《馮氏錦囊秘錄》~ 雜症痘疹藥性主治合參卷四十二 (1)
雜症痘疹藥性主治合參卷四十二 (1)
1. 粳米
即常食之米也。感天地衝和之氣，得造化生育之功，為谷中之長，人相賴以為命者也。《經》曰：安穀則昌，絕谷則亡。仲景曰：人受氣於水谷，以養神水，谷盡而神去。自上古聖人樹藝至今，不可一日無此也。稟土德之正，其味甘、淡，性平，無毒。雖專主脾胃，而五臟生氣血脈精髓因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚固之而強健。
《本經》：益氣止煩，止泄，特其餘事耳。入白虎湯，治作勞人傷寒發熱，虛羸少氣，氣逆上衝欲吐。入桃花湯，治少陰病下痢膿血，或腹滿下如魚腦者。粳米一升，赤石脂一斤（一半全一半末），乾薑一兩以水七升，煮米令熟，去滓，溫服七合，納赤石脂末方寸，七日三服，若一服愈，余勿服。《聖濟方》：小兒出生無皮，色赤，但有紅筋，乃受胎未足也。
用早白米粉，撲之肌膚，自生。《千金方》：嗜食生米成瘕，用白米五合，雞屎白一升，同炒焦為末，水一升。頓服，少時吐出瘕如米汁或白沫淡水乃愈也。糵米，即稻芽也。味甘，氣溫，無毒。具生化之性，故為消食健脾開胃和中之要藥。
粳米，益氣填滿中焦，止瀉平和五臟。合芡實煮粥，明目強志，益精入心肺二經，拯病煎湯尚白，充飧為飯須熟，藥中每用取甘以補正氣，益不足。陳年米，尤易消化，善調脾胃，止瀉痢，渴煩，開胃進食健脾。更卻胃熱。穀芽，消食，與麥芽同等。溫中乃谷櫱偏長。
主治（痘疹合參），粳米，氣微寒。主益氣，止煩渴泄瀉，平和五臟，補益胃氣。陳黃米，氣溫，益真氣，而和胃氣，除煩渴而止泄瀉，開胃進食。凡痘瀉渴者，宜炒熟煮湯飲之最宜。
2. 糯米
古名稻米。稟土中之陽氣，味甘，氣溫，無毒，為補脾胃益肺氣之谷。但性溫而滯，脾肺虛寒者宜之。久瀉食減，以糯米一升，水浸一宿，炒熟磨篩，入懷山藥一兩，每日晨用半盞，入白沙糖二匙，胡椒末少許，滾湯調食，大有滋補，久服更令人精暖有子。又方，虛勞不足，糯米入豬肚內，蒸熟日食。
糯木，煮飴釀酒最佳，充餐戀膈難化，補脾胃，益肺氣，令人多熱，大便堅實，收自汗，縮小便，止泄利，托痘瘡。多食昏五臟，令人貪睡。久食動正氣，令人發熱。但霍亂吐逆不休，清水研服即止。稻穗，治蟲毒作脹。稻稈灰，淋汁，治跌損沃痛。杵頭糠，堪治卒噎，蜜丸彈大，無時舍之，能送飲食過喉。
主治（痘疹合參），溫脾胃之中氣，制紫草之餘寒，兼能催漿，使胃中氣壯，邪不內攻。凡脾胃虛弱作瀉，或五六日不起，發灌漿者尤妙。灌漿時用以煮粥最宜。
3. 粟米
粟米即北地小米。屬水與土，養腎調脾，須分新陳。新粟米，養腎氣不虧，去脾熱常益中脘。
陳粟米，止泄痢，分滲卻胃熱，大解渴消。秫米，即小米之糯者。解寒熱，利腸胃，殺疥毒，療漆瘡，煮粥炊飲最黏，搗餳造酒極妙。但動風壅氣，不宜多食。一黍米，甘溫肺家谷也。性最黏滯，同秫米，能搗餳造酒，益氣補中。但食多令人多熱，昏五臟貪眠，食久緩筋骨。
小兒食，足難健步。貓犬食，腳忽偏邪。稷米，甘寒，亦宜脾胃，益氣補不足，多食發冷病。相類又有三米，青粱、白粱、黃粱。粒比粟大，調胃和脾，益中止泄，力倍諸谷，青白略次，而黃獨優，蓋得中和之正氣，古稱膏粱之家，緣食美而養厚也。其甚益脾養胃者，無過粳與粟也，故南人食粳，北人食粟，雖地方種時相宜，實亦本於此也。
4. 鶯粟米
鶯子粟，其花有千葉者，紅白紫黑色有數種。一鶯內子數千萬，植細如葶，藶而色白，味甘寒潤燥，主除解毒下氣，和中行風氣逐邪熱，止反胃去胸中痰滯，丹石發動，不能下食，和竹瀝煮作粥，食之極美。粟殼，味酸澀；微溫無毒，以味酸澀收斂，故止嗽瀉痢脫肛遺精多用之。
若咳嗽，尚有風寒或痰火未清，瀉痢，尚有積滯未盡，遺精由於濕熱下流者，而誤用之，其病反痢。阿芙蓉即鶯粟花之津液也。鶯粟結青苞時，午後以大針刺其外面青皮，或三五處，切勿損傷裡面硬皮，次早津出，以竹刀刮取入瓷器，陰乾用之，氣味與粟殼相同，而酸澀更甚，故止痢之功尤甚。
痘瘡行漿時，泄瀉不止，用五釐至一分，未有不愈，近世取為房術藥中用者，亦取其收澀固精之丸耳。
鶯粟米，一名御米。主胸膈稠痰凝滯，噎塞反胃，不可多用，動氣膀胱。殼去淨筋膜，蜜炙醋炒，俱可以性澀固腸斂肺之能，為久瀉虛嗽要藥。遺精脫肛，並所云焉。倘濕熱濕痢，不可誤加，否則，殺人如劍。