《本草經集注》~ 果菜米穀有名無實 (5)
果菜米穀有名無實 (5)
1. 李核仁
味甘、苦，平，無毒。主治僵仆躋，瘀血，骨痛。根皮：大寒，主治消渴。止心煩逆奔氣。實：味苦，主除痼熱，調中。
李類又多。京口有麥李，麥秀時熟，小而甜脆，核不入藥。今此用姑熟所出南居李。解核如杏子者，為佳。凡李實熟食之皆好，不可合雀肉食，又不可臨水上啖之。李皮水煎含之，治齒痛佳。（《新修》二五九頁，《大觀》卷二十三，《政和》四七七頁）
白話文：
李核仁：
味道甘甜、帶苦，性質平和，沒有毒性。主要治療跌倒受傷、瘀血、骨頭疼痛。李樹根的皮：性質非常寒冷，主要治療糖尿病。能止住心中煩躁和氣逆上衝的症狀。李子的果實：味道苦，主要消除體內頑固的熱氣，調理腸胃功能。
李子的種類有很多。京口有麥李，麥子成熟時也成熟，果實小而甜脆，核不能入藥。現在這裡所用的是姑熟出產的南居李。核像杏子一樣的，品質最好。所有李子的果實，成熟後食用都很好，但不能和麻雀肉一起吃，也不要在水邊吃。李子的皮用水煎煮後含在口中，治療牙痛效果很好。
2. 梨
味苦，寒。多食令人寒中，主治金創，乳婦尤不可食。
梨種復殊多，並皆冷利，世人以為快果，不入藥用，食之損人。（《新修》二五九頁，《大觀》卷二十三，《政和》四七六頁）
白話文：
梨子味道苦澀，屬性寒涼。吃多了會使人體內虛寒，主要用於治療金屬外傷，哺乳期的婦女尤其不能食用。
梨子的種類繁多，都屬於寒涼滑利的性質，世人把它當作美味的水果，不把它列入藥材使用，食用梨子會損害身體。
3. 柰
味苦，寒。多食令人臚脹，病人尤甚。
柰江南乃有，而北國最豐，皆以作脯，不宜人。有林檎相似而小，亦恐非益人者。枇杷葉已出上卷，其實乃宜人。東陽、尋陽最多也。（《新修》二六○頁，《大觀》卷二十三，《政和》四七八頁）
白話文：
味道苦，性寒。吃多了會讓人肚子脹，病人更嚴重。
柰這種水果在江南才有，但北方產量最多，大多用來做成果脯，對人不好。有一種和林檎相似但比較小的水果，恐怕也不是對人有益的。枇杷葉在前面的章節已經提過了，它的果實才是對人有益的。東陽、尋陽這兩個地方產的枇杷最多。
4. 安石榴
味酸、甘，損人，不可多食。其酸實殼：主治下痢，止漏精。其東行根：主治蛔蟲、寸白。石榴以花赤可愛，故人多植之，尤為外國所重。入藥唯根、殼而已，其味有甜、酢，藥家用酢者。其子為服食所忌也。（《新修》二六○頁，《大觀》卷二十三，《政和》四七五頁）
白話文：
石榴味道酸、甜，對人體有害，不可以吃太多。它酸味的果實外殼，主要可以治療腹瀉，以及止住遺精。它向東邊生長的根，主要可以治療蛔蟲、寸白蟲。石榴因為花朵紅色可愛，所以很多人種植它，尤其受到外國人的重視。入藥的只有根和外殼而已，它的味道有甜有酸，藥材使用酸味的。它的籽是服藥時所忌諱的。（《新修》二六○頁，《大觀》卷二十三，《政和》四七五頁）
5. 菜部藥物
6. 上品
7. 白瓜子
味甘，平、寒，無毒。主令人悅澤，好顏色，益氣，不飢。久服輕身，耐老。主除煩滿不樂，久服寒中。可作面脂，令悅澤。一名水芝。一名白爪子。生嵩高平澤。冬瓜仁也，八月採之。
白話文：
味道甘甜，性質平和、偏寒，沒有毒性。主要功效是使人容光煥發、氣色好，能增益氣力，使人不感到飢餓。長期服用可以使身體輕盈，延緩衰老。主要能消除煩躁鬱悶、心情不快，但長期服用會使體質偏寒。可以用來製作面脂，使皮膚潤澤。又名水芝，也叫白爪子。生長在嵩山一帶的平地水澤。實際上是冬瓜的種子，在八月採收。
8. 白冬瓜
微寒。主除小腹水脹，利小便，止渴。
被霜後合取，置經年，破取核，水洗，燥，乃擂取人用之。冬瓜性冷利，解毒。消渴，止煩悶，直搗，絞汁服之。（《新修》二六二頁，《大觀》卷二十七，《政和》五○四頁）
白話文：
性味微寒。主要功效是消除小腹的水腫脹滿，使小便順暢，止渴。
經過霜打後的冬瓜，可以採摘下來，放置一年。然後破開取出瓜子，用水洗淨，曬乾，再磨成粉末供人服用。冬瓜的性質偏寒涼，能利水解毒。可以消除口渴，止住煩躁悶熱，也可以直接搗爛，絞取汁液服用。
9. 冬葵子
味甘，寒，無毒。主治五臟六腑寒熱，羸瘦，五癃，利小便。治婦人乳難內閉。久服堅骨，長肌肉，輕身，延年。生少室。十二月採。（黃芩為之使。）（《新修》二六五頁，《大觀》卷二十七，《政和》四九九頁）
白話文：
味道甘甜，性寒，沒有毒性。主要治療五臟六腑的寒熱疾病、身體消瘦、小便不暢的五種癃閉症，並有利尿的作用。還能治療婦女產後乳汁不通、乳房脹痛的狀況。長期服用可以使骨骼堅固，增長肌肉，使身體輕盈，延年益壽。產於少室山一帶。在十二月採收。（黃芩可以加強它的藥效。）（出自《新修本草》第二六五頁，《大觀本草》卷二十七，《政和本草》第四九九頁）