《馮氏錦囊秘錄》~ 雜症痘疹藥性主治合參卷四十三 (3)
雜症痘疹藥性主治合參卷四十三 (3)
1. 韭
稟春初之氣而生，兼得金水木之性，故味辛、微酸，氣溫，無毒。生則辛而行血，熟則甘而補中，辛能散結，溫能通行，兼有微酸。故入肝而主血，凡血之凝滯者，皆能行之。是血中行氣藥也。心主血，專理血分，故曰：歸心腸胃，瘀滯即去，則氣血謂暢五臟安，而胃熱除矣。
病人之氣抑鬱者多。凡人氣血，惟利通和，韭性行而能補，故曰最利病人，其暖膝除癖止濁止遺皆溫中兼補之力也。韭子味辛甘溫無毒，主夢中泄精，尿血，蓋韭乃入足厥陰少陰經，腎主閉藏，肝主疏泄，《經》云：足厥陰病則為遺尿，及為白淫，韭子入厥陰，甘溫補肝，及命門之不足。故主之。
有一貧叟病噎膈食入即吐，胸中刺疼或令取韭汁入鹽梅滷汁，少許細呷，得入漸加，忽吐稠涎數升而愈，此亦仲景治胸痹用薤白，皆取辛溫能散胃胸痰飲惡血之義之。
韭，雖充菜品，最利病人，春食則香，夏食則臭，溫中下氣，歸心益陽，消一切瘀血，療喉間噎氣，暖膝衍，和臟腑，除胸腹痃癖痼冷，止莖管白濁精遺，安五臟，除胃熱。又搗如泥，加鹽少許，蛇犬傷毒，作厚篐頻換立安，刑杖打血凝，薄敷連拍即散。
同鯽魚鮮煮食，斷卒下痢，同牛肉煮食，生寸白蟲，食同蜜糖，殺人誠驗，病後食發睏，酒後食昏神，久食過多，兩目易暗，根汁絞出，湯劑可加，清胃脘，瘀血殊功，下胸膈結氣捷效，開中風音失，消中惡腹脹。仍有韭黃，未發糞土極嫩。作菹悅口，每為祭品所珍，食不益人，甚能滯氣。
以其氣尚抑鬱未申故也。子止精濁遺漏，助陽止帶，補肝腎暖腰膝。
白話文：
【韭】
韭菜在春天初時節的氣候中生長，同時兼具金、水、木三種屬性，因此味道辛辣、微酸，氣溫和，無毒性。生吃時辛辣，能促進血液循環；熟食則甘甜，能滋補中焦。辛辣能散開結塊，溫熱能促進全身氣血運行，加上微微的酸味。所以進入肝臟並主管血液，只要血液有凝滯的情況，都能得到改善。這是因為它在血液中能調節氣血。
心臟主管血液，專門處理血液部分，所以說：韭菜歸屬於心、腸、胃，當瘀滯被清除，氣血就會順暢，五臟也會安定，胃部的熱度也會消失。
許多病人都有氣鬱的問題。人的氣血，只求通暢和平和，韭菜的性質既能促進循環又能滋補，所以說對病人特別有益，其暖膝、消除積塊、止濁、防止精液流失的效果，都是因為它溫暖中焦，同時具有滋補的功效。韭菜籽味道辛辣、甘甜且溫熱，無毒性，主要治療夢中遺精，尿血等症狀，因為韭菜進入足厥陰和少陰經脈，腎臟主掌封閉和儲藏，肝臟主掌疏泄，《黃帝內經》說：足厥陰經病變會導致尿牀，以及白色分泌物，韭菜籽進入厥陰經，甘甜溫熱能補肝，以及補充命門的不足。
有個窮困的老人患了吞嚥困難，食物一進口就吐出來，胸口劇烈疼痛。有人建議他喝點韭菜汁，加入少許鹽和梅子鹵汁，慢慢啜飲，再逐漸增加，突然吐出了好幾公升的黏稠口水，病情就此痊癒。這與張仲景治療胸痛使用的薤白，都是採用辛辣溫熱能散開胃部和胸部的痰飲和惡血的道理。
