凌奐

《本草害利》~ 肺部藥隊 (2)

1. 潞黨參

〔害〕同人參。

〔利〕甘平，補中氣，和脾胃，補肺，益氣升津，微虛者宜之。

〔修治〕八月上旬採根，竹刀刮曝乾，勿令見風。上黨（即今潞州）所出者良。

2. 西洋參

〔害〕其性苦寒，臟寒者服之，反作腹痛。鬱火服之，火不透發，反生寒熱。北沙參

白話文：

[北沙參]它的性味苦寒，臟腑虛冷的人服用後，反而會引起腹痛。鬱火狀態下服用它，會使鬱火無法發散，反而會產生寒熱。

〔害〕臟腑無實熱，寒客肺中作嗽者，犯之成劫。

〔利〕苦微寒。人參甘溫體重，專益肺氣，補陽而生陰。沙參甘寒體輕，專清肺熱，補陰而制陽。

白話文：

人參性味甘溫，質地醇厚，能專門培益肺氣，補益陽氣而生津潤肺。沙參性味甘寒，質地清潤，能專門清瀉肺熱，滋補陰氣而斂抑陽氣。

南沙參。功同北沙參，而力稍遜。

〔修治〕八九月採根，白實長大者良。南參色稍黃，形稍瘦，小而短。近因有一種味帶辣者，不可用，產亳州。

3. 百合

〔害〕善通二便，中寒下陷者勿服。

〔利〕甘微寒，保肺止咳，清心安精，又補大腸，肺與大腸相表裡也。

〔修治〕一莖直上，四向生葉，似短竹葉而闊，莖端五六月開大白花者佳。五月開紅花者，名山丹，其根微苦，食之不甚良，是不及白花也。山丹者，主治瘡腫驚邪，女人崩中。二月八月採根陰乾，近道山谷處處有之。

白話文：

[解釋] 瓊花只有一個莖直直向上生長，四面長葉子，葉子像短竹葉，但是比較寬，莖的頂端在五月到六月會開白色的大花的是最好的。在五月開花朵是紅色的，叫做山丹，根部有一點苦，吃起來不是很好吃，比白色花朵的瓊花還要遜色。山丹的功能是治療瘡腫、精神異常，以及女人的崩漏，在二月或八月採集根部，陰乾即可，在道路附近的山谷常常可以找到。

4. 燕窩

〔害〕海味多寒，寒哮冷嗽不宜用，食之恐增病。

〔利〕甘淡平潤，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，治肺氣不能清肅下行之症。又能開胃氣，已勞痢。可入煎，或單煎汁服。若以煮粥，或雞汁煮，則亂其清氣補陰之本性矣。用冰糖煎則甘溫矣，能助肺氣清肅下行也。

白話文：

甘草：藥性甘、淡、平、潤，具有滋養和潤肺陰、化痰止咳、補而能清的作用，可治療肺氣不得清肅下行的症狀。它還能開胃理氣，緩解腹瀉。可入煎服，或單獨煎汁服用。但如果用甘草煮粥，或用雞汁煮，就會破壞其清氣補陰的特性。用冰糖煎服甘草則藥性甘溫，能幫助肺氣清肅下行。

燕窩腳，又名燕窩根，色紅紫，名血燕，功用相仿。性重能達下，微咸能潤下，治噎膈甚效。

白話文：

燕窩腳，又叫做燕窩根，顏色是紅色的紫色，所以叫做血燕，它的功用與燕窩類似。燕窩腳的性質重，所以能夠通利下焦，微鹹可潤腸通便，對於治療噎嗝非常有效。

〔修治〕閩漳海邊，近生番處，燕銜小魚，黏之於石，久而成窩。又云燕銜麒麟菜嫩芽成窩。有烏、白、紅三色，烏色最下，紅色最難得，能益小兒痘疹，白色能愈痰疾，色如糙米者最佳。入煎藥，須用陳久者良。先用清水浸透胖開，用小鉗拑去毛，潔淨，更換清水養好，仍將原燕浸水，澄清去腳煎服。

白話文：

整理加工：在福建、漳州的海邊，靠近少數民族聚居的地方，燕子叼著小魚，黏在石頭上，時間久了就形成了燕窩。也有人說燕子叼著麒麟菜嫩芽做成燕窩。燕窩有黑色、白色、紅色三種顏色，黑色最次，紅色最難得，能治療小兒痘疹，白色能治癒痰疾，顏色如糙米色的最好。在煎藥時，要用放置時間久的燕窩較好。先用清水浸泡透發開，用小鉗子夾去燕窩上的雜毛，清洗乾淨，再換清水浸泡好，把原來的燕窩浸泡在清水中，澄清後去掉燕窩腳，即可煎服。

如用毛燕窩，須入石灰壇內收燥，研細，在風口篩簸，則毛吹淨，再用鉗揀去毛管，如粉、則煎服。如用毛燕燕根燕屑入煎，須用棉包，或絹包好入煎，則無毛。恐毛不淨，礙肺為患。

白話文：

如果使用燕窩，必須先放入石灰壇內去除濕氣，研細，在風口篩簸，這樣毛就會吹乾淨，然後再用鉗子挑出毛管，像粉末一樣，就可以煎服了。如果使用燕燕根、燕屑煎服，必須用棉布或絲絹包好放入煎服，這樣就不會有毛。擔心毛不乾淨，會損害肺部，造成疾病。

假燕窩無邊無毛，色白，或微有邊毛，甚有白如銀絲者，皆偽為之。