1越瓜
一名稍瓜
甘，寒。解酒毒，去煩熱，利小水，止消渴。
能發冷痢，小兒禁食。
又名稍瓜。
味道甘甜，屬性寒涼。可以解酒毒，消除煩躁發熱，促進小便，止渴。
但會引發冷痢，小孩子不可以吃。
2絲瓜
甘，平、冷。入手太陰經。涼血解毒，化痰消腫。治腸風，療崩漏，通臟腑脈絡，利大小腸秘。得燈心、蔥白，治小兒浮腫。得槐花燒研，治下血危篤。配棕櫚炭，治血崩不止。配五倍子，搽玉莖瘡痛。入涼血藥，治吐衄不止。
經霜雪者。煅炭存性，治痘後毒氣，吐血不止。
子
通經絡，解熱毒。搗汁，入穀道，導大便不通，捷如響應。佐蘆根、桃仁，治癰腫肺癰。
脾虛者禁用。（恐致泄瀉。）藤、根，解熱毒，止久痢，治腦漏，殺三蟲。配川椒、燈心，煎湯漱口，治牙宣露痛。經霜雪者更良。
絲瓜，味甘，性平，偏涼。歸肺經。能涼血解毒，化痰消腫。可以治療腸風下血，婦女崩漏，疏通臟腑經絡，通利大小腸的便秘。與燈心草、蔥白同用，可以治療小兒水腫。與槐花燒成灰研末同用，可以治療下血嚴重的情況。與棕櫚炭同用，可以治療血崩不止。與五倍子同用，塗抹在陰莖瘡痛處。加入涼血藥中，可以治療吐血、流鼻血不止。
經過霜雪的絲瓜，煅燒成炭後，可以治療痘瘡後的毒氣，以及吐血不止。
絲瓜子，能疏通經絡，解除熱毒。搗爛取汁，灌入肛門，可以導瀉，效果迅速。與蘆根、桃仁同用，可以治療癰腫及肺膿瘍。
脾虛的人不宜使用絲瓜子，以免造成腹瀉。絲瓜藤、根，可以解熱毒，止久痢，治療腦漏，殺滅體內寄生蟲。與川椒、燈心草同煎湯漱口，可以治療牙齦萎縮疼痛。經過霜雪的絲瓜藤、根效果更好。
3菜部
（水菜類五種）
（水生蔬菜類有五種）
4菰
即茭白
解熱除煩。利小便，清胃熱，取汁飲。燒灰調雞子清，敷腫毒。
就是茭白。
可以退燒、消除煩躁。能使小便順暢，清除胃熱，取汁飲用。將它燒成灰，與雞蛋清調和，敷在腫毒處。
5紫菜
甘，寒。消痰軟堅。治咽喉熱氣煩塞。
多食腹痛、吐沫，飲熱醋少許即消。
紫菜，味甘，性寒。可以消除痰液，軟化堅硬的腫塊。可以用來治療咽喉有熱氣而感到煩躁堵塞的症狀。
如果吃太多，會引起腹痛、吐口水，喝少量熱醋就可以緩解。
6石花菜
甘、咸、大寒。性滑。去上焦浮熱。
煎汁凝服。多食發下部虛寒。
味道甘甜、帶鹹味，藥性非常寒涼。質地滑潤。可以去除上焦的虛浮熱氣。
將石花菜煎煮成汁，放涼凝固後服用。如果吃太多，會導致下半身虛弱寒冷。
7鹿角菜
甘，大寒，性滑。治骨蒸勞熱，解面熱。
洗去泥砂。多食、久食，發痼疾，損腰腎。
鹿角菜，味甘，性大寒，質地滑潤。可以用來治療骨蒸勞熱（一種因虛勞引起的發熱）和解除臉部的熱感。
使用前要洗去泥沙。如果吃太多或長期食用，可能會引發舊有的疾病，並且損害腰部和腎臟。
8海粉
咸，寒。行肝腎二經。散癭瘤，解熱毒。
味道鹹，性寒涼。作用歸屬於肝經和腎經。可以消散癭瘤（頸部腫塊），解除熱毒。
9菜部
（芝栭類四種）
（芝類有四種）
10木耳
甘，平。有小毒。得髮炭，治崩中。得木賊，治冷淚。
炒見煙為度。
味道甘甜，性情平和。帶有輕微毒性。與頭髮燒成的灰炭一起使用，可以治療婦女崩漏。與木賊一起使用，可以治療眼淚冷濕的症狀。
炒到冒煙為止，作為判斷炒熟程度的標準。
11香蕈
甘，平。醒脾益氣，破血去風。
香菇，味甘性平。能提振脾胃功能、增補氣力，還能疏通血脈、祛除風邪。
12蘑菇蕈
甘，寒。益腸胃，化痰理氣。
味甘，性寒。有助於腸胃功能，能化解痰液、調理氣息。
13地耳
甘，寒。明目益氣，久服令人有子。
味甘，性寒。能使視力清晰、增補氣力，長期服用可以使人容易懷孕生子。