《顧松園醫鏡》~ 卷二·禮集 (24)
卷二·禮集 (24)
1. 禽部
鴨，〔甘寒，入肺，腎二經。〕補虛勞而除骨蒸，〔宜用烏骨白鴨，取金水清肅之象也。〕治水腫而利小便。〔宜用青頭雄鴨，煮汁飲之，取水木生髮之象也。〕
野鴨，〔甘涼〕補中，大益病人。
烏骨雞，〔甘平，入肝、腎二經。〕補勞虛羸弱，治崩中帶下。〔益陰則沖、任、帶三脈俱旺矣。〕雞為陽禽，屬木應風，惟白毛烏骨者，性屬陰，而為補血益陰之品。
雞子，〔蛋〕〔白寒黃溫，全甘平。宜生用。〕除煩熱而清咽喉，〔指暴失音言。〕定咳逆而止久痢。〔皆補陰血，解熱毒之功也。〕
雞裹金，〔炙研〕消積滯。
雞腸，〔炙研〕止遺尿。
雞肝取其引藥入肝，療疳積目昏，雄雞冠血用以塗面灌口，治中惡卒死。
雀卵，〔酸溫，五月取之。〕強陰莖而壯熱，益精髓而多男。〔雀屬陽，而氣溫性淫，故強壯陽事。《內經》用治血枯症，以其益精血耳。〕
肉，〔甘溫不可合李食，服白朮人忌之。〕功用相同。〔同蛇床子熬膏，和藥丸服，補下甚效，唐明皇服之有驗。〕
陰虛火盛者忌之。孕婦食之，生子多淫。
五靈脂，〔寒號禽糞也，甘溫入肝經。研細酒飛去砂，曬。解蛇蠍蜈蚣傷毒。〕治周身與心腹脅肋諸痛，療疝氣及產後兒枕作痛。〔皆取其散血和血之功。〕長於破血行血，一切瘀滯作痛者，用之如神。
性極膻惡，脾胃虛弱者不能勝也。
白話文：
鴨： 味甘性寒，進入肺和腎兩條經脈。能夠補虛勞、消除骨蒸潮熱。（最好使用黑骨白鴨，取其金水清澈肅降的意象。）也能夠治療水腫、利小便。（最好使用青頭雄鴨，煮汁飲用，取其水木生發的意象。）
野鴨： 味甘性涼，可以補中氣，對病人大有益處。
烏骨雞： 味甘性平，進入肝和腎兩條經脈。能夠補虛勞、治療身體虛弱、消瘦，也能夠治療婦女的崩漏和帶下。（補益陰氣，則沖脈、任脈、帶脈都會旺盛。）雞屬於陽性禽類，屬木應風，只有白毛烏骨雞，性質屬陰，是補血益陰的佳品。
雞蛋： 蛋白性寒，蛋黃性溫，整個雞蛋味甘性平，最好生吃。能夠消除煩熱、清利咽喉（這裡是指突然失聲的情況），能夠平定咳嗽、止住久瀉。（都有補陰血、解除熱毒的功效。）
雞內金： （炙烤後研磨）可以消積食、化解停滯。
雞腸： （炙烤後研磨）可以止住遺尿。
雞肝： 可以引導藥物進入肝臟，治療小兒疳積、眼睛昏花。雄雞的雞冠血可以用來塗抹臉面、灌入口中，治療中風昏厥。
麻雀蛋： 味酸性溫，在五月採集。可以增強陰莖功能、使身體強壯發熱，可以補益精髓、使人生男孩。（麻雀屬陽，而且性溫淫，所以能強壯陽事。《內經》用來治療血枯症，是因為它能補益精血。）
麻雀肉： 味甘性溫，不能與李子同食，服用白朮的人要忌食。（功用與麻雀蛋相同，）與蛇床子一起熬製成膏，或與藥丸一同服用，補益下焦的效果非常好，唐明皇服用後有驗效。
陰虛火旺的人忌食。孕婦食用，會使生出的孩子多淫。
五靈脂： 寒號鳥的糞便，味甘性溫，進入肝經。研磨成細粉，用酒飛砂，曬乾。可以解蛇、蠍、蜈蚣的咬傷毒。可以治療全身、心腹、脅肋的各種疼痛，治療疝氣以及產後腹痛。（都是取其散血和血的功效。）善於破血行血，一切瘀滯引起的疼痛，使用它非常有效。
性質極為腥臭難聞，脾胃虛弱的人不能承受。
2. 蟲魚部
