《備急千金要方》~ 卷一 諸論 (14)
卷一 諸論 (14)
1. 論服餌第八
若用毒藥治病，先起如黍粟，病去即止，不去倍之，不去十之，取去為度。病在胸膈以上者，先食而後服藥；病在心腹以下者，先服藥而後食；病在四肢血脈者，宜空腹而在旦；病在骨髓者，宜飽滿而在夜。
凡服丸散，不云酒水飲者，本方如此，是可通用也。
凡服利湯欲得侵早，凡服湯欲得稍熱服之，即易消下不吐。若冷則吐嘔不下，若太熱即破人咽喉，務在用意。湯必須澄清，若濁令人心悶不解，中間相去如步行十里久再服。若太促數，前湯未消，後湯來沖，必當吐逆，仍問病者腹中藥消散，乃可進服。
凡服湯法，大約皆分為三服。取三升，然後乘病人穀氣強進。一服最須多，次一服漸少，後一服最須少，如此即甚安穩。所以病人於後氣力漸微，故湯須漸漸少。凡服補湯，欲得服三升半，晝三夜一，中間間食，則湯氣溉灌百脈，易得藥力。凡服湯不得太緩太急也。又須左右仰覆臥各一，食頃即湯勢遍行腹中，又於室中行皆可，一百步許一日勿出外即大益。
凡服湯三日常忌酒，緣湯忌酒故也。凡服治風湯，第一服厚覆取汗，若得汗即須薄覆，勿令大汗，中間亦須間食。不爾人無力，更益虛羸。
凡丸藥皆如梧桐子大，補者十丸為始，從一服漸加，不過四十丸，過亦損人。云一日三度服，欲得引日多時不闕。藥氣漸漬，熏蒸五臟，積久為佳，不必頓服，早盡為善。徒棄名藥，獲益甚少。
凡人四十以下，有病可服瀉藥，不甚須服補藥，必若有所損，不在此限。四十以上，則不可服瀉藥，須服補藥。五十以上四時勿闕補藥，如此乃可延年，得養生之術耳。其方備在第二十七卷中。《素問》曰，實則瀉之，虛則補之，不虛不實，以經調之，此其大略也。
凡有臟腑積聚，無問少長，須瀉則瀉；凡有虛損，無問少長，須補即補，以意量而用之。
凡服痔漏疳䘌等藥，皆慎豬雞魚油等味，至瘥。
凡服瀉藥，不過以利為度，慎勿過多，令人下利無度，大損人也。
凡諸惡瘡，瘥後皆百日慎口，不爾即瘡發也。
凡服酒藥，欲得使酒氣相接，無得斷絕，絕不得藥力。多少皆以知為度，不可令至醉，及吐則大損人也。
凡服藥，皆斷生冷酢滑，豬犬雞魚，油麵蒜及果實等。其大補丸散，切忌陳臭宿滯之物，有空青忌食生血物。天門冬忌鯉魚，白朮忌桃李及雀肉、胡荽、大蒜、青魚鮓等物，地黃忌蕪荑，甘草忌菘菜、海藻，細辛忌生菜，菟絲子忌兔肉，牛膝忌牛肉；黃連、桔梗忌豬肉，牡丹忌胡荽，藜蘆忌貍肉，半夏、菖蒲忌飴糖及羊肉，恆山、桂心忌生蔥、生菜，商陸忌犬肉，茯苓忌醋物，柏子仁忌濕面，巴豆忌蘆筍羹及豬肉，鱉甲忌莧菜。
凡服藥，忌見死屍及產婦穢汙觸之，兼及忿怒憂勞。
白話文：
論服餌第八
用毒藥治病，開始劑量要少，像黍米或粟米一樣，病好了就停藥；如果病沒好，就加倍，還不好就加十倍，直到病好為止。胸膈以上的病，要先吃飯再服藥；心腹以下的病，要先服藥再吃飯；四肢血脈有病，宜空腹早晨服用；骨髓有病，宜飽食晚上服用。
各種丸散藥，如果藥方沒有特別說明要用酒或水送服，就按藥方上的方法服用即可。
