《存粹醫話》~ 《內經》胃氣乃厚本草黃連厚腸胃兩厚字合解

1. 《內經》胃氣乃厚本草黃連厚腸胃兩厚字合解

《內經·生氣通天論》云：「味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚」。此一節申明上文，陰之五宮傷在五味句，言用之過度，則反傷本臟也。宮者臟也，苦先入心，所以用之得當，則苦能補心，用之過量則苦反傷心。蓋苦從火化，無論苦溫，固易化火，即苦寒多服亦積久而化火。

白話文：

《內經·生氣通天論》中提到：「如果過度食用苦味，脾氣會受損，胃氣就會旺盛。」這段話補充了上文的「陰之五宮傷在五味」句，說明過度食用某種味道，反而會對應的臟腑造成傷害。這裡的「宮」指臟腑。苦味主要作用於心臟，如果適當食用，苦味可以補養心臟。但如果過度食用，苦味反而會傷害心臟。這是因為苦味來自火氣，無論是苦溫還是苦寒，長時間食用都會化為火氣。

味過於苦脾氣不濡者，脾燥無以潤胃也，胃氣乃厚者，胃家燥而厚實也，胃家實則大便不通矣。玉冰注以胃氣強厚釋之，非是。又《本草》黃連厚腸胃，古方濕熱成痢，每用黃連，正取其苦從火化，能燥濕邪耳，濕收燥則腸胃厚矣。凡燥濕寒熱並宜適得其中，胃不可過燥，過燥則胃家實。

《內經》所以戒味不可過苦也。胃又不可太濕，太濕則成痢，本草所以稱黃連厚腸胃也。

白話文：

如果味覺過於苦，脾胃就無法滋潤。這是因為脾氣乾燥而無法潤澤胃。胃氣原本強盛，所以胃部乾燥且厚實。胃部一旦太結實，就會導致大便不通。玉冰註解為「胃氣強盛」，這樣的解釋並不正確。另外，《本草綱目》記載黃連可以使腸胃厚實。古代治療濕熱痢疾的藥方中，常常使用黃連。主要是利用黃連苦味化火，能夠燥濕驅邪。若濕邪被收住，乾燥之氣增多，腸胃就會變得厚實。在調理乾燥濕寒和熱的病症時，都要適當而不過度。胃部不能太乾燥，如果過度乾燥，胃部就會結實。