嚴潔、施雯、洪煒全

《得配本草》~ 卷五 (6)

1. 酒

即米酒

白話文：

古文：

酒麴成醸為酒。酒生熟者，黃酒為熟，米酒為生。

現代白話文：

米麴發酵形成酒。酒有生熟之分，黃酒為熟酒，米酒為生酒。

畏枳梖、葛花、赤豆花、綠豆粉。忌諸甜物及乳同食。

白話文：

怕吃了枳梖、葛花、赤豆花、綠豆粉。忌諱與所有甜食和牛奶同食。

辛、甘，大熱。行十二經絡。通血脈，利筋骨，溫腸胃，潤皮膚，引藥勢上行。少飲則和血行氣，壯神禦寒，辟邪逐穢。過飲則傷神耗血，損胃爍精。配生地汁，治產後血秘。

白話文：

辛味、甘味，性質大熱。能夠運行十二經絡。能夠打通血脈，使筋骨更強壯，溫暖腸胃，潤滑皮膚，引導藥力向上運行。少喝一些能夠和血行氣，振奮精神，禦寒，驅邪逐穢。喝太多則會傷神耗血，損害胃氣，傷精。配合生地汁，可以治療產後血淤。

2. 燒酒

辛、甘，大熱。開鬱消積，通膈除痰，祛寒截瘧，殺蟲驅瘴，辟邪逐穢。治水泄，止冷痛，滴耳中積垢結塊。（半時辰即可鉗出。）

白話文：

辛辣、甘酸，性質大熱。能使心情舒暢、消化不良，打通隔膜、排除痰液，驅散寒冷、截斷瘧疾，殺死寄生蟲、驅散瘴氣，避邪逐穢。治療腹瀉、止冷痛、滴耳中積垢結塊。（半個小時即可鉗出。）

得飛鹽，治冷氣心痛。和井水，治吐逆不止。和豬脂、香油、蜂蜜，治寒痰咳嗽。

白話文：

1. 服食飛鹽，可以治療由於寒氣而導致的心痛。

2. 將飛鹽與井水混合後服用，可以治療嘔吐不止的症狀。

3. 將飛鹽與豬脂、香油、蜂蜜混合後服用，可以治療由於寒痰引起的咳嗽。

同薑、蒜食生痔。（綠豆粉可解其毒。）

白話文：

薑、蒜食生痔。綠豆粉可解其毒。

黃酒、燒酒，俱可治病，但最能發濕中之熱。若貪飲太過，相火上炎，肺因火而痰嗽，脾因火而困怠，胃因火而嘔吐，心因火而昏狂，肝因火而善怒，膽因火而發黃，腎因火而精枯，大腸因火而瀉痢，甚則失明，消渴嘔血，痰喘肺痿，癆瘵，反胃噎隔，鼓脹瘛瘲，癰疽痔瘻，流禍不小，可不慎歟。

白話文：

黃酒、白酒都有治療疾病的功效，但最容易引發體內濕熱。如果貪杯過度，就會導致相火上炎，肺因火而咳嗽，脾因火而疲憊，胃因火而嘔吐，心因火而昏迷，肝因火而易怒，膽因火而發黃，腎因火而腎精枯竭，大腸因火而腹瀉，嚴重的還會導致失明、消渴嘔血、痰喘肺痿、癆瘵、反胃噎膈、鼓脹瘛瘲、癰疽痔瘻等疾病，流弊不小，豈能不小心戒慎呢？

