張錫純

《醫學衷中參西錄》~ 二、藥物 (2)

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二、藥物 (2)

1. 2.人參解

(附:人參形狀考)

人參之種類不一,古所用之人參,方書皆謂出於上黨,即今之黨參是也。考《神農本草經》載,人參味甘,未嘗言苦,今黨參味甘,遼人參則甘而微苦,古之人參其為今之黨參無疑也。

特是,黨參之性,雖不如遼人參之熱,而其性實溫而不涼,乃因《神農本草經》謂其微寒,後世之篤信《神農本草經》者,亦多以人參之性果然微寒,即釋古方之用人參者,亦本微寒之意以為詮解,其用意可謂尊經矣。然古之篤信《神農本草經》而尊奉之者莫如陶弘景,觀其所著《名醫別錄》,以補《神農本草經》所未備,謂人參能療腸胃中冷,已不遵《神農本草經》以人參為微寒可知。因此,疑年湮代遠,古經字句或有差訛,吾人生今之世,當實事求是,與古為新。

今試即黨參實驗之,若與玄參等分並用,可使藥性無涼熱,即此可以測其熱力矣(此即臺黨參而言,若潞黨參其熱稍差)。然遼東亦有此參,與遼人參之種類迥別,為其形狀性味與黨參無異,故藥行名之為東黨參,其功效亦與黨參同。至於遼人參,其補力、熱力皆倍於黨參,而其性大約與黨參相似,東人謂過服之可使腦有充血之病,其性補而上升可知。方書謂人參,不但補氣,若以補血藥輔之亦善補血。

愚則謂,若輔以涼潤之藥即能氣血雙補,蓋平其熱性不使耗陰,氣盛自能生血也。至《神農本草經》謂其主補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智,無非因氣血充足,臟腑官骸各得其養,自有種種諸效也。

白話文:

[2.人參解析]

人參的種類繁多,古人使用的人參,醫學文獻都記載產自上黨,也就是現在所說的黨參。根據《神農本草經》記載,人參味道甘甜,從未提及苦味,今日黨參味道甘甜,而遼寧產的人參則甘甜中帶些許苦澀,由此可推斷古時所指的人參應是今日的黨參。

然而,黨參的特性,雖然不像遼寧人參那樣性熱,但實際上它性溫而非涼。這是因為《神農本草經》將其描述為微寒,後世深信《神農本草經》的人,也多認為人參確實微寒,甚至以此解釋古人使用人參的方劑,他們的立場可謂是尊重經典。然而,最信奉《神農本草經》並尊崇它的,莫過於陶弘景,從他撰寫的《名醫別錄》中可以看出,他在補充《神農本草經》未盡事宜時,提到人參能治療腸胃中的寒冷,顯然並未遵循《神農本草經》將人參視為微寒的說法。因此,我們懷疑可能是年代久遠,古籍的文字可能出現誤差,生活在當代的我們,應該務實求真,與古為新。

讓我們以黨參做實驗,如果與玄參等量合用,可以使藥物的性質既不偏涼也不偏熱,由此可看出其熱性的程度(這是指臺灣產的黨參而言,如果是山西產的潞黨參,其熱性略低一些)。然而,遼東地區也產一種人參,與遼寧人參的品種截然不同,因其形狀和味道與黨參相似,藥材商稱之為東黨參,其功效也與黨參相同。至於遼寧人參,其補益和熱性都比黨參強烈兩倍,但其特性大致與黨參相似,東北人認為過量服用會導致腦部充血,由此可見其補益且性質上昇。醫學文獻指出人參不僅能補氣,若搭配補血藥物一起使用,也能很好地補血。

我的看法是,如果輔以清涼滋潤的藥物,就能同時補氣和補血,因為平衡了它的熱性,防止消耗陰氣,氣血旺盛自然能生血。至於《神農本草經》提到人參能補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智,這些效果都是因為氣血充足,各臟腑器官得到充分滋養,自然會產生各種有益的效果。

2. 附:人參形狀考

人參:無論野山、移山、種秧,其色鮮時皆白,曬乾則紅,浸以白冰糖水,曬乾則微紅,若浸之數次,雖曬於亦白矣。野山之參,其蘆頭(生苗之處,亦名露土)長而細,極長者可至二寸,細若韭莛,且多齟齬,有蘆頭短者則稍粗。至秧參之蘆頭,長不過七八分,其粗則過於箸矣。

人參之鮮者,皆有粗皮,制時用線七八條作一縷為弓弦,用此弦如拉鋸狀,來回將其粗皮磨去,其皮色始光潤,至皮上之橫紋以細密而深者為佳。野山之參一寸有二十餘紋,秧參則一寸不過十餘紋,且其紋形破裂,有似刀劃,野山參之紋則分毫無破裂。然無論野參、秧參,其紋皆系生成,非人力所能為也。