蜂蜜，〔甘平，入胃、脾二經。忌生蔥。凡蜜一斤，入水四兩同煉，去沫，滴水不散為度，青赤酸者不堪入藥。〕調和百藥，化解諸毒。潤能滑腸，可行初痢之積滯；〔生地汁，生蜜漿和勻，頓服一碗，積自排出。〕甘能緩急，善止諸般之疼痛。〔如心腹肌肉，及瘡毒丹毒湯火諸痛，又諸魚骨鯁，咽之令下。〕
同生蔥萵苣食，令人利下，同鮓食，令人暴亡。
龜甲，〔鹹寒，入心、腎二經。或酥或酒，或醋或豬脂，或黃蠟塗炙，搗小塊用。若煅末入丸散，恐中濕則遂其變化之性，成癥瘕於腹中，故經言中濕有毒，煎膠用良。〕補腎退骨蒸，〔稟北方之氣，至陰之物，故所主陰虛血弱，腰腳痠疼，骨蒸寒熱諸病。《別錄》謂其能令人食者，除熱之功也。〕養心增智慧。〔心藏神，龜性神靈，借其氣以相通，且得水火既濟之義，實非補心之正藥。〕截痎瘧，理傷寒勞復寒熱；〔久瘧則陰傷勞復，寒熱由陰虛而邪熱為病，故皆用以補陰。〕續筋骨，治勞倦四肢無力。〔補陰虛之功也。《本經》治濕痹，四肢重弱者，亦腎陰虛而邪氣易犯，養正則邪自除。〕泄痢久而能止，〔腎司二便，久泄久痢不止，下多亡陰，當求責腎，且其性又能益大腸也，產後下痢尤宜。〕腫毒起而可消。〔婦人乳毒，陰蝕陰瘡甚效。一方治發背初起。以龜甲黃蠟炙透內服外敷有神。〕治小兒囟門不合，〔腎主骨，以腎虛故不合。〕醫婦人漏下赤白。〔叔和云：崩中日久為白帶，漏下多時腎水枯。此有大補陰之功。〕療五痔如神，〔益陰除熱故也。〕敷臁瘡至效。〔小兒頭耳口吻諸瘡，並煅末敷之。〕
龜鹿皆永年，龜首藏向腹，能通任脈，取下甲以補陰血，鹿鼻反向尾，能通督脈，取上角以補精氣。
腎虛無熱者，孕婦亦忌。
鱉甲，〔鹹寒，入肝經。或酒或醋炙黃搗碎。〕除陰虛寒熱往來之要藥，主勞瘦骨蒸吐血之上劑。〔陰虛即精血虛也。凡寒熱屬陰虛者，皆用，故產後血虛發熱最宜。勞熱骨蒸，則飲食不為肌膚，此能益陰除熱，故悉主之。治吐血者，以其為肝經血分之藥，兼能下瘀血也。〕瘧疾勞復，癥瘕堅積咸收用；〔凡陰虛人，或作勞，或房勞，瘧發於陰，或瘧疾多熱久不解者，必用之以益陰除熱而消散。故勞復，女勞復亦為必須之藥，食復及小兒脅下堅亦用。瘧母必需者，以其有咸能軟堅破積消瘀之功。〕經行先期，漏下五色共尋求。〔皆益陰除熱之功。〕
鱉色青，主治皆肝症。龜色黑，主治皆腎症。同歸補陰，食有分別。
凡陰虛人胃弱嘔惡，脾虛泄瀉者勿用。能墮胎，孕婦亦忌。
鯉魚膠，〔鹹甘〕補腎止遺滑，益精多子嗣。性極黏膩，為添精益髓，止滑之神品，近人用之甚效。宜入丸劑，若入湯液，胃弱人恐難勝受。
白話文：
蜂蜜：
味甘性平，進入胃和脾兩條經脈。要避免與生蔥一起食用。一般來說，一斤蜂蜜要加入四兩水一同熬煮，去除雜質泡沫，熬到滴在水中不會散開的程度才算完成，如果蜂蜜呈現青色或赤色，而且味道酸，就不適合入藥。蜂蜜可以調和各種藥物，化解多種毒素。具有滋潤作用，能滑利腸道，可以幫助排除剛開始腹瀉時腸道內的積滯。（可以用生地汁和生蜂蜜調勻，一次喝下一碗，積滯就會自然排出。）蜂蜜的甘甜可以緩和急迫的症狀，很能止住各種疼痛。（例如心腹肌肉疼痛，以及瘡毒、丹毒、湯火灼傷等引起的疼痛，還有魚骨卡在喉嚨，吞下蜂蜜就能讓魚骨下去。）
