《備急千金要方》~ 卷二十七 養性 (4)
卷二十七 養性 (4)
1. 服食法第六
（論一首，法七首，方十八首）
白話文：
論一篇，法七篇，方十八篇
論曰：凡人春服小續命湯五劑，及諸補散各一劑。夏大熱，則服腎瀝湯三劑。秋服黃耆等丸一二劑。冬服藥酒兩三劑，立春日則止。此法終身常爾，則百病不生。俗人見淺，但知鉤吻之殺人，不信黃精之益壽。但識五穀之療飢，不知百藥之濟命。但解施瀉以生育，不能閉固以頤養，故有服餌方焉。
白話文：
古書上說：每年的春天，一般人都應該服用五劑小續命湯，以及各服用一劑補益脾胃的藥散。
夏天天氣炎熱時，就服用三劑腎瀝湯。
秋天服用一到兩劑黃芪等製成的藥丸。
冬天服用兩到三劑藥酒，到了立春就停止服用。
遵循這個方法長期堅持下去，各種疾病就不會發生。
一般人目光淺短，只知道鉤吻這種藥有毒，卻不相信黃精有益壽延年的作用。他們只知道五穀可以填飽肚子，卻不知道各種藥物可以救人命。
他們只懂得通過瀉下來增強生育能力，卻不懂得通過閉固來滋養身體，所以才會出現服用方劑的辦法。
郄愔曰：夫欲服食，當尋性理所宜，審冷暖之適，不可見彼得力，我便服之。初御藥皆先草木，次石，是為將藥之大較也。所謂精粗相代，階粗以至精者也。夫人從少至長，體習五穀，卒不可一朝頓遺之。凡服藥物為益遲微，則無充飢之驗，然積年不已，方能骨髓填實，五穀居然而自斷。
白話文：
郄愔說：對於服用藥材，應根據自己的體質需求，仔細辨別藥材的寒熱屬性，不可因為別人覺得有效就盲目服用。服用藥材時，應先從草木類藥物開始，再逐漸進階到石類藥物，這是服用藥物的大原則。所謂「精粗相代」，就是指從粗劣的藥材逐漸過渡到精良的藥材。從小到大，人體習慣了食五穀，不可能一下子就戒斷。服藥的益處往往顯得緩慢微小，不會帶來明顯的飽腹感，但是隻要堅持長期服用，就能逐漸填補骨髓，讓五穀攝入量自然減少。
今人多望朝夕之效，求目下之應，腑臟未充，便以絕粒，穀氣始除。藥未有用，又將御女，形神與俗無別，以此致弊，可不怪哉。服餌大體皆有次第，不知其術者，非止交有所損，卒亦不得其功，故服餌大法，必先去三蟲，三蟲既去，次服草藥，好得藥力，次服木藥，好得力訖，次服石藥。依此次第，及得遂其藥性，庶事安穩，可以延齡矣。
白話文：
現在的人大多希望看到立即的效果，要求當下就能見到反應。腑臟還沒得到充足的滋養，就開始絕食，穀氣才剛消失。藥物還沒發揮作用，大家又開始服御女丹，形神與世俗之人沒什麼兩樣。因為這樣而導致問題，難道不奇怪嗎？服用丹藥的基本次第都有規矩，不懂得這個方法的人，不僅交往會受損，最終也無法有所成就。所以服用丹藥的最高原則，一定先要祛除三蟲。三蟲祛除後，再服用草藥，讓藥力發揮作用。等到藥力發揮得好，再服用木藥，讓藥力發揮得很好。接著再服用石藥。依據這樣的次第，才能讓藥性充分發揮，讓一切都安穩，這樣就可以延年益壽了。
2. 去三蟲丸方
生地黃汁三斗，東向灶葦火煎三沸，納清漆二升，以荊匕攪之，日移一尺，納真丹（鉛粉，三兩），復移一尺，納瓜子末三升（即冬瓜子），復移一尺，納大黃末三兩，微火勿令焦，候可丸，丸如梧子大，先食服一丸，日三，濁血下鼻中，三十日諸蟲皆下，五十日百病愈，面色有光澤。
又方，漆（二升），大黃（六兩），蕪菁子（三升，末），酒（一升半）
白話文：
取三鬥生地黃汁，朝東朝著竈臺竈神火煎煮三次，放入二升清漆，用荊匕攪拌，每天移動一次，放入三兩真丹（鉛粉），再移動一次，放入三升瓜子末（即冬瓜子），再移動一次，放入三兩大黃末，用小火慢慢煎，注意不要燒焦，等可以做成藥丸時，做成梧桐子大小的藥丸，開始服用時先吃一丸，每天三次，會有混濁的血液從鼻子中排出，三十天後，體內的寄生蟲都會排出，五十天後，所有的疾病都會痊癒，面色也會變得紅潤有光澤。
又方：當歸（二升）、大黃（六兩）、蕪菁子（三升，研成粉末）、酒（一升半）