3. 老酒糟

甘，辛。溫中消食，除冷殺腥。罨跌傷，行瘀血，敷蛇咬諸毒。

白話文：

甘、辛。溫中和胃，消食除脹，去除冷氣寒氣和腥味。用於敷貼跌傷、瘀血、蛇咬等中毒症狀。

4. 米皮糠

即米秕

甘，平。入手足陽明經。蜜丸服，通腸開胃，下氣磨積。

白話文：

甘味，性質平和。入足陽明經。做成蜜丸服用，可通腸開胃，消散體內氣結和積聚。

5. 菜部

（葷辛類十四種）

白話文：

葷辛類十四種

一、蔥：辛苦溫，生者一名客蔥，可除風寒。

二、蒜：辛溫破血，殺蟲利竅。

三、韭：辛溫，血分之氣藥，蓋生陽氣，通血脈，治陰寒，破血。五臟氣虛，陰寒內結，小便不利者忌之。

四、蓼：辛涼，利小便，寒月服之，可治害風害寒。

五、薤：辛苦溫，通氣寬胸，除邪熱，止咳，死人腸胃。

六、姜：辛溫，發散風寒，止嘔，除寒邪。

七、芥：辛苦溫，發散風寒，利肺氣，殺蟲，利腸胃。

八、花椒：辛苦溫，發汗，散寒，殺蟲，逐風。

九、茱萸：辛苦溫，發汗，殺蟲，去痰。

十、胡荽：辛苦平，殺蟲，散寒，利氣，祛風。

十一、茴香：辛溫平，暖肝腎，理氣，止痛，殺蟲。

十二、蒔蘿：辛溫，去五臟風氣，消積導滯，主小兒腹痛，殺蟲。

十三、丁香：辛苦溫，暖脾胃，除寒邪，殺蟲，治上氣。

十四、肉桂：辛苦溫，溫脾胃，除寒積，止痛，散寒，殺蟲。

6. 韭菜

辛，溫。入足厥陰經，血中行氣。入足少陰經，壯陽助腎。能散瘀血，逐停痰，寬胸膈，治反胃。開中風失音，消中惡腹脹，止遺精白濁，除胸腹痃癖。得桔梗，治血留胃脘作痛。（右脈澀，關脈沉。）得鼠糞為引，解至陰燥熱。得鹽少許，搗箍蛇犬傷。配半夏，治胸痹刺痛。

白話文：

辛辣、溫熱。能進入足厥陰經，在血液中運行氣血。能進入足少陰經，壯陽補腎。能散瘀血，排出停痰，舒暢胸膈，治療反胃。能治療中風失語，消除中惡腹脹，止遺精白濁，消除胸腹疼痛。配以桔梗，治療胃脘疼痛，脈搏澀，關脈沉著。配以鼠糞作為引子，能解除至陰燥熱。配以少量鹽，搗碎後用於治療蛇犬咬傷。配以半夏，治療胸痹刺痛。

和五苓散，治腎氣攻心。和薑汁，治產怒嘔綠水。和童便，止經脈逆行。炙豭鼠屎，治陰陽易病。

白話文：

• 和五苓散：治療腎氣攻心。

• 和薑汁：治療產後嘔吐綠水。

• 和童便：止經脈逆行。

• 炙豭鼠屎：治療陰陽易病。

生行血，熟補中。根汁下瘀血。治噎隔，用鹽醋拌。治下痢，葉煮鯽魚食。同牛肉食，生寸白蟲。同蜜食，損人。病後食，多困。酒後食，昏神。久食多食，兩目不明。

白話文：

生的生薑可以促進血液循環，熟的生薑可以補益身體。用生薑根榨汁可以化瘀血。治療噎膈，可以用鹽和醋拌著吃。治療腹瀉，可以用生薑葉煮鯽魚來吃。吃生薑和牛肉會生出寸白的蟲子。吃生薑和蜂蜜會傷身體。生完病之後吃生薑，會感覺很疲倦。喝完酒之後吃生薑，會精神恍惚。長期大量吃生薑，會導致視力下降。

怪症：發熱有光，以手近之，如猛火燒炙，用韭汁一茶杯，和酒下，連進數服，吐如蛇狀即愈。

韭黃

未出土者。多滯氣，以其抑鬱不伸也。食之傷人心氣。治牙蟲，燒煙燻。

韭子

伏乳香、石鐘乳。

白話文：

怪症： 發燒時身體發出的光線很亮，當手靠近時，會像猛火灼燒。用一杯韭汁和酒混和後服用，連續服用數次，吐出蛇狀物後即可痊癒。

韭黃： 未長出土的韭菜。由於生長受阻，會導致氣血滯留。食用韭黃會損傷心臟陽氣。用於治療牙痛，將韭黃燒成煙燻患處。

韭子： 就是乳香和鐘乳石。

辛，溫。入足厥陰經。補肝及命門。除夢交，止泄精溺血，及遺尿帶濁，筋痿膝冷。得龍骨、桑螵蛸，治漏精。配破故紙，治強中。（玉莖強硬不痿，精流不住，時時如針刺，捏之則痛，病名強中。）

白話文：

辛、溫。歸足厥陰經。補肝及腎。治療夢遺、遺精、溺血，及遺尿帶濁，筋痿膝冷。配龍骨、桑螵蛸，治療遺精。配破故紙，治療強中（玉莖強硬不痿，精流不止，時時如針刺，捏之則痛，病名強中）。

揀淨蒸熟，曬乾去黑皮，炒用。治帶濁，醋炒酒下。腎火盛而遺精者禁用。

白話文：

將揀淨的材料蒸熟，曬乾去除表皮，然後炒用。用於治療帶下濁，如果用醋炒，則用酒送服。腎火旺盛而遺精的人不能用。