如果和生蔥或萵苣一起吃，會使人腹瀉；和醃製的魚一起吃，會使人突然死亡。
龜甲：
味鹹性寒，進入心經和腎經。可以用酥油、酒、醋、豬油或黃蠟塗抹後再烤，然後搗成小塊使用。如果是將龜甲煅燒成粉末後入藥丸或散劑，恐怕會因為受潮而改變藥性，在腹中形成腫塊，所以古書說「受潮後有毒」，熬成龜板膠來使用是比較好的。龜甲可以補腎退除骨蒸熱。（因為它禀受北方陰寒之氣，是陰性極重的東西，所以能治療陰虛血弱、腰腿痠痛、骨蒸潮熱等病。《別錄》說它能使人能吃東西，是因為它具有退熱的功效。）可以養心增長智慧。（心臟主宰精神，烏龜的特性很靈敏，可以借用它的氣來相通，而且得到水火既濟的道理，但實際上它不是真正補心的藥物。）可以截斷瘧疾，調理傷寒病癒後又發寒熱的症狀。（久病成瘧則會傷陰，勞累後復發寒熱，是因為陰虛而導致邪熱，所以都用它來補陰。）可以接續筋骨，治療勞累過度引起的四肢無力。（這是補陰虛的功效。《本經》用它來治療濕痹，四肢沉重乏力，也是因為腎陰虛而容易受到邪氣侵犯，扶正氣就能祛除邪氣。）可以止住久瀉不止的痢疾。（腎臟主管大小便，久瀉不止是因為陰液流失過多，所以要從腎臟方面著手，而且龜甲本身也能夠幫助大腸。產後下痢尤其適合使用。）可以消除腫毒。（對於婦女的乳房毒瘡、陰部潰爛等非常有效。有一個方子可以治療剛開始發作的背瘡，用龜甲和黃蠟烤透後，內服外敷都有奇效。）可以治療小兒囟門不閉合。（腎臟主管骨骼，不閉合是因為腎虛。）可以治療婦女漏下不止，有赤白帶的問題。（叔和說：崩漏時間久了會變成白帶，漏下時間長了是腎水枯竭。龜甲有大補陰的功效。）可以治療痔瘡，效果很好。（因為可以補陰退熱。）外敷可以治療臁瘡，效果顯著。（小兒頭、耳、口、唇等處的瘡，可以將龜甲煅燒成粉末後外敷。）
龜和鹿都能長壽，龜的頭可以縮向腹部，可以通任脈，取下龜甲來補陰血；鹿的鼻子可以反向尾部，可以通督脈，取上鹿角來補精氣。
腎虛但沒有發熱的人，以及孕婦都要忌用龜甲。
鱉甲：
味鹹性寒，進入肝經。可以用酒或醋炙烤至黃色後搗碎使用。是治療陰虛發熱往來的重要藥物，是治療勞瘦骨蒸、吐血的上等藥物。（陰虛就是精血不足。凡是寒熱症狀屬於陰虛的都可以用，所以產後血虛發熱最為適合。勞累發熱骨蒸是因為飲食無法滋養肌肉，鱉甲能益陰退熱，所以都適合使用。治療吐血是因為它是肝經的血分藥物，而且能化解淤血。）可以治療瘧疾勞累後復發、腹中腫塊堅硬積聚的症狀。（凡是陰虛的人，或是因為勞累、房事過度，瘧疾發病在陰分，或是瘧疾發熱很久不退的人，必須用它來益陰退熱、消散病邪。所以勞復、婦女勞復都要用它，食復和小兒脅下硬塊也要用。治療瘧母是必須的，因為鱉甲味鹹，可以軟化堅硬的腫塊，消散淤血。）可以治療月經提前、漏下五色帶的症狀。（都是益陰退熱的功效。）
鱉的顏色是青色，所以主治肝病。龜的顏色是黑色，所以主治腎病。它們都能補陰，但食用時要有所區別。
凡是陰虛而且胃虛容易嘔吐、脾虛容易腹瀉的人不要使用。鱉甲有墮胎作用，孕婦也要忌用。
鯉魚膠：
味鹹甘，能補腎、止遺精滑洩，可以補益精氣，使人多子嗣。性質非常黏膩，是添精益髓、止滑的神品，現代人使用後效果很好。適合加入藥丸中使用，如果加入湯藥中，胃弱的人恐怕難以承受。