《馮氏錦囊秘錄》~ 雜症痘疹藥性主治合參卷四十二 (6)
雜症痘疹藥性主治合參卷四十二 (6)
1. 漿水
漿水，以粟米或倉米飲釀成者。味甘、酸，微溫。醒睡除煩，消食止渴，調和臟腑，滑白肌膚，霍亂飲愈，瀉痢能痊。
主治（痘疹合參），痘疹中惟大渴者宜飲之。
白話文：
漿水
漿水是用粟米或倉米飲釀造而成。味道甘甜微酸，性微溫。具有醒睡除煩、消食止渴、調和臟腑、滑白肌膚的功效。對於霍亂飲水過多、瀉痢不止等症狀也有療效。
主治 痘疹合參，痘疹患者若出現大渴症狀，可以飲用漿水。
2. 小麥
稟四時中和之氣，故味甘，氣微寒，無毒。然寒氣全在於皮，故面去皮則熱，所謂谷屬金而糠性熱，麥屬陽而麩性涼，物物俱一太極也。入手少陰經，少陰有熱則燥渴咽乾，解少陰之熱，則燥渴咽乾自止。心與小腸為表裡，臟氣清腑病自除矣，故利小便。肝心為母子之臟，子能令母實，故主養肝氣，甘寒走二經，而能益血涼血，故治漏血唾血也。曲性溫所以能消穀，止痢，面性熱故不能消熱止煩。
凡入藥以北來者為勝，北方霜雪多，地氣厚熱性減，故北人以之代飯，而不患者，以人所處地勢高燥，已無濕熱熏蒸之毒，面性又復溫平，故能厚腸胃強氣力，補諸虛助五臟，真功不減稻粟也。東南卑濕，春多雨水，其濕熱之氣，人與物皆鬱積於內，故食之每多發病，動氣發渴，助濕發腫，夏月瘧痢尤宜禁之。浮麥即水淘浮起者是也。
白話文：
由於受到四季中和之氣的影響，所以麥子味道甘甜，性微寒，沒有毒性。然而，麥子的寒性主要存在於外皮，所以去掉外皮後就會變得溫熱。就像穀物屬金，但糠的性質是熱；麥子屬陽，但麩的性質是涼一樣，萬物皆有陰陽，都包含著太極的道理。
麥子進入手少陰經，手少陰經如果有熱症狀，就會出現口乾舌燥，咽喉乾燥等症狀。透過麥子來解少陰經的熱氣，就能改善口乾舌燥，咽喉乾燥的症狀。心和小腸是表裡關係，心臟的氣機通暢，腸胃的病症自然會消除了，所以麥子能夠利尿。肝臟和心臟是母子關係，孩子能使母親強壯，所以麥子能滋養肝氣。麥子性甘寒，走手少陰、厥陰兩經，因此能滋養血液，涼血止血，所以能治療漏血、吐血等症狀。
麥粒的性質溫和，因此可以幫助消化食物，止瀉；麥麩的性質溫熱，因此不能消熱止煩。
一般而言，來自北方的麥子藥性較佳。北方霜雪多，地氣厚實，熱性減弱，所以北方人常以麥子代替米飯食用，也不會生病。這是因為北方人居住的地方地勢高燥，沒有濕熱的蒸氣，麥麩的性溫平，可以厚實腸胃，增強體力，補虛益氣，滋養五臟，功效與稻米相差無幾。
東南地區濕氣重，春季雨水多，濕熱之氣會積聚在人體和環境中，所以食用麥麩容易引起疾病，導致氣機不暢，口渴，濕氣加重，身體腫脹。夏天容易誘發瘧疾和痢疾，尤其要忌食麥麩。浮麥是指用水淘洗後浮起來的麥粒。
能止自汗盜汗，亦以北方者良。寒食麵者，寒食日以紙袋盛面，懸風處數十年亦不壞，取其熱性去而毒無也。蕎麥麵大補精力，實腸胃而消腹中經年所積滓穢，不宜久食，並忌同豬羊肉食。
小麥養心氣肝氣，止漏紅唾紅，通淋利小便，除熱解煩渴。浮水麥先枯未實，能養心除熱，斂虛汗如神，礱磨成麩，實大腸、止瀉，水浸為糵，消宿食除膨，作面成掛，充餐不厭，助五臟增益氣力，厚腸胃滑白肌膚，性熱未免動風，蘿蔔汁服可解。麥粉即麩面洗斤澄出漿粉也。