上四味，以微火合煎，令可丸，如梧子大，先食服三丸，十日濁血下出鼻中，三十日蟲皆爛下，五十日身光澤，一年行及奔馬，消息四體安穩，乃可服草藥。
白話文：
將上述四種藥材用小火煎煮，直到可以製成藥丸，大小如梧桐子。開始服用的時候先服用三顆，十天後體內的濁血會從鼻子流出，三十天後體內的寄生蟲會腐爛脫落，五十天後身體會變得光澤有彈性，一年後體力會健壯得可以像奔馬一樣疾馳，身上各處都會感到舒適安穩，這個時候就可以服食草藥了。
3. 服天門冬方
天門冬曝乾，搗下篩，食後服方寸匕，日三，可至十服。小兒服尤良，蜜丸服之益善，唯多彌佳。
白話文：
把天門冬曬乾，搗碎並過篩，進食後服用一湯匙的粉末，每天三次，最多可以服用十次。孩童服用效果更佳，做成蜜丸服用效果更好，數量越多越好。
又方，天門冬搗取汁，微火煎，取五斗，下白蜜一斗，胡麻炒為末二升，合煎，攪勿息手，可丸即止火，下大豆黃末，和為餅，徑三寸，厚半寸，一服一枚，日三，百日以上得益，此方最上、妙包眾方。一法釀酒服，始傷多無苦，多即吐去病也。（方見第十六卷小腸腑門。
白話文：
第一個方子：
用搗碎的天門冬榨汁，小火煎煮得到五斗汁液，加入一斗白蜂蜜，將胡麻炒熟磨成粉，取二升與天門冬汁一起煎熬，邊煎邊攪動，直到可以做成丸子，立即停止加熱，加入大豆黃粉，揉成直徑三寸、厚度半寸的餅，每次服用一枚，每天三次，服用超過一百天會有效果。這個方子是眾多方子中最上乘、最妙的。
另一種方法：
將方子中的湯液釀成酒服用。剛開始服用時會經常肚子痛，但隨著服用的量增加，痛苦感就會消失，這是疾病被排出體外的表現。（這個方子的詳細記載可以在《小腸腑門》第十六卷中找到。）
）蒯道人年近二百，而少常告皇甫隆云：但取天門冬，去心皮，切，干之，酒服方寸匕，日三，令人不老，補中益氣，愈百病也。久服令人長生，氣力百倍，治虛勞絕傷，年老衰損羸瘦，偏枯不遂，風濕不仁，冷痹心腹積聚，惡瘡癰疽腫癩疾，重者周身膿壞，鼻柱敗爛，服之皮脫蟲出，顏色肥白。此無所不治，亦治陰痿、耳聾、目暗。
白話文：
蒯道人快要二百歲了，年輕時曾告訴皇甫隆：只要取天門冬，去掉心和皮，切片，曬乾，用酒送服一湯匙，每天三次，可以讓人青春不老，補益身體，治療百病。長期服用可以讓人長生不老，氣力倍增，治療虛勞、絕症、身體衰老虛弱瘦弱、偏癱、半身不遂、風濕無力、寒痹、心腹積聚、惡瘡、癰疽、腫瘤、癩疾，嚴重的全身膿爛、鼻樑腐爛，服用後皮屑脫落，蟲子跑出來，膚色紅潤白嫩。此藥無所不治，還能治療陽痿、耳聾、目暗。
久服白髮黑，齒落生，延年益命，入水不濡。服二百日後，恬泰疾損拘急者緩，羸劣者強，三百日身輕，三年走及奔馬，又三年心腹痼疾皆去。
白話文：
長期服用後，白髮變黑，脫落牙齒重新長出，延緩衰老，延長壽命，掉入水中也不會沾濕。服用兩百天後，精神舒暢，疾病減少，行動不便的人緩解，體弱的人強壯，三百天後身體輕盈，三年後能像奔馬一樣飛跑，再過三年，身體舊疾全消。
4. 服地黃方
生地五十斤搗，絞取汁，澄去滓，微火上煎，減過半，納白蜜五升，棗脂一升，攪令相得可丸乃止。每服如雞子一枚，日三，令人肥白。
白話文：
取生地黃五十斤搗碎，搾取汁液，將雜質沉澱去除後，用文火煎煮，直到水分減少一半，加入五升白蜂蜜、一升棗脂，攪拌均勻，直到可以搓成丸子。每次服用一個雞蛋大小的丸子，每天三次，可以讓人膚白豐腴。
又方，地黃十斤細切，以醇酒二斗漬三宿出，曝乾，反復納漬，取酒盡止，加甘草、巴戟、厚朴、乾漆、覆盆子各一斤搗下篩，食後酒服方寸匕，日三，加至二匕，使人老者還少，強力無病延年。
作熟乾地黃法：
白話文：
另一種方法：將地黃10斤切碎，用2鬥醇酒浸泡3天，取出後曝乾，反覆放入醇酒中浸泡，直到酒液吸收完畢。加入甘草、巴戟、厚朴、乾漆、覆盆子各1斤，搗碎後過篩。在飯後服用，一次方寸匕，每天三次，逐漸增加到兩匕。此方能令老年人返老還童，強健體魄，無病延年。