韭菜雖然常見於餐桌上，但對病人特別有益，春天食用時香氣四溢，夏天食用則有異味，溫暖中焦，降氣，歸心，滋補陽氣，消除所有瘀血，治療咽喉阻塞，暖膝，調和臟腑，消除胸腹部的慢性疾病，停止精液和白濁的流失，安定五臟，消除胃部的熱度。也可以搗成泥，加入少許鹽，對於蛇犬咬傷中毒，可以做成厚膏，頻繁更換就能立即安撫，對於因受刑杖擊打導致血液凝固，輕輕敷上並連續拍打就能散開。
與鮮鯽魚一同烹煮食用，可以止住突然的下痢；與牛肉一同烹煮食用，會產生寸白蟲；與蜂蜜一同食用，可能會致命，經過多次驗證；生病後食用會讓人昏睡；酒後食用會讓人頭暈；長期大量食用，雙眼容易視力模糊；根部的汁液絞出，可以添加到湯藥中，能清胃，對瘀血有特殊功效，對於胸膈部結氣有快速效果，能幫助中風患者恢復語音，消除中邪引起的腹部脹大。
另外還有韭黃，未發芽，埋在糞土中，非常嫩。做成泡菜，口感愉悅，常常被用作祭祀的珍貴供品，但食用對人體並無益處，反而會讓氣血凝滯。
這是因為它的氣血仍然壓抑未得到充分展現。韭菜籽可以阻止精液和白濁的流失，幫助陽氣，止帶，補肝腎，暖腰膝。
2. 薤
味辛，氣溫，無毒。
薤，葉似韭，稍闊而光，根白者佳，同牛肉食，成癥瘕，除寒熱調中，去水氣，散結，久痢冷瀉。陽明氣滯，散血安胎，赤白帶下，風寒水腫，骨鯁喉間，赤者和蜜，搗敷金瘡即愈。
白話文：
這種植物名為薤，其味道辛辣，氣性溫和，且無毒性。
薤的葉子與韭菜相似，但稍微寬闊且表面光滑，白色的根部品質較佳。若與牛肉一同食用，可能會導致腹部長出硬塊。它能驅除身體的寒熱，調節體內機能，幫助排出體內的水份，有散結的效果，對於長期的痢疾和因寒氣引起的腹瀉有療效。
薤能疏通陽明經脈的氣滯，有助於散血及安胎，對治療白帶和紅色分泌物有幫助，能緩解風寒導致的水腫，並能解決骨鯁卡在喉嚨的問題。若是紅色的薤，可與蜂蜜一起搗碎，塗敷在刀傷上，傷口就能很快癒合。
3. 葫
稟火金之氣以生，味辛，氣溫，故性有毒。入足陽明、太陰、厥陰。辛溫能辟惡散邪，走竄無處不到，故主除風邪，殺毒氣，去寒濕，散癰腫化積聚，暖脾胃，行諸氣，去痃癬，止霍亂，解溫疫也。雖能快氣利膈，但辛溫太過，久食損神，散氣耗血，目昏氣虛血弱之人尤戒勿食，外塗皮肉發泡，入腸搜利概可知也。
葫，即大蒜。氣大溫屬水有毒，入藥獨頭者佳，同黃連丸治腸風，加平胃散治噎氣，納二鼻，提魚骨鯁即出，炙腫癰疽，初生可散，敷蛇蟲䘌瘡，除勞瘧痃癖，闢瘟癉疫癧，制蛇犬咬傷。中脘卒得冷疼，嚼之即解，旅途忽中暑毒，用此可驅。鼻衄不止，搗塗足心，左塗右，右塗左，兩鼻出俱，雙足俱塗，仍解蠱毒，殺蟲，華佗用以吐出蛇形蟲毒，更化肉積消穀，李氏煮食，吐出涎裹雞雛。性熱雖能快膈，然實傷脾傷肺傷血損目，不可久食。
白話文：
這段文字談的是大蒜，大蒜匯集了火與金的特性而生，味道辛辣，氣質溫熱，因此本質上帶有一定的毒性。它主要作用於胃經、脾經和肝經。由於其辛辣溫熱的特性，大蒜能夠驅逐邪惡之氣，其效用遍及全身各處，所以它能去除風邪，消滅毒素，祛除寒濕，消散腫塊，化解積聚物，溫暖脾胃，促進氣血運行，治療肝膽疾病，止住霍亂，對抗溫熱疫情。
