《萬病回春》~ 卷之二 (36)
卷之二 (36)
1. 飲食
沉香（五錢），蓬朮（醋炒、三兩），香附（炒），陳皮（各一兩），木香，砂仁，藿香，麥芽（炒），神麯（炒），甘草（炙。各一兩）
上為細末，酒糊為丸，如綠豆大。每服五十丸，空心沸湯下。
飲食不思、痞悶者，胃寒也。
香砂養胃湯，治脾胃不和，不思飲食、口不知味、痞悶不舒。
香附（炒），砂仁，蒼朮（米泔制，炒），厚朴（薑汁炒），陳皮（各八分），人參（五分），白朮（去蘆，一錢），茯苓（去皮，八分），木香（五分），白豆蔻（去殼，七分），甘草（炙）
上銼劑，薑棗煎服。脾胃寒加乾薑、官桂；肉食不化加山楂、草果；米粉面食不化加神麯、麥芽，生冷瓜果不化加檳榔、乾薑；胸腹飽悶加枳殼、蘿蔔子、大腹皮，傷食胃口痛加木香、枳實、益智，傷食泄瀉加乾薑、烏梅、白朮；傷食、噁心嘔吐加藿香、丁香、半夏、烏梅、乾薑。
飲食不化到飽者，脾虛也。
香砂六君子湯，治脾虛不思飲食，食後到飽。
香附（一錢），砂仁（五分），人參（五分），白朮（一錢），茯苓（去皮），半夏（薑製），陳皮（各一錢），木香（五分），白豆蔻，厚朴（薑汁炒，一錢），益智仁，甘草（炙。各五分）
上銼一劑，薑棗煎服。胃口惡寒、嘔吐不止去木香、益智仁，加丁香、藿香，名藿香安胃湯。
飲食自倍者，脾胃兩傷也。
香砂平胃散，治傷食。
香附（炒，一錢），砂仁（七分），蒼朮（米泔制，炒，一錢），陳皮（一錢），甘草（五分），枳實（麩炒，八分），木香（五分），藿香（八分）
上銼一劑，姜一片，水煎服。肉食不化加山楂、草果；米粉面食不化加神麯、麥芽；生冷瓜果不化加乾薑、青皮；飲酒傷者加黃連、乾葛、烏梅；吐瀉不止加茯苓、半夏、烏梅，去枳實。
酒者大熱有毒，氣味俱陽，乃無形之物也。
葛花解酲湯，治飲酒太過，嘔吐痰逆、心神煩亂、胸膈痞塞、手足戰搖、飲食減少、小便不利。
白豆蔻，砂仁，葛花（各五錢），木香（五分），青皮（三分），白茯苓，陳皮，豬苓，人參（各一錢半），白朮，神麯（炒），澤瀉，乾生薑（各二錢）
上為末和勻，每服三錢，白湯調下。但得微汗，酒病去矣。論云：此蓋不得已用之，豈可恃賴日日飲酒耶？是方氣味辛溫，偶因酒病，服之則不損元氣，何者敵酒病故也。若頻服之，損人天年也。
神仙不醉丹
白葛花，白茯苓（去皮），小豆花，葛根，木香，天門冬（去心），縮砂仁，牡丹皮，人參（去蘆），官桂，枸杞子，陳皮，澤瀉，海鹽，甘草（各等分。）
上為細末，煉蜜為丸，如彈子大。每服一丸，細嚼，熱酒送下。一丸可飲酒十盞，十丸可飲酒百盞。
白話文：
[飲食]
**第一方：**以沉香五錢、醋炒蓬朮三兩、炒香附一兩、陳皮一兩、木香一兩、砂仁一兩、藿香一兩、炒麥芽一兩、炒神麴一兩、炙甘草一兩，研磨成細粉，用酒糊做成綠豆大小的丸藥。每次服用五十丸，空腹用滾燙的開水送服。這適用於飲食不思、胸腹痞悶，屬於胃寒的情況。
**第二方（香砂養胃湯）：**治療脾胃不和，不思飲食、味覺淡薄、胸腹痞悶不適。處方：炒香附八分、砂仁八分、米泔制炒蒼朮八分、薑汁炒厚朴八分、陳皮八分、人參五分、去蘆白朮一錢、去皮茯苓八分、木香五分、去殼白豆蔻七分、炙甘草適量。將藥材切碎，用薑棗水煎服。若脾胃寒涼，可加乾薑、官桂；肉食消化不良，加山楂、草果；米粉麵食消化不良，加神麴、麥芽；生冷瓜果消化不良，加檳榔、乾薑；胸腹飽脹，加枳殼、蘿蔔子、大腹皮；傷食胃痛，加木香、枳實、益智；傷食腹瀉，加乾薑、烏梅、白朮；傷食、噁心嘔吐，加藿香、丁香、半夏、烏梅、乾薑。
**第三方（香砂六君子湯）：**治療脾虛導致不思飲食，飯後飽脹。處方：香附一錢、砂仁五分、人參五分、白朮一錢、去皮茯苓一錢、薑製半夏一錢、陳皮一錢、木香五分、白豆蔻五分、薑汁炒厚朴一錢、益智仁五分、炙甘草五分。將藥材切碎，用薑棗水煎服。若有胃寒、嘔吐不止，則去掉木香、益智仁，加入丁香、藿香，名為藿香安胃湯。
**第四方（香砂平胃散）：**治療傷食。處方：炒香附一錢、砂仁七分、米泔制炒蒼朮一錢、陳皮一錢、甘草五分、麩炒枳實八分、木香五分、藿香八分。將藥材切碎，加一片薑，水煎服。肉食不化加山楂、草果；米粉麵食不化加神麴、麥芽；生冷瓜果不化加乾薑、青皮；飲酒傷者加黃連、乾葛、烏梅；吐瀉不止加茯苓、半夏、烏梅，去枳實。
**第五方（葛花解酲湯）：**治療飲酒過度，出現嘔吐痰涎、心神煩亂、胸膈痞塞、手足顫抖、食慾減退、小便不利等症狀。處方：白豆蔻五錢、砂仁五錢、葛花五錢、木香五分、青皮三分、白茯苓一錢半、陳皮一錢半、豬苓一錢半、人參一錢半、白朮二錢、炒神麴二錢、澤瀉二錢、乾薑二錢。將藥材研磨成細粉，每次服用三錢，用白開水調服。只要微微出汗，酒病即可消除。古人云：此方只能不得已時使用，豈可依賴它日日飲酒？此方藥性辛溫，偶爾因酒病服用，不傷元氣，但若頻頻服用，則會損害壽命。
**第六方（神仙不醉丹）：**處方：白葛花、去皮白茯苓、小豆花、葛根、木香、去心天門冬、縮砂仁、牡丹皮、去蘆人參、官桂、枸杞子、陳皮、澤瀉、海鹽、炙甘草等分。將藥材研磨成細粉，用蜂蜜做成彈子大小的丸藥。每次服用一丸，細嚼，用熱酒送服。一丸可飲酒十盞，十丸可飲酒百盞。