乾地黃製作方法：
將地黃洗淨後切成薄片，放置於通風乾燥處晾曬。待地黃薄片乾燥後，即為乾地黃。
采地黃，去須、葉及細根，搗絞取汁以漬肥者，著甑中，蒸之一時出，曝燥，更納汁中又蒸，至汁盡止，曝乾之。亦可直切蒸之半日，數以酒灑之，使周匝至夕出，曝乾，可搗蜜丸服之。
種地黃法：
白話文：
採集生地黃，去掉鬚、葉和細根，搗碎榨汁後浸泡肥大的生地黃，放入蒸籠蒸一個小時取出，晾乾後，再放入藥汁中重新蒸，直到藥汁用盡為止，取出晾乾。也可以直接蒸煮半日，過程中多次用酒灑在生地黃上，讓酒液均勻覆蓋，直到傍晚取出，晾乾，可以搗碎後與蜂蜜做成丸劑服用。
種地黃法
取地黃苗，用清水浸潤，去其鬚根。分作小捆，用線繩紮緊。將捆好的地黃苗放入泥中，用泥土封固，約埋入三寸深。
澆水時，先用清水灌溉周圍，再用溫水澆灌地黃苗。澆水量以土壤表面微濕為宜，不可積水過多。
地黃苗生長期間，每隔三五天檢查一次，如有雜草生長，應及時清除。
等地黃苗長到一尺左右時，即可收割。收割時，用小刀割取地黃根部，將其洗淨後曬乾即可。
先擇好地黃赤色虛軟者，深耕之，臘月逆耕凍地彌好。擇肥大好地黃根切，長四五分至一二寸許，一斛可種一畝。二三月種之，作畦畔相去一尺，生後隨鋤壅，數耘之，至九月十月，視其葉小衰乃掘取，一畝得二十許斛。
白話文：
選擇地黃中赤色、質地柔軟的品種，深耕土地。在臘月期間，趁著土地凍結的時候逆向耕耘效果更好。挑選肥大優質的地黃根莖切塊，長度在四五分到一兩寸左右，一斛種子可以種植一畝地。在二三月進行種植，做成畦田，畦與畦之間的距離為一尺。種植後，要適時除草並施肥。多次耘田，直到九月十月，觀察到葉片開始枯萎時進行收穫。一畝地可以收穫約二十斛地黃。
擇取大根水淨洗，其細根乃剪頭尾輩，亦洗取之，日曝令極燥，乃以竹刀切長寸余許蒸之，從旦至暮，當黑不盡黑者，明日又擇取蒸之，先時已搗其細碎者取汁，銅器煎之如薄飴，遂以地黃納汁中，周匝出，曝乾又納，汁盡止，率百斤，生者令得一二十斤。取初八月九月中掘者，其根勿令太老，強蒸則不消盡，有筋脈。
初以地黃納甑中時，先用銅器承其下，以好酒淋地黃上，令匝汁後下入器中，取以並和煎汁佳。
白話文：
選擇大根，用水徹底清洗。將其細根剪掉頭尾，也清洗乾淨。將大根放在陽光下暴曬直至極度乾燥。然後，用竹刀將大根切成一寸多長的片，放進蒸籠蒸。從早晨到傍晚，若大根仍然不太黑，第二天繼續蒸。提前搗碎大根，取其汁液，用銅器熬煮至微黏稠如飴糖。接著將生地黃放入汁液中，反覆出入，讓生地黃充分吸收汁液。然後晾曬至乾燥，再繼續放入汁液中，直到汁液全部吸收。用一百度斤大根，能得到大約二十斤製劑。選取八月、九月採掘的大根，其根部不宜太老。如果蒸煮過度，大根無法完全溶化，還會出現筋脈。
最初把生地黃放進蒸甑中時，先用銅器承接在它的下方，用上等的白酒淋在生地黃上，讓它遍佈所有汁液後流入器皿中，取來與煎好的汁液混合，效果更佳。
5. 黃精膏方
黃精一石，去鬚毛，洗令淨潔，打碎蒸，令好熟，壓得汁，復煎去游水，得一斗，納乾薑末三兩，桂心末一兩，微火煎，看色鬱郁然欲黃，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服。舊皮脫，顏色變光，花色有異，鬢髮更改。欲長服者，不須和酒，納生大豆黃，絕穀食之，不飢渴，長生不老。
白話文：
取一塊黃精，去掉鬚毛，洗淨後打碎蒸熟。壓出汁液，再加熱煎煮去除浮沫，得到一斗汁。加入細末的乾薑三兩，桂心末一兩，用小火煎煮。觀察顏色，當逐漸變成鬱鬱的黃色時，即可離火放涼。將煎好的藥汁盛放在密封容器中，加入五合酒。每次服用二合，在飯前服用。堅持服用可使舊皮脫落，面色白淨，頭髮變色變密。如果想要長期服用，則不需要加入酒，用生大豆黃代替，並且禁食穀物，這樣可以不感到飢餓口渴，達到長生不老的效果。