儘管大蒜能使人舒暢，幫助消化，但如果過度食用，時間一長會損害精神，導致氣血流失，使眼睛模糊，對於氣虛血弱的人來說，特別需要避免食用。外用於皮膚上會造成起泡，進入腸道則有強烈的瀉下效果，這些都是可以預見的。
大蒜，也就是我們常說的大蒜。其性質極為溫熱，屬於水性且有毒，入藥時，單個生長的比較好。和黃連一起製成藥丸，能治療腸風；加入平胃散，可以治療噎氣；塞入鼻孔，可以取出魚刺；灸烤腫瘍，初期使用可以散去；敷在被蛇蟲咬傷的地方，能消除勞累引起的瘧疾、肝病，防止瘟疫，能抑制被蛇狗咬傷的傷口。如果突然感到胃部冰冷疼痛，咀嚼大蒜可以緩解；旅途中突然中暑，也可以用大蒜來驅除。如果鼻子出血不止，可以將大蒜搗碎塗在腳心，左鼻出血塗右腳，右鼻出血塗左腳，兩邊鼻孔都出血就兩腳都塗，同時也能解蠱毒，殺死寄生蟲，華佗曾用它吐出像蛇一樣的寄生蟲，並且還能幫助消化，李氏煮著吃，能吐出包裹著小雞的涎液。大蒜性熱雖然能助消化，但實際上會傷害脾臟、肺臟和血液，損害視力，不能長期食用。
4. 甜瓜
瓜蒂，感時令之大熱，稟地中之伏陰、故味苦，氣寒，有小毒。入手太陰、足陽明、足太陰經。味極苦而性上湧，藉此以吐上焦有形濕熱停滯水穀之物，消身面四肢浮腫水氣及黃疸，咳逆上氣，鼻中息肉，一切濕熱在上為病也。若胃虛氣弱，及無實邪停滯為患者食之損胃傷血耗氣傷神。
甜瓜，主消渴，利小便，除實煩，通三焦壅塞，多食治腳氣生痰，發濕癢瘡，忌兩蒂兩鼻，及沉水者殺人。瓜蒂堪為湧吐劑，消多面四肢浮腫，水氣咽喉暴塞，風痰殺鬼蠱疰，止咳逆氣衝，大苦氣寒，能除黃疸濕熱，濕家頭痛，㗜鼻而愈。
白話文：
[甜瓜]
瓜蒂部分，受到大自然炎熱季節的影響，並承襲了地底下的陰涼特性，因此味道苦澀，性質寒冷，且含有微毒。它主要影響肺部、腸胃和脾臟。味道極其苦澀且性質上會刺激上湧，可以利用這點來治療上半身因濕熱停滯所造成的食物不消化，消除身體表面、臉部和四肢的浮腫，以及水份過剩導致的黃疸，對咳嗽、呼吸困難、鼻息肉等症狀也有療效，主要用於治療因濕熱在上半身造成的疾病。然而，如果胃氣虛弱，或並無實質邪氣停滯的患者食用，可能會傷害胃部、消耗血液、耗費氣力，並損害精神。
甜瓜，主要用於治療口渴，有利尿作用，可解除內心的煩躁，疏通三焦的阻塞。多吃可以治療腳氣病、產生的痰液，以及濕疹和癢疹，但需避免食用兩端蒂部和兩側鼻子的部分，以及沉在水中的瓜，因為這些都可能致命。瓜蒂可用作催吐藥，用於治療面部和四肢的浮腫，水份過多導致的喉嚨突然堵塞，風痰，殺死寄生蟲和邪靈，止住咳嗽和氣喘，其苦寒的性質可以去除黃疸和濕熱，對於因濕氣導致的頭痛，和流鼻涕都有治療效果。
5. 瓠匏
瓠匏，長大如冬瓜者名瓠，圓矮似西瓜者名匏，腰細頭銳者名葫蘆，柄直底圓者名瓢子，為菜。惟取甜者入藥。甜苦兩用，苦能下水令吐，消面目四肢浮腫，甜可利水，通淋除心肺煩熱，消渴。滴汁鼻內，即來黃水，尤退急黃。
白話文：
瓠匏，如果長得像冬瓜那樣又長又大的被稱為瓠，形狀圓且矮像西瓜的被稱為匏，腰部纖細、頭部尖銳的則被稱為葫蘆，而那些有直直的把兒和圓圓底部的就被叫做瓢子，這些都可以作為蔬菜食用。但只有甜的瓠匏會被用作藥材。
