《得配本草》~ 卷五 (2)
卷五 (2)
1. 大麥
石蜜為之使。
白話文：
石蜜擔任使者。
咸、平、涼。入足陽明經。調中益氣，涼血實胃，滑肌膚，除煩渴。配薑汁、蜂蜜，治卒患淋痛。開胃，炒用。
白話文：
鹹、平、涼。歸屬足陽明經。調節中氣，增進元氣，涼血補益腸胃，滋潤皮膚，消除煩悶口渴。加入薑汁、蜂蜜，治療突發性淋病。能增進食慾，需要炒熟後使用。
2. 蕎麥
白話文：
甘草，味甘，性寒。歸足太陰、陽明經。有降氣寬腸、下沉積、敷爛痘、除瀉痢、止帶濁的作用。佐大黃，可通積血。佐小茴香，可治疝氣。調入沙糖水中，可治噤口痢疾。調入雞蛋清中，可治白濁帶下。與淡菜同食，可治瘰癧。
白話文：
炒後食用。多吃會引發風疾。脾胃虛寒者禁止使用。與豆腐、雞、豬、羊肉、黃魚一起食用，便會患上熱風，落腮鬍 。
3. 糯米
甘，溫。入手足太陰經。補脾胃，固肺氣，堅大便，縮小便，收自汗，發痘瘡。解芫青、斑蝥毒。得石菖蒲、牡蠣粉，治小便太多，或淋濁如脂膏。得黃耆、川芎，治胎動不安，下黃水。配蓮子、墨汁，治勞心吐血。配山藥調服，治瀉痢。入豬肚煮食，治虛勞。清水研服，治吐逆不休。
白話文：
甘味，溫性。歸屬於足太陰經和足少陰經。能夠補益脾胃，固攝肺氣，治療大便稀溏，小便短少，自汗，發痘瘡。解芫青、斑蝥之毒。與石菖蒲、牡蠣粉同用，治療小便過多，或小便淋濁如脂膏。與黃耆、川芎同用，治療胎動不安，下黃水。與蓮子、墨汁同用，治療勞心吐血。與山藥調服，治療瀉痢。放入豬肚中煮食，治療虛勞。用清水研磨後服用，治療吐逆不止。
炒熟入藥不滯。煮粥食，解痘毒。多食昏五臟，緩筋骨，發風氣，生濕熱。素有痰熱風病，及脾病不能轉輸，食之最能發病成積。病人及小兒，最宜忌之。
白話文：
炒熟入藥則不滯。煮粥食用，可以解痘毒。多食會昏迷五臟，緩慢筋骨，引發風氣，產生濕熱。本來就有痰熱風病和脾虛不能運化的人，食用最容易發病成積。病人和小孩子，最宜忌之。
米泔
甘，涼。止煩渴、霍亂，解毒。食鴨肉不化者，頓飲即消。
白話文：
中文譯文：
米泔，味甘，性涼。能止煩渴、霍亂，解毒。食用鴨肉不消化者，飲用米泔可立即消食。
4. 粳米
甘，平。得天地中和之氣，同造化生育之功。和五臟，通血脈，壯筋骨，長肌肉。晚收色白者，得金氣多，性涼入肺，清熱除煩，解渴、涼血、利便；早米粉，撲小兒初生無皮。粳米粉，撲自汗不止。頻嚼白米，臥時塗小兒甜瘡。
白話文：
甘，平淡。含有天地間中和的氣息，具備大自然生成萬物的功效。調理五臟，通暢血脈，強化筋骨，生長肌肉。較晚收成的米色澤白，吸收了較多的金氣，性涼，能進入肺部，清熱解煩，止渴、涼血、使排便通暢。較早的米粉，可以塗在初生嬰兒沒有皮膚的地方。粳米粉可以塗在止不住的自汗上。經常嚼嚼白米，睡覺時塗抹在嬰兒的甜瘡上。
白話文：
稻米有早、中、晚三種收穫期。北方稻米涼，南方稻米溫。紅色稻米性熱，白色稻米性涼。新稻米性熱，陳稻米性涼。凡喜愛吃生米的，長久會成米瘕（因長期吃生米而生的硬塊），可用雞屎白（一種中藥）來治療。稻米不可以用蒼耳一起食用，會使人突然心痛，趕緊用倉米灰（燒過的稻米灰）和蜜汁服用，否則就會死亡。
5. 陳米
即陳倉米
白話文：
陳倉米
陳倉米，出於京兆陳倉縣，乃粳稻之佳種，久藏不腐。古時陳倉縣常備有倉米數十萬斛，以備荒年之用。
**功效：**補中益氣，健脾益胃，安神益智。
**主治：**脾胃虛弱、食慾不振、倦怠乏力、心悸失眠。
**用法：**每日取陳倉米適量，煮粥或熬湯食用。
白話文：
甘、淡。寬中調胃，幫助消化並止瀉，利尿祛除濕熱，解口渴。與麥芽、黃連搭配，治療暑月嘔吐腹瀉。與赤石脂、乾薑搭配，煮熟取汁，用於治療魚腦痢。陳倉米三升，水一斗，煮汁澄清飲用，用於治療霍亂大渴重症。