《本草害利》~
1. 脾部藥隊
2. 〔補脾猛將〕
3. 白朮
〔害〕五臟皆陰，世人但知補脾，此指脾為濕土之臟，術能燥濕，濕去則脾健，故曰補也。不知脾無濕邪者用之，反燥脾家津液，是損脾陰也，何補之有？此最易誤，故特表而出之。凡血少、精不足，內熱骨蒸口乾唇燥，咳嗽吐痰吐血，齒衄鼻衄咽塞，便秘滯下者咸宜忌之。肝腎有築築動氣者勿服。
術性燥而閉氣，劉涓子癰疽論云：潰瘍忌白朮，以其燥腎閉氣，而反生膿作痛也。
〔利〕苦甘溫，健脾進食，消穀補中，化胃中痰水，理心下急滿，利腰臍血結，祛周身濕痹，君枳實以消痞，佐黃芩以安胎。茯苓為使。
〔修治〕野朮、於潛朮、仙居術為勝。臺產術力薄，只可調理常病，若生死關頭，斷難恃以為治。江西術，與浙江野術相似，苦劣不堪用。陳壁土炒，或人乳拌蒸，糯米泔浸。
白話文：
白朮
[害處] 五臟皆屬陰，世人只知道用白朮補脾，這是因為脾被認為是濕土之臟，而白朮能燥濕，濕邪去除脾就健壯，所以才說它能補脾。但如果脾沒有濕邪的人使用白朮，反而會耗損脾的津液，這是損傷脾陰，哪裡有補益的效果？這是最容易犯的錯誤，所以特別提出來說明。凡是血少、精液不足、體內有熱像（如骨蒸發熱）、口乾唇燥、咳嗽有痰或吐血、牙齦出血、流鼻血、咽喉阻塞、便秘或腹瀉不止的人，都應該避免使用白朮。如果肝腎有明顯的跳動感，也不要服用。
白朮藥性燥熱且會使氣機鬱滯，劉涓子《癰疽論》中說：潰瘍病患忌用白朮，因為白朮燥熱會使腎氣閉塞，反而會使膿瘍化膿、產生疼痛。
[好處] 白朮味苦、甘，性溫，能健脾幫助消化，增進食慾，促進穀物消化，補益中焦，化解胃中的痰水，調理心下急迫脹滿，疏通腰部、臍部瘀血，祛除全身濕痺。可用白朮配合枳實來消除痞塊，輔助黃芩來安胎。白朮可配合茯苓來加強藥效。
[炮製方法] 野生白朮、於潛白朮、仙居白朮品質最好。台灣產的白朮藥力較弱，只適合調理一般小病，如果遇到危急重症，很難依靠它來治療。江西產的白朮，與浙江野生白朮類似，但品質差，不堪使用。白朮可經過炒製，或用人乳拌勻蒸煮，或用糯米淘米水浸泡等方法炮製。
4. 黃精
〔害〕生用，則刺人咽喉。
〔利〕甘平，入脾，補中益氣，安五臟，潤心肺，填精髓，助筋骨，除風濕，殺下三尸蟲。似玉竹而稍大，故俗呼玉竹黃精。又一種似白芨，俗呼白芨黃精，又名山生薑，則恐非真者。溪水洗淨，九蒸九曬用。
白話文：
〔害處〕生用，會刺激人的喉嚨。
〔好處〕味甘性平，進入脾經，能夠補養脾胃，增強體力，安定五臟，滋潤心肺，補充精髓，強健筋骨，去除風濕，殺滅體內的三尸蟲。外形像玉竹但稍微大一些，所以俗稱玉竹黃精。還有一種外形像白芨，俗稱白芨黃精，又名山生薑，但可能不是真正的黃精。要用溪水洗乾淨，經過九次蒸煮、九次曝曬後才能使用。
5. 〔補脾次將〕
6. 山藥
一名薯蕷
〔害〕忌同麵食。
〔利〕甘平，入脾、肺、腸胃四經，益氣強陰，治虛損勞傷心脾，長肌安神，清其虛熱，除瀉利，止遺精。
〔修治〕洗淨，切片曬乾，或炒黃用。入脾胃土炒，入腎鹽水炒。
白話文：
山藥，又名薯蕷。
【害處】不宜與麵食一同食用。
【好處】味甘性平，歸脾、肺、大腸、胃四經，能補氣強身、滋養陰液，治療因虛弱而引起的勞損、心脾虧虛等症狀，可以促進肌肉生長、安定心神，清除虛熱，改善腹瀉，並能止住遺精。
【炮製】洗淨後，切片曬乾，或是炒至微黃後使用。若要作用於脾胃，可將山藥與土一同炒製；若要作用於腎，則可與鹽水一同炒製。
7. 白扁豆
〔害〕多食壅氣，患寒熱者不可食，蓋邪瘧未盡，及傷寒外邪方熾，不可服此補益之物耳。如脾胃虛及傷食，勞倦，發寒熱者，不忌。
〔利〕甘溫，補脾胃，降濁升清，消暑除濕，止渴止瀉，專治中宮之病。衣，清皮膚之濕熱。葉，利暑濕。
〔修治〕炒研，或生用，或去皮炒。時珍曰：凡用取硬殼扁豆子，連皮炒熟入藥。
白話文：
白扁豆
**害處：**吃太多容易造成氣滯不順，有寒熱症狀的人不適合食用。因為像是瘧疾還沒完全好，或是傷寒外邪正盛的時候，不應該吃這種補益的食物。但如果是脾胃虛弱、消化不良、過度勞累而導致的寒熱症狀，則不受此限制。
**好處：**味甘性溫，可以補養脾胃，使身體的濁氣下降、清氣上升，還能消除暑氣、去除濕氣，止渴止瀉，特別適合治療脾胃方面的疾病。白扁豆的豆皮可以清除皮膚的濕熱。白扁豆的葉子則能幫助排除暑濕。
**炮製方法：**可以炒過磨成粉末使用，也可以直接生用，或是去皮炒過。李時珍說：一般使用帶硬殼的白扁豆子，連皮炒熟後入藥。
8. 薏苡仁
一名米仁
〔害〕此除濕燥脾之藥，凡病人大便燥結，小水短少，因寒轉筋，脾虛無濕者忌。妊婦禁用。
〔利〕甘淡微寒，入胃土勝水，淡滲濕瀉水，故能健脾。腳氣疝氣，泄痢熱淋，益土所以生金，故補肺清熱，治肺癰、肺痿、咳吐膿血等症。
〔修治〕凡使每一兩，以糯米一兩同炒熟，去糯米用。亦有更以鹽湯煮過者，或炒，或生用。
白話文：
薏苡仁，又名米仁。
【壞處】這種藥是去除濕氣、使脾胃乾燥的藥物，凡是病人有大便乾硬、小便短少、因為寒氣引起的抽筋、脾虛沒有濕氣的人都應該避免使用。孕婦禁止使用。
【好處】味甘淡、性微寒，進入胃經可以制約過多的水份，利用其淡味滲透的特性來排除濕氣和水份，因此能夠健脾。對於腳氣病、疝氣、腹瀉、熱淋等症狀有療效，因為它能增強脾胃的功能，而脾胃又能滋養肺臟，所以能補肺清熱，治療肺癰、肺痿、咳嗽吐膿血等病症。
【炮製方法】一般來說，每使用一兩薏苡仁，就用一兩糯米一起炒熟，然後去除糯米只用薏苡仁。也有的會用鹽水煮過，或者炒熟，或者直接生用。