《得配本草》~
1. 卷五
2. 谷部
（麻麥稻粟類十四種）
白話文：
（麻、麥、稻、粟等共十四種穀物）
3. 芝麻
即胡麻，一名巨勝。
甘，平。入足三陰經血分。補精髓，潤五臟，通經絡，滑肌膚。治尿血，祛頭風，敷諸毒不合，並陰癢生瘡。得蔓荊，治熱淋莖痛。得白蜜蒸餌，治百病。配連翹，治小兒瘰癧。嚼生芝麻，綿包與兒咂之，下胎毒。烏色者佳。敷瘡，生嚼。滑痰，生用。逐風，酒蒸。入補，蒸曬。炒食，不生風病。精滑，脾滑，牙疼，口渴，四者禁用。（麻雖潤而偏致口燥。）
秸，淡，寒。燒灰，點痣，去惡肉。配豆腐，治鹽哮。花，甘，寒。潤大腸。身上生肉丁，擦之即愈。配苦參，治瘡疥。
油，甘，微寒。入手陽明經。解天行熱毒，涼血潤燥，生肌止痛。得皮硝少許，治小兒便秘。合白蜜，治難產，兼下死胎。
生榨者良。宜生用，若煎服，與火無異。多服困脾損聲，精滑者禁用。
白話文：
芝麻，又名胡麻，也叫巨勝。
味道甘甜，性平。歸入足三陰經的血分。能補養精髓，滋潤五臟，疏通經絡，使肌膚光滑。可以治療尿血，去除頭風，外敷治療各種瘡毒不癒合，以及陰部瘙癢生瘡。搭配蔓荊子，可以治療熱淋引起的陰莖疼痛。用白蜜蒸煮後食用，可以治療多種疾病。與連翹搭配，可以治療小兒瘰癧。將生芝麻嚼碎，用棉布包好給嬰兒吮吸，可以去除胎毒。黑色的芝麻品質較好。外敷瘡瘍時，要生嚼使用。化痰要生用。驅風要用酒蒸。用於補養時，要蒸過後曬乾。炒熟食用，不會引起風病。但精液滑洩、脾虛滑瀉、牙痛、口渴這四種情況要禁用。（雖然芝麻潤燥，但容易導致口乾。）
芝麻秸，味道淡，性寒。燒成灰，可以用來點痣，去除惡性肉瘤。搭配豆腐，可以治療鹽哮。芝麻花，味道甘甜，性寒。可以潤滑大腸。身上長出小肉丁，用芝麻花擦拭可以痊癒。搭配苦參，可以治療瘡疥。
芝麻油，味道甘甜，性微寒。歸入手陽明經。可以解除流行性熱毒，涼血潤燥，促進肌肉生長，止痛。加入少量皮硝，可以治療小兒便秘。與白蜜同用，可以治療難產，並有助於排出死胎。
生榨的芝麻油品質最好。適合生用，如果煎煮服用，效果與火的燥熱性質相似。過量服用會使脾胃困頓、損傷聲音，精液滑洩的人禁用。
4. 亞麻
一名鱉蝨胡麻
甘，微溫。入陽明經。散風熱，解濕毒。
白話文：
亞麻，又名鱉蝨胡麻。
味甘，性微溫。歸入陽明經。可以疏散風熱，解除濕毒。
5. 大麻仁
一名火麻
畏茯苓、牡蠣、白薇。
甘，平。滑利。入足太陰，兼手陽明經血分。理女子經脈，治汗多胃燥，除里結後重，去皮膚頑痹，能催生下乳。合蘇子研汁煮粥，治虛風便秘。同紫菀、杏仁煎服，治大便不利。（肺氣潤，便自利。）以蔥、椒、鹽豉入麻仁粥食之，治風水腹大，腰臍重痛。
去殼研用。多食滑精痿陽髮帶疾。
怪症：腸頭出寸許，痛苦非常，干則自落，又出又落，名截腸。宜於初起麻油浸之，食大麻仁汁數升而愈。
白話文：
大麻仁，又名火麻。
它害怕茯苓、牡蠣、白薇。
味道甘甜，性質平和，有潤滑通利的效果。主要作用於足太陰脾經，同時也作用於手陽明大腸經的血分。可以調理女性的月經，治療多汗、胃燥，消除腸道內的阻塞和便後肛門墜脹感，去除皮膚頑固的麻木。還能幫助催生和下乳。和大蘇子一起研磨成汁煮粥，可以治療因虛弱引起的便秘。與紫菀、杏仁一起煎服，可以治療大便不順暢（當肺氣潤澤時，大便自然會順暢）。用蔥、花椒、鹽豉加入大麻仁粥一起食用，可以治療因風邪引起的水腫腹大，以及腰部和肚臍部位沉重疼痛。