甜的和苦的瓠匏都有其用途，其中苦的瓠匏能促進排尿導致嘔吐，有助於消除臉部、眼睛和四肢的水腫。而甜的瓠匏可以幫助身體排水，對治療小便不通、消除心肺的煩熱以及解渴有良好效果。將瓠匏的汁液滴入鼻內，可以引出黃色的分泌物，對於急速黃疸病特別有效。
6. 茄子
稟地中一陰之氣，外受南方熱入之陽，故其花實皆紫。雖去甘寒，然外赤里白，陽包乎陰，屬冷利滑潤之性，雖云主寒熱，去五勞，皆非正治，所以有久服生小疥動大便發痼疾之戒，虛人冷人切勿進食，止堪仗其屬土，甘寒之意以敷凍瘡，消癰腫之需，治乳頭裂用茄子自裂老黃者燒灰敷之。鮮茄蒂、鮮何首烏等分煮飲，治對口瘡有神。
茄子，有紫黃白數種，惟黃茄子拯疴。主寒熱，去五種勞。若食多發痼疾，生小芥，動大便。自裂茄燒灰敷乳成癰綻裂。苦茄摩醋，癰腫亦敷，根及枯莖葉煎湯，冬月凍腳瘡可漬，亦追風濕，煮醇酒早晚頻吞，腳膝痹曲伸如舊。丹溪曰：茄屬土，故疳用治瘡毒故效。
白話文：
[茄子]
茄子吸收大地的陰性氣息，外部受到南方熱氣的影響，因此它的花朵和果實都呈現紫色。雖然它去除甘寒，但外表紅色內部白色，顯示出陽氣包裹著陰氣，屬於冷涼、利尿且滑潤的特性。雖然有人說茄子能治療寒熱病，去除五種勞損，但這些都不是主要療效，所以有長期服用會導致皮膚小疹，腸胃蠕動加速，甚至引發舊疾的警告。體質虛弱或體寒的人切記不要食用。茄子只適合利用其土性以及甘寒的特質來敷治凍瘡，消除腫痛，治療乳頭裂開時，可用老熟的茄子燒成灰敷上。
新鮮的茄子蒂與新鮮的何首烏按同等比例煮成飲料，對於治療對口瘡有奇效。
茄子有多種顏色，包括紫色、黃色和白色，其中黃色的茄子對於治病最有效。它能調理寒熱病，去除五種勞損。但如果過量食用，可能會引發舊疾，產生小疹，並使腸胃蠕動加速。使用老熟的茄子燒成灰敷在乳房腫痛裂開的地方可以治療。苦味的茄子搭配醋一起使用，也能敷在腫痛處。茄子的根、乾枯的莖和葉子煮成的湯，冬天可以用來浸泡凍傷的腳，同時也有驅除風濕的效果。將茄子煮在濃烈的酒中，早晚頻繁飲用，可以讓腳膝的疼痛得到緩解，恢復活動自如。
丹溪先生曾說：茄子屬於土性，因此對於治療瘡毒非常有效。
7. 蕨
味甘，寒。生食有毒。古一甲士食之，覺心中淡淡成疾，後吐一小蛇，懸之屋前漸干，蕨成可見，宜戒矣。
蕨味甘，性寒，能去暴熱。甘能利小便，氣壅經絡者全驅，毒延筋骨者易痊，但衰陽事，落髮，仍痿腳膝昏眸。
白話文：
【蕨】
蕨的味道是甜的，屬性偏寒。若直接生食的話是有毒的。古時有一個士兵吃了蕨，感覺心裡不舒服，後來甚至生病了。之後他嘔吐出一條小蛇，這條小蛇被掛在屋前逐漸乾燥，從其身體可以看到蕨的形狀，這應該作為我們的警戒。
蕨的味道雖然是甜的，性質偏寒，可以消除突然而來的高熱。甜的特性有利於排尿，對於氣血阻塞在經絡中的情況有全面的改善作用，對於毒素延伸到筋骨的情況也有助於快速恢復，但是會削弱男性的性能力，導致掉髮，並可能使腳膝無力、眼睛模糊。