人參之須以堅硬者為貴,蓋野參生於堅硬土中,且多歷歲月,其須自然堅硬。若秧參則人工種植,土松年淺,故其須甚軟也。

至於野參之性溫和,秧參之性燥熱,人所共知,究其所以然之故,非僅在歷年之淺深也。因種秧參者多撒砒石末於畦中,以防蟲蟻之損傷,參得砒石之氣故甚燥熱,是以愚於治寒溫方中當用參者,從不敢投以秧參,恆以野黨參代之,亦能立起沉疴。至於西洋參,多系用秧參偽制,此愚在奉目睹,用者亦當審慎也。

山西黨參,種植者多,野生者甚少。凡野生者其橫紋亦如遼人參,種植者則無橫紋,或蘆頭下有橫紋僅數道,且種者皮潤肉肥,野者皮粗肉鬆,橫斷之中心有紋作菊花形。其蘆頭以粗大者為貴,名曰獅頭黨參,為其歷年久遠,屢次自蘆頭髮生,故作此形。其參生於五臺山者名臺黨參,色白而微黃,生於潞州太行紫團山者名潞黨參,亦名紫團參,色微赤而細,以二參較之,臺黨參力稍大,潞黨參則性平不熱,以治氣虛有熱者甚宜。

然潞黨參野生者甚少,多系人種植者,至遼東所出之黨參(為其形若黨參,故俗名東黨參)。狀若臺黨參,皆系野生,其功用與山西之野臺黨參相近。

【附案】,邑中高某年四十許,於季春得溫病。屢經醫者調治,大熱已退,精神益憊,醫者諉為不治。病家亦以為氣息奄奄,待時而已。乃遲旬日而病狀如故,始轉念或可挽回。迎愚診視,其兩目清白無火,竟昏憒不省人事,舌乾如磋,卻無舌苔,問之亦不能言,撫其周身皆涼,其五六呼吸之頃,必長出氣一口,其脈左右皆微弱,至數稍遲,知其胸中大氣因服開破降下藥太過而下陷也。蓋大氣不達於腦中則神昏,大氣不潮於舌本則舌乾。神昏舌乾,故問之不能言也;其周身皆涼者,大氣陷後不能宣布營衛也;其五六呼吸之頃必長出氣者,大氣陷後胸中必覺短氣,故太息以舒其氣也。遂用野臺參一兩、柴胡二錢,煎湯灌之,一劑見輕,兩劑全愈。

外甥王××年二十時,臥病數月不愈,精神昏憒,肢體痠懶,微似短氣,屢次延醫服藥莫審病因,用藥亦無效驗。一日忽然不能喘息,張口呼氣外出而氣不上達,其氣蓄極下迫肛門突出,約二十呼吸之頃,氣息方通,一晝夜間如是者八九次。診其脈關前微弱不起,知其胸中大氣下陷,不能司肺臟呼吸之樞機也。

遂投以人參一兩,柴胡三錢,知母二錢,一劑而呼吸順,又將柴胡改用二錢,知母改用四錢,再服數劑宿病亦愈。

愚治大氣下陷多重用生黃耆,取其補氣兼能升氣也。而此案與前案皆重用參者,因一當外感之餘,津液鑠耗,人參兼能滋津液;一當久病之餘,元氣虧損,人參兼能固元氣也。

吐血過多者,古方恆治以獨參湯,謂血脫者先益其氣也。然吐血以後,多虛熱上升,投以獨參湯恐轉助其虛熱,致血證仍然反復。愚遇此等證,亦恆用人參而以鎮墜涼潤之藥輔之(保元寒降湯一案可參閱)。

人參之性,用之得宜,又善利小便(濟陰湯後一案可參閱)。

白話文:

標題:[附:人參形狀考察]

內容:不論野生山參、移山參或是種植的人參,新鮮時都呈白色,曬乾後會變成紅色。如果用人參浸在白糖水中,曬乾後則會呈現微紅,多次浸泡後,即使曬乾了也會保持白色。野生山參的蘆頭(即長出苗的地方,又稱露土)長而細,最長可達兩寸,細如韭菜的莖,而且有很多凹凸不平的部分,有的蘆頭較短,則會稍微粗一些。至於種植的人參蘆頭,長度不會超過七八分,粗度則比筷子還粗。

