《本草經集注》~ 草木上品 (4)
草木上品 (4)
1. 天門冬
味苦、甘，平、大寒，無毒。主治諸暴風濕偏痹，強骨髓，殺三蟲，去伏屍。保定肺氣，去寒熱，養肌膚，益氣力，利小便，冷而能補。久服輕身，益氣，延年，不飢。一名顛勒。生奉高山谷。二月、三月、七月、八月採根，曝乾。（垣衣、地黃為之使，畏曾青。）
奉高，太山下縣名也。今處處有，以高地大根味甘者為好。張華《博物志》云：天門冬逆捋有逆刺。若葉滑者名絺休，一名顛棘。可以浣縑，素白如絨。今越人名為浣草。擘其根，溫湯中挼之，以浣衣勝灰。此非門冬相似爾。案如此說，今人所採，皆是有刺者，本名顛勒，亦粗相似，以浣垢衣則淨。
《桐君藥錄》又云：葉有刺，蔓生，五月花白，十月實黑，根連數十枚。如此殊相亂，而不復更有門冬，恐門冬自一種，不即是浣草耶？又有百部，根亦相類，但苗異爾。門冬蒸剝去皮，食之甚甘美，止飢。雖曝乾，猶脂潤，難搗。必須薄切，曝於日中，或火烘之也。世人呼苗為棘刺，煮作飲乃宜人，而終非真棘刺爾。
服天門冬，禁食鯉魚。（《大觀》卷六，《政和》一四七頁）
白話文：
味道苦、甘，性質平和，也有些偏寒涼，沒有毒性。主要治療各種突然發作的風濕病引起的肢體麻木，能強健骨髓，殺死體內寄生蟲，去除屍毒。能保護肺氣，去除體內寒熱，滋養肌肉皮膚，增強體力，促進小便，性質寒涼但能補益身體。長期服用可以使身體輕盈，增強元氣，延年益壽，減少飢餓感。它的別名是顛勒。生長在奉高山的山谷中。二月、三月、七月、八月採挖根部，曬乾。（以垣衣、地黃作為輔助藥，忌與曾青同用。）
奉高，是泰山腳下一個縣的名字。現在到處都有天門冬，以生長在高處，根部粗大且味道甘甜的為好。張華的《博物志》記載：天門冬逆向撫摸會有倒刺。如果葉子光滑的，就叫做絺休，也叫顛棘。可以用來洗滌絲綢，洗後像絨毛一樣潔白。現在越地人稱之為浣草。掰開它的根部，放在溫水中揉搓，用來洗衣服比用草木灰效果更好。這並不是和天門冬相似的植物。按照這種說法，現在人們採挖的都是有刺的天門冬，原本的名字叫顛勒，也大致相似，用來清洗污垢的衣服很乾淨。
《桐君藥錄》中又記載：葉子有刺，藤蔓生長，五月開白色花，十月結黑色果實，根部相連數十個。這樣的話，天門冬的形態就非常混亂了，不再是只有一種門冬，可能門冬本身就是一種，並不是浣草吧？還有百部，根部也很相似，只是葉苗不同而已。門冬蒸熟後剝去外皮，吃起來很甘甜，能止飢。即使曬乾了，仍然很滋潤，難以搗碎。必須切成薄片，放在太陽下曬乾，或者用火烘乾。世人稱它的苗為棘刺，煮水喝對人有益，但終究不是真正的棘刺。
服用天門冬，要忌食鯉魚。（出自《大觀》卷六，《政和》一四七頁）
2. 麥門冬
味甘，平、微寒，無毒。主治心腹結氣，傷中，傷飽，胃絡脈絕，羸瘦。短氣。身重，目黃，心下支滿，虛勞客熱，口乾燥渴，止嘔吐，愈痿蹶，強陰益精，消穀調中，保神，定肺氣，安五臟，令人肥健，美顏色，有子。久服輕身，不老，不飢。秦名羊韭，齊名愛韭，楚名馬韭，越名羊蓍，一名禹葭，一名禹餘糧。
葉如韭，冬夏長生。生凾谷川谷及堤阪肥土石間久廢處。二月、三月、八月、十月採，陰乾。（地黃、車前為之使，惡款冬、苦瓠，畏苦參、青蘘。）
凾谷，即秦關。而門冬異於羊韭之名矣。處處有，以四月採。冬月作實如青珠，根似穬，故謂門冬，以肥大者為好。用之湯澤抽去心，不爾令人煩，斷谷家為要。二門冬潤時並重，既燥即輕，一斤減四、五兩爾。（《大觀》卷六，《政和》一五六頁）
白話文：
麥門冬，味道甘甜，性質平和、稍微偏寒，沒有毒性。主要治療心腹氣結、身體內部受傷、飲食過飽造成的傷害、胃部經絡堵塞、身體虛弱消瘦、呼吸短促、身體沉重、眼睛發黃、心下脹滿、虛勞發熱、口乾舌燥、止嘔吐、治療手腳無力、強壯腎陰、增益精氣、幫助消化、調理脾胃、保護精神、安定肺氣、安和五臟、使人身體肥壯健康、容貌美麗、能生育子女。長期服用可以使身體輕盈、延緩衰老、不感到飢餓。
秦國稱它為羊韭，齊國稱它為愛韭，楚國稱它為馬韭，越國稱它為羊蓍，又名禹葭、禹餘糧。
葉子像韭菜，冬夏季都生長。生長在深谷、河谷、以及堤岸邊肥沃的土壤或石頭縫隙間廢棄已久的地方。在二月、三月、八月、十月採摘，在陰涼處晾乾。（地黃、車前草可以增強它的藥效，忌與款冬、苦瓠同用，畏懼苦參、青蘘。）
函谷，就是秦國的關口。麥門冬與羊韭的名稱不同。各地都有，以四月採摘的為佳。冬天結成果實像青色的珠子，根部像麥麩，因此稱為麥門冬，以肥大者為佳。使用時要用水浸泡並去除內心，否則會使人煩躁不安，斷食的人更是需要這樣處理。兩種麥門冬在濕潤時重量一樣，乾燥後就會變輕，一斤會減少四、五兩左右。（出自《大觀》第六卷，《政和》第一百五十六頁）