顧靖遠

《顧松園醫鏡》~ 卷二·禮集 (8)

1. 果部

蓮子，〔甘平。入心、脾、腎三經。去心〕。交心、腎而君相之火邪俱靖，〔故治赤、白濁，夢遺滑精有功。〕厚腸胃而瀉痢之滑脫均收。除崩中，止帶下、〔脾得補而自能統攝也。〕頻用能固精，常服令強健。〔土為元氣之母，母氣既和，則百病不生，而筋強骨健矣。〕

生蓮藕，〔甘寒，入心、脾二經。搗汁生用〕。滌熱除煩，〔甘寒故也。〕消瘀止血，〔宋時御廚作血羹，削皮誤落血中，遂散不凝，故後人用以破血多效，產家忌生冷，惟此不忌。又能止諸竅血者，以其性寒帶澀故也。藕節功用相同。〕蟹毒可解，酒毒能消。熟蓮藕，〔甘溫。〕主補益脾胃。

石蓮子〔苦寒。經霜後堅黑如石，墮水入泥中者良，狀如榧子者大苦，產廣中樹上者，不宜入藥。〕治噤口痢疾。

蓮鬚，〔甘澀，入心、腎二經。〕清心、而諸竅出血可止，固腎、而丹田之精氣無遺，可止泄瀉，〔皆性澀之功。〕能黑鬚發。〔乃益血之效。〕

荷葉，〔芳平，連蒂用。〕裨助脾胃，升發陽氣，〔故張潔古積術丸方中，用荷葉燒飯為丸。〕治雷頭風而頗效，〔頭面疙瘩腫痛，或聞雷聲，取其有震仰孟之象，類從之義也。〕療諸血症亦多功。〔以其能祛惡血，留好血也。〕

龍眼，〔甘平，入心、脾二經。〕補心虛而長智，〔為其能益血，補心長智，故別名益智。〕悅胃氣以培脾，〔甘先入脾、胃也。〕除健忘與怔忡，能安神而熟寐。〔皆益血補心之效。〕

大棗，〔甘平，入脾、胃二經。〕補脾胃而益氣強力，〔脾得補而氣益力強。〕潤肺金而生津上咳。〔故虛損家宜之。〕治泄瀉，〔補脾之力。〕調榮衛。〔邪在榮衛者，辛甘以解之，故同生姜和榮衛，生髮脾胃升騰之氣。〕

中滿者忌之，小兒疳病及齒痛痰熱之人，俱不宜食，生者尤為不利，紅棗功力稍遜。

胡桃，〔甘澀熱，入肺、腎二經。〕益腎固精，〔益命門之藥，空腹食之，最能固精。〕養血潤燥，〔故有烏鬚髮潤肌膚之能。〕最治傷損，〔通潤血脈之力，搗和酒服。〕善治銅毒。〔與銅錢共食即成粉，故誤吞銅物，多食自化，或同荸薺食更佳。〕

肺有痰熱，陰虛吐衄等症，勿用。

芡實，〔即雞頭實，甘平，入脾、腎二經。〕補腎固精而遺濁有賴，〔故治小便不禁，遺精白濁，帶下咸需之。〕益脾助氣而泄瀉無虞。

小兒不宜多食者，以其難消也。宜作粥飲甚良。

松子，〔甘微溫。〕甘能益血潤大便，溫能和氣，主風虛，〔甘溫助陽氣而通經，故有治骨節中風，及因風頭眩，祛死肌，散水氣之功。〕久服有裨。

梨，〔甘寒，入心、脾、肝三經。生用清熱，熟用滋陰，不酸者良。〕潤肺涼心，降火消痰，定咳嗽而止氣喘，〔潤肺降火消痰之功。〕除心煩而療熱狂。〔涼心降火之功。〕祛胸熱痞塞，〔祛胸中之熱結而痞塞除。〕治胃火嘔吐，〔降胃家之火，而嘔吐逆安。〕止消渴而利大腸，〔其性流利下行，故能利大便。〕解酒毒而貼火傷。〔亦能解瘡毒，金石熱氣。切片貼湯火之傷，止痛不爛。〕治大人暗風失音不語，〔內熱生風，所謂內虛暗風是也。痰火壅塞上竅，故失音，〕療小兒風熱昏蒙躁悶。〔由風熱生痰，熱痰壅塞，故昏迷躁悶。若因驚熱生痰，亦用之。〕預食而防癰疽之將跋，〔凡人有痛處，口渴脈洪為癰疽將成之候，惟晝夜食梨，可轉重為輕。膏粱之家，厚味釅酒，縱欲無節，必多痰火、卒中、癰疽之病，常食梨可免。〕頻服而救噎膈之垂成。〔血液衰少，漸成噎膈者，同人乳、蔗槳、蘆根汁、竹瀝、童便飲之。〕時珍云：古人論痰，多主風寒，用藥皆是桂、附，故不著其功。今人痰病，火居六、七，梨之能潤肺、涼心、降火、消痰、解毒、治風熱，誠為今時之要品，不可缺者也。

白話文：

果部

• 蓮子：味甘性平，進入心、脾、腎三經。可以去除心火。能使心腎相交，使君火和相火的邪氣平息，所以能治療赤白帶下、夢遺滑精。能增厚腸胃，收斂止瀉。能治療崩漏，止帶下，因為脾得到補益，自然能夠統攝。經常服用可以固精，長期服用可以強身健體。土是元氣之母，母親的元氣平和，自然百病不生，筋骨也強健。