消癰腫，療火傷，炒黑醋調，消腫甚效。小麥莖葉名麥穗，去酒疸目黃，苗上黑黴，先枯者名麥奴，卻天行熱毒。
白話文：
能夠止住自汗盜汗，用產自北方的麥子效果更好。寒食麵，是寒食節當天用紙袋盛裝麵粉，懸掛在通風處，即使存放數十年也不會變質，這是因為其熱性已去，而毒性也無了。蕎麥麵能大補精力，充實腸胃，並能消除多年積聚在腹中的污垢，但不可久食，並且忌與豬肉或羊肉一起食用。
小麥可以養心氣和肝氣，止住漏尿、流口水和吐血，通利小便，去除熱症，解煩渴。浮水麥是未成熟就枯萎的麥子，能夠養心除熱，收斂虛汗效果極佳。將浮水麥研磨成麩，可以固腸止瀉；用水浸泡後製成糵，能消宿食和去除脹氣；製成麵條，可以作為主食，不厭不倦，有助於五臟增益氣力，滋養腸胃，使肌膚光滑白皙。不過其性熱，容易動風，可以用蘿蔔汁服用來解毒。麥粉就是將麩皮洗淨後，沉澱出來的漿粉。
麥子可以消癰腫，治療火傷，用炒黑醋調製，消腫效果非常明顯。小麥的莖葉稱為麥穗，可以治療酒疸和目黃。麥苗上生長的黑色黴菌，以及未成熟就枯萎的麥子，稱為麥奴，可以治療天行熱毒。
3. 醋
一名苦酒。得溫熱之氣，故從本氣，味酸氣溫無毒，酸能斂壅熱，溫能行逆血，故消癰腫，及治產後血暈症塊，血積心痛俱用之者，取其酸收而又有散瘀解毒之功。然味重於酸，斂多散少，且助肝賤脾，倘風寒感冒外邪不解，及脾病者俱禁。
醋造有數種，惟陳年米醋為佳，入劑吞服，散水氣，役邪毒。消癰腫，斂咽瘡，祛胃脘氣痛，澀腸滑虛瀉，堅積癥瘕，並能祛治。煅石澆醋淬氣，善熏產後血暈，及傷損金瘡血暈，漬黃柏皮含之，口瘡堪愈。煮香附子片服，郁痛能除，煎大黃，劫痃癖如神，靡南星敷，瘤腫立效，調雄黃蜂蠆蛇齒可塗，切忌蛤肉同食。
丹溪云：醋味酸甘，酸則斂而甘則滯，致疾以漸，苟能戒此，亦卻疾一端，專益女人，不利男子。
白話文：
【苦酒】這名詞指的是醋，它能夠吸收和散發溫熱的氣息，因此在本質上具有溫暖的特性。醋的味道是酸的，氣味溫暖，沒有毒性。酸能收斂過度的熱量，溫則能促進血液循環，所以醋可以消除腫脹，治療產後出血、血塊和心臟疼痛等症狀。醋的主要功效在於收斂和散瘀解毒。然而，醋的甘甜味道比酸味更重，收斂作用比散瘀作用更強，且有可能加重肝脾的負擔。如果風寒感冒或脾病的情況下，應避免使用。
醋有多種製法，其中陳年的米醋效果最好，適用於入藥口服，可以排水利尿，祛除邪毒。它還能消除腫脹，收斂咽喉傷口，緩解胃部疼痛，穩定腸道，治療腹積癥結，甚至能治療其他病症。將石頭煅燒後與醋混合，其蒸汽能有效治療產後出血和傷口出血。浸潤黃柏皮後含在口中，能治口腔潰瘍。煮熟香附子片服用，能緩解憂鬱疼痛；煎煮大黃，對治療積聚癥結有奇效；用南星敷於腫瘤，能迅速見效。調配雄黃、蜂蠆和蛇牙的汁液來塗抹，但必須避免與蛤肉一起食用。
丹溪認為，醋的味道酸甜，酸能收斂，甘則使物質凝滯，長時間下去會導致疾病。如果能戒掉醋的食用，也能達到預防疾病的目標。醋主要對女性有益，對男性則可能不利。】
4. 醬
