《得配本草》~ 卷五 (7)
卷五 (7)
1. 蔥莖白
忌食蜜。
辛、平、溫。入手太陰、足陽明經氣分。通陽氣而達表，行經絡而散寒。治面目浮腫，心腹急痛。其根發汗，無微不達。得紫蘇，通血壅。得鬱金，治溺血。得川芎，治胎動下血，病痛搶心。得乳香，搗塗陰囊腫痛。配大棗，治霍亂煩躁。配淡豆豉、生薑、鹽，熨臍，治大小便秘。
合鉛粉，止蛔蟲心痛。入粳米粥，治赤白痢疾。和蜜，搗敷疔瘡惡腫。煎生薑飲，治妊娠傷寒。蔥管吹鹽入玉莖內，治小便不通，及轉脬危急。
青熱、白冷，連須用。腳氣賁豚，連須煎服。脫陽厥逆，炒熨臍間。跌撲金瘡，炒熟搗爛，乘熱塗之，冷即再易。瘡疥水腫，煎葉頻洗。虛氣上升者禁用。服地黃、常山人忌食蔥。
怪症：面上及遍體生瘡，光彩如貓眼，絕無膿血，痛癢非常，飲食減少，名曰寒瘡。多將蔥、韭拌雞、魚、肉食之自愈。
白話文：
忌諱與蜂蜜一同食用。
性味辛辣、平和、溫熱。主要作用於手太陰肺經和足陽明胃經的氣分。能疏通體內陽氣，使之到達體表，運行經絡，驅散寒邪。可以治療臉部浮腫、心腹突然劇痛。蔥白根部能發汗，藥力能達到身體的細微之處。與紫蘇同用，能疏通因血瘀造成的堵塞。與鬱金同用，可以治療小便出血。與川芎同用，可以治療因胎動不安導致的出血，以及突然發作的心痛。與乳香同用，搗爛後塗在陰囊腫痛處。與大棗同用，可以治療霍亂引起的煩躁不安。與淡豆豉、生薑、鹽同用，熱敷於肚臍，可以治療大小便不通。
與鉛粉混合，可以止蛔蟲引起的心痛。加入粳米粥中，可以治療赤白痢疾。與蜂蜜混合，搗爛後外敷於疔瘡和惡性腫塊。用蔥白與生薑煎湯飲用，可以治療妊娠期間的傷寒。將蔥管中吹入鹽，塞入男性生殖器內，可以治療小便不通和膀胱極度脹痛的危急情況。
蔥的青色部分偏熱，白色部分偏涼，使用時最好連著鬚根一起使用。對於腳氣病和腹部氣體上衝的疾病，可以連著鬚根一起煎服。對於陽氣脫失導致的昏厥，可以將蔥白炒熱後熱敷於肚臍部位。跌打損傷或金屬外傷，可以將蔥白炒熟搗爛，趁熱塗在患處，冷了就更換。對於瘡疥和水腫，可以將蔥葉煎水頻繁清洗。虛弱氣逆者不宜使用。服用地黃和常山的人忌食蔥。
有一種怪病：臉上和全身長瘡，顏色光亮像貓眼，沒有膿血，痛癢難耐，食慾減少，這種病叫做寒瘡。多用蔥和韭菜與雞、魚、肉一起烹煮食用，可以自行痊癒。
2. 薤
辛、苦、溫、滑。入手陽明經。調中助陽，散血生肌。泄大腸氣滯，消風寒水腫。配栝蔞，治胸痹作痛。（加白酒更好。）配當歸，治胎動冷痛。佐川柏，治赤痢不止。和羊腎炒，治產後諸痢。
與牛肉同食，成瘕。
白話文：
薤，味道辛辣、苦澀，屬性溫熱、滑利。主要作用於手陽明經。它能調理脾胃，幫助陽氣生發，散瘀血，促進肌肉生長。可以疏泄大腸的氣滯，消除風寒引起的水腫。
搭配栝蔞一起使用，可以治療胸痹引起的疼痛（如果加入白酒效果更好）。搭配當歸一起使用，可以治療懷孕期間因寒冷引起的胎動不安和疼痛。佐以川柏，可以治療赤痢不止。和羊腎一起炒食，可以治療產後各種痢疾。
如果和牛肉一起食用，會形成腹部腫塊。
3. 葫
一名大蒜
辛，溫，有毒。入足太陰、陽明經。通五臟，達諸竅，破冷氣，去風濕，除邪惡，化癥瘕，消水腫，制陰毒。得川連，治腸風下血。（煨熟搗丸。）配平胃散，治噎氣。配淡豆豉，蒸餅搗丸，治小兒氣淋。合黃丹，治瘧痢。（煨熟搗丸。）合乳香，治腹痛。（煨熟搗丸。）蘸鯽魚食，治膈氣。
搗田蠃貼臍，治水腫。搗膏貼足心，能引熱下行，治乾溼霍亂，吐血衄血，腦瀉鼻淵，泄瀉暴痢，腳肚轉筋。
獨頭者尤佳。中暑，和地漿搗服。灸瘡，切片，上加艾灸之。消癰，和麻油調敷。多食傷脾肺，耗肝血，損目昏神。內有痰火，服補藥者禁用。同蜜食殺人。
怪症：眉毛動搖，目不能交睫，喚之不應，但能飲食，經日不愈。用蒜三兩取汁，酒下。
白話文：
別名大蒜。
味辛，性溫，有毒。歸入足太陰脾經、足陽明胃經。能通暢五臟，通達各個孔竅，破除寒冷之氣，去除風濕，消除邪氣，化解腫塊，消除水腫，抑制陰毒。與黃連同用，可以治療腸風下血（將大蒜煨熟搗成丸服用）。搭配平胃散，可以治療噎氣。搭配淡豆豉，蒸熟後搗成丸服用，可以治療小兒小便淋漓不暢。與黃丹同用，可以治療瘧疾痢疾（將大蒜煨熟搗成丸服用）。與乳香同用，可以治療腹痛（將大蒜煨熟搗成丸服用）。蘸著鯽魚食用，可以治療胸膈氣滯。
搗碎田螺後貼在肚臍上，可以治療水腫。搗成膏狀貼在腳心，能引導熱邪下行，治療乾性或濕性霍亂、吐血、流鼻血、頭腦昏沉鼻流膿涕、腹瀉、腳肚抽筋。
獨頭蒜效果更好。中暑時，與地漿搗爛後服用。灸瘡時，切片後加上艾灸。要消除癰腫，可與麻油調和後外敷。多吃會損傷脾肺，損耗肝血，使眼睛昏花精神恍惚。體內有痰火，以及服用補藥的人都禁止使用。與蜂蜜同食會導致死亡。
怪病：眉毛抖動搖晃，眼睛無法正常閉合，呼喚沒有回應，但能飲食，經過一天都無法好轉。用三兩蒜取汁，用酒送服。