《備急千金要方》~ 卷一 諸論 (12)
卷一 諸論 (12)
1. 論合和第七
上蟲獸之類二十九種
古秤唯有銖兩而無分名，今則以十黍為一銖，六銖為一分，四分為一兩，十六兩為一斤。此則神農之秤也。吳人以二兩為一兩，隋人以三兩為一兩，今依四分為一兩稱為定。方家凡云等分者，皆是丸散，隨病輕重，所須多少，無定銖兩，三種五種，皆悉分兩同等耳。凡丸散云若干分兩者，是品諸藥宜多宜少之分兩，非必止於若干之分兩也。
假令日服三方寸匕，須瘥止，是三五兩藥耳。凡散藥有云刀圭者，十分方寸匕之一，准如桐子大也。方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落為度。錢匕者，以大錢上全抄之。若云半錢匕者，則是一錢抄取一邊爾，並用五銖錢也。錢五匕者，今五銖錢邊五字者以抄之，亦令不落為度。
一撮者，四刀圭也，十撮為一勺，兩勺為一合。以藥升分之者，謂藥有虛實輕重不得用斤兩，則以昇平之。藥升方作上徑一寸，下徑六分，深八分，納散藥，勿按抑之，正爾微動令平調耳。今人分藥不復用此。
凡丸藥，有云如細麻大者，即胡麻也。不必扁扁，但令較略大小相稱爾。如黍粟者亦然。以十六黍為一大豆也。如麻子者，即今大麻子，准三細麻也。如胡豆者，今青斑豆也，以二大麻子准之。如小豆者，今赤小豆也，粒有大小，以三大麻子准之。如大豆者，以二小豆准之。
如梧桐子者，以二大豆准之。一方寸匕散，以蜜和得如梧桐子十丸為定。如彈丸及雞子黃者，以十梧桐子准之。
凡方云巴豆若干枚者，粒有大小，當先去心皮乃稱之，以一分准十六枚。附子、烏頭若干枚者，去皮畢，以半兩准一枚。枳實若干枚者，去穰畢，以一分准二枚。橘皮一分准三枚。棗有大小，以三枚准一兩。云乾薑一累者，以半兩為正（《本草》云一兩為正）。凡方云半夏一升者，洗畢，稱五兩為正。
椒一升，三兩為正。吳茱萸一升，五兩為正。菟絲子一升，九兩為正。菴䕡子一升，四兩為正。蛇床子一升，三兩半為正。地膚子一升，四兩為正。此其不同也。云某子一升者，其子各有虛實輕重不可通以稱准，皆取平升為正。
凡方云桂一尺者，削去皮畢，重半兩為正。甘草一尺者，重二兩為正。云某草一束者，重三兩為正。一把者，重二兩為正。
凡云蜜一斤者，有七合。豬膏一斤者，一升二合。
凡湯酒膏藥，舊方皆云㕮咀者，謂稱畢，搗之如大豆。又使吹去細末，此於事殊不允當。藥有易碎難碎，多末少末，稱兩則不復均平，今皆細切之較略，令如㕮咀者，乃得無末而片粒調和也。凡云末之者謂搗篩如法也。
凡丸散，先細切曝燥乃搗之，有各搗者，有合搗者，並隨方所言。其潤濕藥如天門冬、乾地黃輩，皆先切曝乾，獨搗，令偏碎，更出細擘，曝乾。若值陰雨，可微火烘之，既燥小停冷乃搗之。
白話文：
論合和第七
古代的秤只有銖、兩兩種單位，沒有分，現在則以十粒黍米為一銖，六銖為一分，四分為一兩，十六兩為一斤，這是神農氏的秤。吳地以二兩為一兩，隋地以三兩為一兩，現在則以四分為一兩為標準。方劑中凡是說等分，都是指丸散劑，根據病情輕重，用藥多少不固定，三種五種藥材，都將各藥材的重量平均分配。凡是丸散劑說若干分兩，是指各種藥材應該用的多少，並不是一定要按照那個數量的分兩來用。
假設每日服用三方寸匕，直到痊癒，這也就是三五兩藥而已。散劑中所謂刀圭，是方寸匕的十分之一，大小如同桐子。方寸匕，是指製作一個邊長一寸的正方形小勺，盛放散劑時，藥材不溢出為準。錢匕，是以一枚大錢的上面盛滿藥材。如果說是半錢匕，就是用一枚錢盛取藥材的一半。這裡所說的錢都是指五銖錢。五錢匕，是用五銖錢（邊上有五字）盛放藥材，同樣要裝滿但不溢出。
一撮，等於四刀圭；十撮為一勺；兩勺為一合。用藥升來衡量，是因為藥材虛實輕重不一，不能用斤兩衡量，就用藥升來衡量。藥升，上口徑一寸，下口徑六分，深八分，放入散劑後不要壓實，只要稍微晃動一下，使藥材均勻即可。現在的人配藥都不再用這個了。
丸藥，如果說像細麻子一樣大，就是指胡麻；不必一定要扁，只要大小差不多即可。像黍米、粟米也是如此。十六粒黍米等於一大豆。像麻子一樣大，就是現在的大麻子，相當於三粒細麻子。像胡豆一樣大，就是現在的青斑豆，用兩個大麻子作標準。像小豆一樣大，就是現在的赤小豆，大小不一，用三個大麻子作標準。像大豆一樣大，用兩個小豆作標準。
像梧桐子一樣大，用兩個大豆作標準。一方寸匕的散劑，用蜂蜜調和，做成像梧桐子一樣大小的十丸為標準。像彈丸或雞蛋黃一樣大小，用十個梧桐子作標準。
方劑中凡是說巴豆若干枚，因為大小不一，應該先去掉心皮再稱重，一分等於十六枚。附子、烏頭若干枚，去掉皮後，半兩等於一枚。枳實若干枚，去掉瓤後，一分等於二枚。橘皮一分等於三枚。棗子大小不一，三枚等於一兩。乾薑一累，以半兩為準（《本草》中說是 一兩）。方劑中凡是說半夏一升，洗淨後，稱五兩為準。
胡椒一升，三兩為準。吳茱萸一升，五兩為準。菟絲子一升，九兩為準。菴羅子一升，四兩為準。蛇床子一升，三兩半為準。地膚子一升，四兩為準。這些藥材的重量都不同。凡是說某種子一升，因為種子虛實輕重不一，不能用統一的標準來稱量，都取平升為準。
方劑中凡是說桂枝一尺，削去皮後，重半兩為準。甘草一尺，重二兩為準。凡是說某種草藥一束，重三兩為準。一把，重二兩為準。
凡是說蜂蜜一斤，有七合。豬膏一斤，一升二合。
湯劑、酒劑、膏藥，舊方都說要「杵咀」，是指稱量完畢後，搗碎成像大豆一樣大小。還要吹去細末，這在實際操作中是不合理的。藥材有的易碎，有的難碎，細末的多少也不一樣，稱量後就不均勻了，現在都細切後再大致弄成像「杵咀」那樣的大小，這樣就沒有細末了，片粒也比較均勻。凡是說「末」的，就是指要搗碎過篩。
凡是丸散劑，都要先細切曬乾再搗碎，有的要單獨搗碎，有的要混合搗碎，都要根據方劑上的說明。潤濕的藥材，如天門冬、乾地黃等，都要先切片曬乾，單獨搗碎，弄成稍微碎一些的樣子，再掰成小塊曬乾。如果遇到陰雨天，可以用小火烘乾，乾燥後稍微放涼再搗碎。