醬惟豆醬陳久者入藥，其味鹹酸令利，故除熱止煩滿，及瘵湯火傷毒，並殺其一切魚肉菜蔬蕈毒。
醬系痘面𨠭者，入藥，惟尚陳久殺諸蟲，蛇蠍蜂毒解百藥，疏菜蕈毒，疥癬略塗，瘙癢即劫。
白話文：
只有陳年豆醬才能入藥，它鹹酸味可以促進排泄，因此能清熱止煩滿，以及治療瘵病、湯火傷和毒物中毒，還能殺滅各種魚肉菜蔬和菌類的毒性。痘瘡患者，可以用陳年醬塗抹患處，它可以殺滅各種蟲類，還能解蛇蠍蜂毒，解百藥，疏解蔬菜和菌類的毒性，疥癬患者可以略微塗抹，瘙癢症狀就會得到緩解。
5. 飴糖
用麥糵或谷糵同諸米浸熬煉而成，味甘氣溫無毒，入足太陰、手太陰經，味甘入脾而米麥又皆脾胃之谷，故主補虛乏。仲景健中湯用之，肺胃有火則發渴，火上炎迫血則吐血。甘能緩火之標，則火下降而渴自己，血自止也，故思邀謂其有消痰潤肺止嗽治咽痛吐血等功。然本成於濕熱，少用能補脾潤肺，過用則動火生痰，凡中滿吐逆，酒病牙疳，咸忌之。
腎病尤不可服。
飴糖，入脾能補虛乏，止渴去血，潤肺止嗽，化痰調脾，補中和胃，和藥健中湯，用取其甘緩，中滿嘔吐勿用。小兒多食，損齒生蟲。丹溪云：大發濕中之熱，故腎病濕熱之病忌之。
白話文：
飴糖是用麥芽或谷芽與其他米類浸泡熬煉而成，味道甘甜，性溫無毒，進入足太陰脾經和手太陰肺經。它味甘入脾，而米和麥又是脾胃之谷，因此能補虛乏。張仲景的健中湯中就用它，因為肺胃有火會引起口渴，火向上炎迫血則會吐血。飴糖的甘味能緩解火的症狀，使火下降，口渴自然消失，血也會止住，因此古人認為它有消痰潤肺、止咳、治咽痛、吐血等功效。但飴糖是由濕熱制成的，少量使用可以補脾潤肺，過量使用則會生火生痰，因此對於中滿、嘔吐、酒病、牙疳等症狀的人都不宜服用。尤其腎病患者更要忌食。
飴糖入脾能補虛乏，止渴去血，潤肺止咳，化痰調脾，補中和胃，和藥健中湯一起使用，是利用它的甘緩特性。但對於中滿嘔吐的人則不宜使用。小孩子吃太多飴糖會損壞牙齒，甚至生蟲。朱丹溪也說過，飴糖會加重濕熱，因此腎病濕熱患者忌食。
6. 豇豆
味甘鹹，平，無毒，補腎健胃，與諸疾無禁，可常食之，大補腎氣。空心煮豇豆，入鹽少許，食之甚效。
豇豆，理中益氣，補腎健胃，和五臟調營衛，生精止渴，吐逆瀉痢，小便澀數，解鼠莽毒，專治水腫。如人腎形乃腎谷也，每日鹽湯食之良。
白話文：
豇豆性味甘鹹，屬平性，無毒，具有補腎健胃的功效，且百無禁忌，可常食用，能有效補益腎氣。空腹時將豇豆煮熟，加入少許鹽，食用效果更佳。豇豆能理氣健脾，補腎健胃，調和五臟，滋陰生津，止渴，緩解嘔吐腹瀉，小便頻數等症状，還能解鼠莽毒，專治水腫。因其形狀酷似腎臟，可視為腎之穀物，建議每天用鹽湯煮食，對身體有益。
7. 刀豆
味甘微溫，無毒。
刀豆，溫中下氣，益腎補元，和脾胃，止呃逆，有病後呃逆聲聞鄰家者，取刀豆子，燒存性，白湯調服二錢即止，取其下氣歸元，故逆即止也。
白話文：
味道甘甜略帶溫性，沒有毒性。
刀豆，能夠溫暖中焦並調降氣機，補益腎臟和元氣，調和脾胃，停止呃逆。有人在病後呃逆的聲音大到鄰居都能聽到，可以取刀豆子，燒成灰後保存其性質，用白開水調服兩錢就能停止呃逆，這是因為刀豆能調降氣機並使元氣回歸，所以呃逆就能停止。