《炮炙大法》~ 蟲魚部 (3)
蟲魚部 (3)
1. 蠍
（形緊小者良酒洗淨炙乾研）
白話文：
形狀緊實、個頭小的蠍子是比較好的。用酒洗淨後，用火烤乾，再研磨成粉。
2. 蟾酥
（端午日取蝦蟆眉脂，其法取大蝦蟆，用蛤蜊殼未離帶者合蝦蟆眉上，用力一捻，則酥出於殼內，收在油明紙上，干收貯用。用蝦蟆放去而酥復生，仍活。）
白話文：
在端午節這天取蟾蜍眼睛上方的油脂，方法是抓一隻大的蟾蜍，用還沒分開的蛤蜊殼蓋在蟾蜍的眉毛上方，用力一捏，油脂就會從殼裡面流出來，把油脂收集在透油的紙上，曬乾後儲存使用。用過油脂的蟾蜍放走後，油脂還會再長出來，蟾蜍仍然活著。
3. 鼠糞
（牡鼠者良其糞兩頭尖）
白話文：
老鼠（公鼠）的糞便，品質好的應該是兩頭尖尖的。
4. 蚺蛇膽
（人多以豬膽、虎膽偽為之，試法剔取粟許著淨水中，浮游水上，回旋行走者為真；偽者亦走，但遲耳；其徑沉者諸膽血也。勿多著亦沉散也。）
白話文：
（很多人會用豬膽、虎膽來假冒蚺蛇膽，分辨真假的方法是，取像小米粒大小的膽汁，滴在乾淨的水面上，能夠浮在水面，並且迴旋游動的就是真的；假的也會游動，但是速度比較慢；直接沉入水底的，就是其他動物的膽血。不要滴太多，不然也會沉散開來。）
5. 蛇蛻
（凡使勿用青黃蒼色者，要用白如銀色者。凡欲使先於屋下以地掘一坑，可深一尺二寸，安蛇皮於中，一宿至卯時出，用醋浸一時，於火上炙乾用之；得火良，畏磁石及酒。）
白話文：
凡是要使用蛇蛻，不要用青色、黃色或帶蒼色的，要用像銀一樣白色的。凡是要使用時，先在屋簷下挖一個坑，大約一尺二寸深，把蛇皮放在坑中，放置一個晚上到隔天早上五點到七點取出，用醋浸泡一個小時，再放到火上烤乾使用。經過火烤效果更好，但要避免接觸磁石和酒。
6. 白頸蚯蚓
（凡使收得後用糯米水浸一宿，至明漉出，以無灰酒浸一日，至夜漉出，曬令乾後，細切。取蜀椒並糯米及切了蚯蚓三件同熬之，待糯米熟，去米椒了，揀淨用之。凡修事二兩糯米，一分椒，一分為準。畏蔥、鹽。）
白話文：
將採集到的白頸蚯蚓，先用糯米水浸泡一個晚上，隔天早上撈出來，再用沒有灰燼的酒浸泡一天，到了晚上再撈出，曬乾後切成細末。取蜀椒、糯米和切好的蚯蚓這三樣東西一起熬煮，等到糯米煮熟後，就把米和椒撈掉，留下乾淨的蚯蚓末使用。一般處理的標準比例是，二兩糯米配一分蜀椒，再配一分的蚯蚓末。使用時要避免接觸蔥和鹽。
7. 蜈蚣
（凡使勿用千足蟲，真似只是頭上有白肉而並嘴尖，若誤用並聞著腥臭氣入頂致死。凡治蜈蚣先以蜈蚣木末，不然用柳蚛末於土器中炒，令木末焦黑後去木末了，用竹刀刮去足甲了，用蜈蚣木不知是何木也，今人惟以火炙去頭足用，或去尾足以薄荷葉火煨用之。畏蛞蝓、蜘蛛、白鹽、雞屎、桑白皮。）
白話文：
使用蜈蚣時，不要用千足蟲，真正的蜈蚣看起來只是頭部有白色肉質，而且嘴部尖尖的。如果誤用了千足蟲，聞到腥臭味，氣體進入頭頂會導致死亡。處理蜈蚣時，先用蜈蚣木的末或柳蚛的末，放入土器中炒，讓木末燒焦變黑後，再把木末去掉。接著用竹刀刮去蜈蚣的足甲。蜈蚣木是什麼木頭我也不清楚。現在的人都只用火烤來去除蜈蚣的頭和腳，或是去掉尾巴和腳，用薄荷葉包起來用火煨烤來使用。蜈蚣害怕蛞蝓、蜘蛛、白鹽、雞屎、桑白皮。
8. 蛤蚧
（凡使須認雄雌，若雄為蛤皮粗口大，身小尾粗；雌為蚧口尖，身大尾粗。男服雌，女服雄。凡修事服之。其毒在眼，須去眼及去甲上、尾上、腹上肉毛，以酒浸方乾。用紙兩重於火上緩隔紙焙炙，待兩重紙乾焦透後去紙，取蛤蚧於瓷器中盛於東舍角畔懸一宿，取用力可十倍。勿傷尾，效在尾也。一云只含少許急奔百步不喘者真。）
白話文：
使用蛤蚧時，必須辨認雌雄。雄蛤蚧的皮粗糙、嘴巴大、身體小、尾巴粗；雌蛤蚧的嘴巴尖、身體大、尾巴也粗。男性服用雌蛤蚧，女性服用雄蛤蚧。凡是處理過後要服用的，它的毒性在眼睛，所以必須去除眼睛，以及指甲上、尾巴上、腹部的毛。用酒浸泡後陰乾。用兩層紙隔著火，慢慢地烤炙，等到兩層紙都烤乾烤焦後，去除紙，將蛤蚧放入瓷器中，放在屋子的東邊角落懸掛一晚，這樣藥效可以增強十倍。不要弄傷尾巴，因為藥效在尾巴。還有一種說法，只要含少許在口中，快速奔跑百步而不喘氣的，就是真品。