新鮮的人參都有粗糙的表皮,加工時會用七八條線做一把弓弦,像拉鋸一樣來回摩擦,去掉表面的粗皮,這樣表皮纔會光滑潤澤。表皮上的橫紋越細密越深越好。野生山參一寸有二十多條紋路,種植的人參則一寸只有十多條,而且這些紋路看起來像是被刀劃過,野生山參的紋路則完全沒有這種破裂感。無論野生人參還是種植人參,這些紋路都是自然形成的,不是人爲可以做到的。

人參的鬚根以堅硬爲貴,因爲野生人參生長在堅硬的土壤中,歷經歲月,鬚根自然就變得堅硬。而種植的人參,土壤鬆軟,年份較淺,所以鬚根非常柔軟。

至於野生人參性溫和,種植的人參性燥熱,這是衆所周知的。究其原因,並不僅僅在於年份的長短。因爲種植人參時,人們常會在田裏撒砒霜粉,防止蟲蟻的傷害,人參吸收了砒霜的成分,因此非常燥熱。因此,在治療感冒的藥方中需要用到人參時,我從不敢使用種植的人參,總是用野生黨參來代替,也能有效地治癒疾病。至於西洋參,很多都是用種植人參僞造的,這是我親眼所見,使用時也應當謹慎。

山西產的黨參,種植的多,野生的很少。野生的黨參橫紋就像遼東的人參,種植的則沒有橫紋,或者在蘆頭下面只有幾條橫紋,而且種植的表皮潤澤,肉質肥厚,野生的則表皮粗糙,肉質鬆弛。切開中心會有菊花狀的紋路。蘆頭粗大的黨參最爲珍貴,名爲獅頭黨參,因爲它的年份長久,多次從蘆頭處再生,所以形成這種形狀。產於五台山的黨參叫臺黨參,顏色白中帶黃,產於潞州太行紫團山的叫潞黨參,也稱紫團參,顏色微紅而細小,比較這兩種黨參,臺黨參的功效稍強,潞黨參性質平和不熱,適合治療氣虛有熱的情況。

然而,野生的潞黨參非常稀少,大多是人工種植的。至於遼東產的黨參(因其形狀類似黨參,故俗稱東黨參),形態像臺黨參,都是野生的,其功效與山西的野生臺黨參相近。

附案例:鎮上有個姓高的男子,大約四十歲,在春季末得了溫病。經過多次醫生的治療,高燒已經退去,但精神狀態卻越來越差,醫生認爲他無法治癒。病人家人也以爲他氣息微弱,只是等待時間而已。然而過了十天,病情沒有變化,他們開始轉念或許還有挽回的機會。於是請我來診斷,他的眼睛清澈無火,完全失去了意識,舌頭乾燥如同砂紙,卻沒有舌苔,問他話他也無法回答,摸他的全身都是涼的,每五六次呼吸就會深吸一口氣,脈搏微弱,心跳稍慢,我知道他的胸中大氣因服用過多的開破降下藥物而下陷。大氣無法到達腦中導致神志不清,大氣無法滋潤舌頭導致舌頭乾燥。神志不清,舌頭乾燥,所以他無法回答問題;全身冰冷是因爲大氣下陷後無法宣發營衛;每五六次呼吸深吸一口氣是因爲大氣下陷後胸部感到氣短,所以他嘆息以舒緩呼吸。於是用了野生臺黨參一兩、柴胡二錢,煎湯給他喝,一劑後病情減輕,兩劑後完全康復。

我的外甥王XX在二十歲時臥牀數月未愈,精神恍惚,四肢痠懶,有點氣短,多次請醫生診治,但未能準確判斷病因,用藥也沒有效果。有一天突然無法呼吸,張口呼氣,氣流向下壓迫肛門突出,約二十次呼吸的時間後,氣流通暢,一天內這種情況發生了八九次。我檢查了他的脈象,關前微弱不起,知道他的胸中大氣下陷,無法控制肺臟的呼吸功能。

於是我用了人參一兩,柴胡三錢,知母二錢,一劑後呼吸順暢,然後將柴胡改爲二錢,知母改爲四錢,再服數劑,舊疾也痊癒了。

我治療大氣下陷時常常大量使用生黃芪,因爲它既能補氣又能升氣。但在這兩個案例中大量使用人參,是因爲一個是在外感之後,體液消耗嚴重,人參能滋補體液;另一個是在長期病後,元氣虧損,人參能鞏固元氣。

出血過多的人,古方常用獨參湯治療,認爲失血過多應先補氣。然而,出血後,大多會出現虛熱上升,使用獨參湯可能會助長虛熱,導致出血症狀反覆。我遇到這種情況,也常用人參,並輔以鎮靜、清涼、滋潤的藥物(可參考保元寒降湯一案)。

人參的特性,使用得當,對促進小便也有好處(可參考濟陰湯後一案)。