服用瀉下湯藥，要趁早服用；服用其他湯藥，要稍加熱後再服用，這樣容易吸收，不會嘔吐。藥太涼會嘔吐，藥太熱會灼傷咽喉，用藥務必注意。湯藥必須澄清，渾濁的湯藥會讓人胸悶不適，服藥間隔要像步行十里路那麼久。如果服藥間隔太短，前一劑藥還沒消化，後一劑藥又來了，就會嘔吐，要等病人腹中藥物消化後才能再服藥。
服用湯藥，一般分三次服用。取三升藥，根據病人消化能力來決定服藥量。第一次服藥量最多，第二次漸少，第三次最少，這樣最穩妥。因為病人服藥後體力逐漸減弱，所以湯藥也要逐漸減少。服用補益湯藥，最好服用三升半，白天服三次，晚上服一次，每次服藥之間可以吃些東西，這樣藥力就能灌溉全身經脈，更容易見效。服用湯藥，速度不能太快也不能太慢。服藥後要左右側臥各一次，過一會兒藥效就能遍佈腹中；在屋裡走動一百步左右也有好處，一天內不要外出，效果更好。
服用湯藥三天內忌酒，因為湯藥和酒相克。服用治療風寒的湯藥，第一次服藥後要蓋厚被子出汗，出汗後要蓋薄被子，不要出大汗，服藥之間可以吃些東西。否則會體力不支，更加虛弱。
丸藥的大小都像梧桐子那麼大，補益類藥物，第一次服用十丸開始，每次服藥量逐漸增加，最多不超過四十丸，超過這個劑量就會傷身。如果藥方說一天服三次，就要每天按時服用，不要間斷。藥物慢慢滲透，熏蒸五臟六腑，時間久了效果更好，不必一次服完，早點服用完畢最好。不要浪費名貴藥物，效果反而不好。
四十歲以下的人，有病可以服用瀉藥，一般不需要服用補藥，除非有特殊損傷，不在此限。四十歲以上的人，不宜服用瀉藥，應該服用補藥。五十歲以上的人，四季都要服用補藥，這樣才能延年益壽，達到養生的目的。具體的藥方在第二十七卷中。《素問》說：“實則瀉之，虛則補之，不虛不實，以經調之”，這就是總的原則。
凡是有臟腑積聚的，不論年齡大小，都應該瀉；凡是有虛損的，不論年齡大小，都應該補，要根據情況用藥。
服用治療痔瘡、漏症、疳積、癬等疾病的藥物，都要謹慎，忌食豬、雞、魚、油等食物，直到病癒為止。
服用瀉藥，以通便為度，不要過量，以免瀉下過度，嚴重損傷身體。
各種惡瘡痊癒後，一百天內都要小心飲食，否則容易復發。
服用酒藥，要讓酒氣和藥氣相連，不能間斷，否則藥效發揮不出來。酒的多少要根據情況而定，不能喝醉，嘔吐會嚴重損傷身體。
服用藥物期間，都要忌食生冷、酸、滑、油膩的食物，以及豬肉、狗肉、雞肉、魚肉、油麵、大蒜和水果等。服用大補的丸散藥物，更要忌食陳腐變質的食物，服用空青藥物要忌食生血。天門冬忌食鯉魚；白朮忌食桃、李以及雀肉、芫荽、大蒜、青魚鮓等；地黃忌食蕪荑；甘草忌食菘菜、海藻；細辛忌食生菜；菟絲子忌食兔肉；牛膝忌食牛肉；黃連、桔梗忌食豬肉；牡丹忌食芫荽；藜蘆忌食貍肉；半夏、菖蒲忌食飴糖和羊肉；恆山、桂心忌食生蔥、生菜；商陸忌食犬肉；茯苓忌食醋浸泡的食物；柏子仁忌食濕面；巴豆忌食蘆筍羹和豬肉；鱉甲忌食莧菜。
服用藥物期間，要避免見到死屍和產婦的污穢之物，也要避免憤怒、憂慮和勞累。