錯了。鮑魚剖開，用鹽包裹不晾曬，味道是鹹的不是辛辣的，而且完全浸泡在水中是濕的，不只是針對胸中濕氣。另外，鰎魚也會有腥臭味，腥臭味與鮑魚的味道不同。鮑魚和鰎魚這兩種魚，是雜魚中可以一起食用的魚。
鮑魚味道腥臭，是因為沒有鹽；鰎魚腥臭較輕，是因為有點鹽的緣故。鰎魚在沔州、復州製作，其他地方的人都不認識這種魚。
3. 鮧魚
味甘，無毒。主百病。
白話文：
味道甘甜，無毒。能治療各種疾病。
此是鯷也，今人皆呼慈音，即是鮎魚，作臛食之云補；又有鱯魚相似而大；又有鮠魚亦相似，黃而美，益人，其合鹿肉及赤目赤須無鰓者，食之並殺人；又有人魚，似鯷而有四足，聲如小兒，食之療瘕疾，其膏燃之不消耗，始皇驪山塚中用之，謂之人膏也。荊州、臨沮、青溪至多此魚。
〔謹案〕鮧魚，一名鮎魚，一名鯷魚，主水浮腫，利小便也。
白話文：
這是叫做鯷魚的魚，現在的人除了稱呼慈魚外，也稱呼它鮎魚，製成鱠（魚片）食用，有人說具有滋補功效。還有一種鱯魚，和鯷魚相似但比較大。另外還有一種鮠魚，也和鯷魚相似，魚肉黃色、滋味鮮美，對人體有益。但如果鯷魚與鹿肉、眼睛和鬍鬚皆呈紅色、沒有鰓的魚同時食用，則會讓人死亡。還有一種人魚，外形像鯷魚，但長有四隻腳；發出的聲音像小孩子的哭聲，食用它可以治療腹脹的疾病。它的魚油點燃後不會燃燒殆盡，秦始皇驪山陵墓中就使用了這種魚油，稱之為人油。在荊州、臨沮、青溪等地，這種魚數量很多。
【謹案】魋魚，又名鮎魚，也叫鯷魚，主治水腫，利於小便。
4. 鱔魚
味甘，大溫，無毒。主補中，益血，療沈唇。五月五日取頭骨燒之，止痢。
白話文：
味道甜美，性溫，無毒。主要用於補益中氣，增加血氣，治療嘴脣顏色淡白。在五月五日取出人頭骨燒成灰，可以止痢疾。
鱔是荇芩根化作之，又云是人發所化，今其腹中自有子，不必盡是變化也。性熱，作臛食之亦補。而時行病起，食之多復，又喜令人霍亂。凡此水族魚蝦之類甚多，其有名者，以注在前條，雖皆可食，而甚損人，故不入藥用。又有食之反能致病者，今條注如後說：凡魚頭有白色如連珠至脊上者，腹中無膽者，頭中無鰓者，並殺人。魚汁不可合鸕鷀肉食之。
白話文：
鱔魚，相傳是荇菜和紫芩的根變成的，也有人說是由人的頭髮變化而成的。如今鱔魚體內有魚卵，不見得全是變化而成的。鱔魚性熱，吃鱔魚做的菜也有補益作用。但是，在流行病流行期間，吃鱔魚會加重病情，也會讓人霍亂。水族魚蝦一類的動物很多，其中有名的，已在前面條目中註明。雖然這些動物都可以吃，但對人體危害很大，所以不入藥。有些動物吃了反而會致病。現在條列出這些動物如下：所有魚頭上有白色顆粒狀物一直延伸到背上的，腹部沒有膽的，頭部沒有鰓的，這些魚都會殺人。魚湯不能和鸕鶿肉一起吃。
鯽魚不可合猴、雉肉食之。鰍鱔不可合白犬血食之。鯉魚子不可合豬肝食之。鯽魚亦爾。青魚鮓不可合生胡荽及生葵並麥醬食之。蝦無須及腹下通黑，及煮之反白，皆不可食。生蝦鱠不可合雞肉食之，亦損人。又有鯆魮亦益人，尾有毒，療齒痛。又有䱀䰲魚，至能醒酒。鯸鮧魚有毒，不可食。
白話文：
- 鯽魚不能與猴肉一起吃，雉肉可以食用。
- 鰍魚和鱔魚不能與白犬血一起食用。
- 鯉魚子不能與豬肝一起食用，鯽魚也是如此。
- 青魚鮓不能與生胡荽(香菜)、生葵 (芥菜)和麥醬一起食用。
- 蝦須和腹下通黑，或是煮熟後變白的，都不可食用。
- 生蝦鱠不能與雞肉一起食用，也會損害人體。
- 有鯆魚和魮魚也能益人，但它們的尾巴有毒，可治牙痛。
- 有鱓鱺魚，能醒酒。
- 鯸鮧魚有毒，不能食用。
〔謹案〕《別錄》云：干鱔頭，主消渴，食不消，去冷氣，除痞症。其穿魚繩，主竹木屑入目不出；穿鮑魚繩，亦主眯目、去刺，煮汁洗之大良也。
白話文：
《別錄》記載：幹鱔魚頭，可以治療口渴、食慾不好、消除體內寒氣、消除痞滿症狀（應該是胃部脹悶）。用魚繩穿著這條鱔魚，可以治療竹屑或木屑刺入眼睛但取不出來；用鮑魚繩穿著這條鱔魚，也可以治療眼睛昏花、刺痛，用煮過的湯水清洗眼睛效果更好。