使用時要去殼研磨。吃太多會導致遺精、陽痿和毛髮疾病。
奇怪的病症：腸子頭部伸出約一寸左右，非常痛苦，乾燥後會自行脫落，之後又會再次伸出脫落，這種病叫做「截腸」。在剛開始發病時，宜用麻油浸泡患處，並服用數升大麻仁汁就能痊癒。
6. 小麥
畏漢椒、蘿蔔。
甘，微寒。入手少陰、足太陰經氣分。養心補脾，助五臟，厚腸胃。除煩渴咽燥，止吐血漏血。利小便，收虛汗。治心熱不睡，陰虛骨蒸。敷癰腫損傷。得通草，治五淋。調海藻，消癭瘤。略炒研細，以京墨汁或藕節汁調服，止內損吐血。
新麥性熱，陳麥和平。產北地者佳。去皮即溫，補虛養氣。連皮用，除煩熱。炒研，治瀉痢。新者勿用。（壅氣助濕熱也。）
浮小麥
甘，涼。除骨蒸虛熱，止虛汗盜汗。
水淘浮起者。焙用。
麩皮
甘，涼。入手陽明經。除熱，調中消穀，止痢止痛，散血。得牡蠣，止產後虛汗。和醋炒熱，熨走氣作痛，並罯跌撲損傷。
小粉
甘，涼。入手少陰經。和五臟，調經絡。得米醋熬膏，攤紙中剪一孔，貼癰腫未破者神效。（粉先炒黃色，後入醋熬。）
最易滯膈，宜合通氣藥用。隔年小粉，愈久者愈佳。
麥苗
辛，寒。入手少陰、太陽經氣分。解時疾，除煩悶，退膈熱，去酒疸。
麥奴
辛，寒。入手少陰經。治陽毒溫毒，熱渴狂煩及溫瘧。
麥穗將熟，上有黑黴者，為麥奴。
白話文：
小麥
害怕漢椒、蘿蔔。
味道甘甜，性質稍微寒涼。歸入心經、脾經的氣分。能滋養心臟，補益脾臟，幫助五臟功能，增強腸胃功能。可以消除煩躁口渴、咽喉乾燥，止吐血、漏血。能利小便，收斂虛汗。可以用來治療心熱導致的失眠，以及陰虛引起的骨蒸潮熱。外敷可以治療癰腫和跌打損傷。與通草同用，可以治療五淋病。與海藻同用，可以消除癭瘤。稍微炒過後磨成細粉，用墨汁或藕節汁調和服用，可以止內傷吐血。
新收的小麥性質偏熱，陳年的小麥性質平和。北方產的品質最好。去掉麩皮後性質偏溫，能補虛養氣。連著麩皮一起用，可以消除煩熱。炒過磨成粉，可以用來治療腹瀉痢疾。新收的小麥不要用（會造成氣滯，助長濕熱）。
浮小麥
味道甘甜，性質涼。可以消除骨蒸引起的虛熱，止虛汗和盜汗。
用水淘洗後浮在水面上的小麥。需要焙乾後使用。
麩皮
味道甘甜，性質涼。歸入手陽明經。可以清熱，調理腸胃幫助消化，止痢止痛，散瘀血。與牡蠣同用，可以止產後虛汗。用醋炒熱後熨燙可以治療氣滯疼痛，也可以敷在跌打損傷處。
小粉
味道甘甜，性質涼。歸入手少陰經。可以調和五臟，疏通經絡。與米醋熬成膏狀，攤在紙上剪個洞貼在未破的癰腫上，效果非常好（粉先炒成黃色，再加入醋熬）。
最容易導致胸膈脹悶，適合與通氣的藥物一起使用。隔年的小粉，年份越久越好。
麥苗
味道辛辣，性質寒涼。歸入手少陰、太陽經的氣分。可以解時疫，消除煩悶，退散胸膈的熱，去除黃疸。
麥奴
味道辛辣，性質寒涼。歸入手少陰經。可以治療陽毒溫毒，發熱口渴，狂躁，以及溫瘧。
麥穗快成熟時，上面長了黑黴的，就是麥奴。