《格致余論》~ 大病不守禁忌論
大病不守禁忌論
1. 大病不守禁忌論
病而服藥，須守禁忌，孫真人《千金方》，言之詳矣。但不詳言所以守禁忌之由，敢陳其略，以為規戒。夫胃氣者，清純沖和之氣，人之所賴以為生者也。若謀慮神勞，動作形苦，嗜欲無節，思想不遂，飲食失宜，藥餌違法，皆能致傷。既傷之後，須用調補，恬不知怪，而乃恣意犯禁，舊染之證，與日俱積。
吾見醫將日不暇給，而傷敗之胃氣，無復完全之望，去死近矣。
予族叔形色俱實，痎瘧又患痢，自恃強健能食，絕無忌憚。一日召我曰：我雖病，卻健而能食，但苦汗出耳！汝能止此汗否？予曰：痎瘧非汗出不能愈也。可慮者正在健與能食耳！此非痢也。胃熱善消，脾病不化，食積與病勢已甚矣。此時節擇飲食以養胃氣，省出入以避風寒，候汗透而安。
叔曰：世俗謂無飽死痢，我今能食，何謂可慮？余曰：痢而能食者，知胃氣未病也，故言不死，非謂恣食不節擇者。不從所言，恣口大嚼，遇渴又多啖水果，如此者月餘後，雖欲求治，不可著手矣。淹淹又月餘而死。《內經》以驕恣不倫於理，為不治之病。信哉！
又周其姓者，形色俱實，患痢善食而易飢，大嚼不擇者五日矣。予責之曰：病中當調補自養，豈可滋味戕賊！遂教之只用熟蘿蔔吃粥耳，少與調治，半月而安。
白話文：
大病不遵守禁忌的論述
生病吃藥，必須遵守禁忌，孫思邈的《千金方》已經說得很詳細了。但沒有詳細說明為何要遵守禁忌的原因，我冒昧地陳述一些，作為大家的告誡。胃氣，是清淨純和的氣，是人賴以生存的根本。如果思慮過度、精神勞累、身體勞苦、嗜欲無節制、思想不順遂、飲食不當、吃藥不對，都會傷害胃氣。胃氣受損後，需要調養補益，但人們卻不以為意，反而放縱自己觸犯禁忌，舊有的病症，日積月累。
我看到醫生整天忙個不停，而那些被損壞的胃氣，已經沒有恢復的希望，離死亡不遠了。
我的族叔，身體狀況看起來很好，又得了瘧疾和痢疾，他仗著自己身體強壯能吃，完全沒有顧忌。有一天他叫我說：「我雖然生病，但身體還算健康，而且能吃，只是汗流不止！你能止住我的汗嗎？」我說：「瘧疾不是流汗就不能痊癒。可憂慮的是您身體還很健康，而且能吃！這不是單純的痢疾。是胃熱消化快，脾虛不能運化，食物積滯和病勢已經很嚴重了。這時節應該選擇清淡飲食來養護胃氣，減少外出以避風寒，等待汗透了就平安了。」
我叔叔說：「世俗說沒有吃飽撐死的痢疾，我現在能吃，有什麼可憂慮的？」我說：「得痢疾還能吃，表示胃氣還沒病，所以說不會死，並不是指可以放縱飲食，不加選擇。您不聽我的勸告，大口吃喝，口渴又大量吃水果，這樣過了一個月，即使想治療，也無從下手了。」他拖延了又一個多月就死了。《黃帝內經》認為驕橫放縱，不合乎常理，是不治之症。確實是這樣啊！
另外有一個姓周的人，身體看起來也很好，得了痢疾，能吃而且容易餓，大吃大喝不加選擇已經五天了。我責備他說：「生病時應該調養身體，怎麼可以用美味來傷害自己！」於是教他只吃熟蘿蔔配粥，稍微調治一下，半個月就好了。