雷斆

《雷公炮炙論》~ 中卷 (6)

1. 紫蘇

雷公云：凡使，勿用薄荷根莖，真似紫蘇莖，但葉不同。薄荷莖性燥，紫蘇莖和。

凡使，刀刮上青薄皮，銼用也。

白話文：

雷公說：凡是使用紫蘇，不要用到薄荷的根莖，因為它們很像紫蘇的莖，只是葉子不同。薄荷的莖性質比較乾燥，紫蘇的莖則比較溫和。

凡是使用紫蘇，要用刀刮去莖上面青色的薄皮，再切成細碎狀來使用。

2. 香薷

雷公云：凡採得，去根，留葉，細銼，曝乾。

勿令犯火。

服至十兩，一生不得食白山桃也。

白話文：

雷公說：凡是採收香薷，要去除根部，留下葉子，切細，曬乾。

不要讓它接觸到火。

服用香薷到十兩的量，這一輩子都不能吃白山桃。

3. 醍醐菜

雷公云：凡使，勿用諸件。草形似牛皮蔓，掐之有乳汁出，香甜入頂。

凡採得，用苦竹刀細切，入砂盆中研如膏，用生稀絹裹，挼取汁出，暖飲。

白話文：

雷公說：凡是要使用醍醐菜，不要用到它的其他部分。這種草的形狀像牛皮蔓，掐斷後會有乳汁流出，氣味香甜，可以直達頭頂。

凡是採集到醍醐菜，要用苦竹做的刀細細切碎，放入砂盆中研磨成膏狀，再用生的稀絹包裹起來，揉搓取出汁液，溫熱後飲用。