• 生蓮藕：味甘性寒，進入心、脾二經。搗爛取汁生用，可以清除熱邪、消除煩躁，這是因為它性甘寒。可以消散瘀血、止血，宋朝時御廚做血羹，削皮時不小心掉入血中，血就散開不凝固，所以後人用來破血效果很好，產婦忌生冷，只有這個不忌。還能止住各個孔竅的出血，因為它性寒帶澀。藕節的功效相同。可以解蟹毒，也能消除酒毒。

• 熟蓮藕：味甘性溫，主要用來補益脾胃。

• 石蓮子：味苦性寒，經過霜降後堅硬變黑，掉入水中的泥土裡面的最好，形狀像榧子的一般很苦，產自廣州樹上的不宜入藥。能治療不能進食的痢疾。

• 蓮鬚：味甘澀，進入心、腎二經。可以清心火，止住各個孔竅的出血；能固腎，使丹田的精氣不遺漏，可以止瀉，這些都是因為它性澀的功效。能使鬚髮變黑，這是因為它能補血。

• 荷葉：氣味芳香性平，連同蒂一起用。能幫助脾胃，升發陽氣，所以張潔古的積術丸方中，用荷葉燒飯做丸。能治療雷頭風而且效果很好，雷頭風是頭面長疙瘩腫痛，或者聽到雷聲發作，取它有震動和上升的象徵意義。也能治療各種血症，因為它能去除惡血，留下好血。

• 龍眼：味甘性平，進入心、脾二經。可以補心虛、增長智慧，因為它能補血，補心能增長智慧，所以別名叫益智。能使胃氣舒暢、培養脾氣，味甘先入脾胃。能消除健忘和心悸，能安神使人容易入睡，這些都是因為它能補血補心。

• 大棗：味甘性平，進入脾、胃二經。可以補脾胃，增強氣力和體力，脾得到補養，氣力就強。能滋潤肺金，生津止咳，所以虛損的人適宜服用。能治療泄瀉，是補脾的作用。能調和營衛，邪氣在營衛的，用辛甘味的藥來解除，所以和生薑一起用可以調和營衛，生髮脾胃上升的氣。

中滿的人忌用，小兒疳病以及牙痛痰熱的人，都不適合食用，生吃尤其不利，紅棗功效稍微遜色。

• 胡桃：味甘澀性熱，進入肺、腎二經。可以補腎固精，是補命門的藥，空腹食用，最能固精。能養血潤燥，所以有使鬚髮變黑、滋潤肌膚的功效。最能治療跌打損傷，能通潤血脈，搗碎和酒一起服用。善於解銅毒，和銅錢一起食用會變成粉末，所以誤吞銅物，多吃胡桃自己就能消化，或與荸薺一起食用更好。

肺有痰熱、陰虛吐血等症狀，不要使用。

• 芡實：也叫雞頭實，味甘性平，進入脾、腎二經。可以補腎固精，治療遺精白濁，帶下等症狀需要它。能益脾助氣，使泄瀉減少。

小兒不宜多食，因為難以消化。煮粥飲用最好。

• 松子：味甘微溫。味甘能益血、潤大便，性溫能調和氣，主治風虛，味甘性溫能助陽氣、通經絡，所以能治療骨節中風，以及因風引起的頭暈目眩，能祛除死肌，消散水氣的功效。長期服用有益。

• 梨：味甘性寒，進入心、脾、肝三經，生吃可以清熱，熟吃可以滋陰，不酸的最好。能滋潤肺部、清涼心臟，降火消痰，止咳嗽、平喘，這是滋潤肺部、降火消痰的功效。能消除心煩、治療熱狂，這是清涼心臟、降火的功效。能祛除胸部的熱悶，可以消除胸中熱結痞塞。能治療胃火嘔吐，可以降胃火，使嘔吐停止。能止消渴，使大便順暢，因為它性流利向下走，所以能通大便。能解酒毒，外敷可以治療火傷。也能解瘡毒、金石熱氣。切片貼在湯火傷處，可以止痛不爛。能治療大人因內風引起的失音，無法說話，這是內熱生風，所謂內虛暗風。痰火壅塞上竅，所以失音。能治療小兒風熱引起的昏迷、煩躁不安，是由於風熱生痰，熱痰壅塞，所以昏迷煩躁。如果是因驚嚇發熱生痰，也可以用它。預先食用可以預防癰疽的發生，凡是人有疼痛處，口渴脈搏洪大，是癰疽將要形成的徵兆，只有日夜食用梨，可以轉重為輕。富貴人家，喜歡吃肥甘厚味的食物，縱慾無度，必然會多生痰火、中風、癰疽等病，常吃梨可以避免。經常服用可以預防食道阻塞的發生，血液衰少，逐漸形成食道阻塞，可以和人乳、甘蔗汁、蘆根汁、竹瀝、童便一起飲用。李時珍說：古人論痰，多認為是風寒引起的，用藥都是桂枝、附子，所以不記載梨的功效。現在人們的痰病，火佔六七成，梨能滋潤肺部、清涼心臟、降火、消痰、解毒、治療風熱，確實是現在非常重要的藥品，不可缺少。