《千金食治》~ 果實第二（二十九條） (1)
果實第二（二十九條） (1)
1. 果實第二（二十九條）
檳榔：味辛、溫、澀、無毒。消穀逐水；除淡澼；殺三蟲，去伏屍；治寸白。
豆蔻：味辛、溫、澀、無毒。溫中，主心腹痛，止吐嘔，去口氣臭。
蒲桃：味甘、辛、平、無毒。主筋骨濕痹：益氣，倍力，強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食輕身不老，延年。治腸間水，調中。可作酒，常飲益人。逐水，利小便。
覆盆子：味甘、辛、平、無毒。益氣、輕身、令發不白。
大棗：味甘、辛、熱、滑、無毒。主心腹邪氣，安中養脾氣，助十二經，平胃氣；通九竅；補少氣，少津液，身中不足；大驚；四肢重；可和百藥，補中益氣，強志，除煩悶，心下懸，治腸澼。久服輕身，長年不飢，神仙。
生棗：味甘、辛。多食令人熱渴，氣脹。若寒熱羸瘦者，彌不可食，傷人。
藕實：味苦、甘、寒、無毒。食之令人心歡，止渴，去熱；補中養神，益氣力，除百病。久服輕身，耐老，不飢，延年。一名水芝。生根寒，止熱渴，破留血。
雞頭實：味甘、平、無毒。主濕痹，腰脊膝痛；補中；除暴疾；益精氣，強志意，耳目聰明。久服輕身，不飢，耐老，神仙。
芰實：味甘、辛、平、無毒。安中，補五臟；不飢，輕身。一名菱。黃帝云：七月勿食生菱芰，作蟯蟲。
栗子：味鹹、溫、無毒。益氣，厚腸胃，補腎氣，令人耐飢。生食之，甚治腰腳不遂。
櫻桃：味甘、平、澀。調中益氣。可多食，令人好顏色，美志性。
橘柚：味辛、溫、無毒。主胸中瘕滿，逆氣，利水穀，下氣，止嘔咳；除膀胱留熱，停水，破五淋，利小便；治脾不能消穀，卻胸中，吐逆霍亂，止瀉利，去寸白。久服去口臭，下氣，通神。輕身長年。一名橘皮，陳久者良。
津符子：味苦、平、滑。多食令人口爽，不知五味。
梅實：味酸、平、澀、無毒。下氣，除熱煩滿，安心；止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑志，惡疾；止下利；好唾口乾；利筋脈。多食壞人齒。
柿：味甘、寒、澀、無毒。通鼻、耳氣，主腸澼不足，及火瘡、金瘡止痛。
木瓜實：味酸、咸、溫、澀，無毒。主濕痹氣，霍亂大吐下後腳轉筋不止。其生樹皮無毒，亦可煮用。
榧實：味甘、平、澀、無毒。主五痔，去三蟲，殺蠱毒、鬼疰惡毒。
甘蔗：味甘、平、澀、無毒。下氣和中，補脾氣，利大腸，止渴，去煩，解酒毒。
耎棗：味苦、冷、澀、無毒。多食動宿病，益冷氣，發咳嗽。
芋：味辛、平、滑、有毒。寬腸胃、充肌膚，滑中。一名土芝，不可多食，動宿冷。
烏芋：味苦、甘、微寒、滑，無毒。主消渴、癉熱；益氣。一名藉姑，一名水萍，三月採。
杏核人：味甘、苦、溫、冷而利、有毒。主咳逆上氣；腸中雷鳴；喉痹；下氣；產乳金瘡，寒心奔㹠，驚癇，心下煩熱；風氣去來，時行頭痛，解肌，消心下急；殺狗毒。五月採之。其一核兩人者害人，宜去之。杏實尚生，味極酸，其中核猶未硬者，採之暴乾食之，甚止渴，去冷熱毒。扁鵲云：「杏人不可久服，令人目盲，眉發落，動一切宿病。」
白話文：
果實第二（二十九條）
檳榔：辛溫澀，無毒。能消食化積、利水消腫；去除痰飲；殺死寄生蟲，驅除伏屍（指積滯）；治療寸白（一種皮膚病）。
豆蔻：辛溫澀，無毒。溫暖脾胃，主治心腹疼痛，止吐止嘔，去除口臭。
蒲桃：甘辛平，無毒。主治筋骨濕痹；益氣、增強體力、振奮精神，使人肥壯健康，耐飢餓，抗寒；長期食用可輕身不老，延年益壽；治療腸間積水，調理脾胃；可釀酒，常飲有益健康；利水，促進小便排出。
覆盆子：甘辛平，無毒。益氣、輕身、使頭髮烏黑不白。
大棗：甘辛熱滑，無毒。主治心腹邪氣，和胃養脾，滋補十二經脈，調和胃氣；通利九竅；補益氣血、津液不足，治療驚恐、四肢沉重等症；能調和眾藥，補中益氣，振奮精神，消除煩悶、心下痞滿等症，治療腸道積滯；長期服用可輕身，延年益壽，如同神仙般。
生棗：甘辛。多吃會令人感到口渴、氣脹。若本身寒熱羸瘦者，更不可食用，會傷身。
藕實：苦甘寒，無毒。食用可令人心情愉悅，止渴，清熱；補益脾胃、養心安神，增強體力，去除百病。長期服用可輕身，延年益壽，不飢餓；又名水芝。生藕根性寒，能止渴，破血。
雞頭實：甘平，無毒。主治濕痹，腰脊膝痛；補益脾胃；去除暴疾（急性病）；益精氣，強志意，使耳目聰明。長期服用可輕身，不飢餓，延年益壽，如同神仙般。
芰實：甘辛平，無毒。和胃，補益五臟；使人不飢餓，輕身；又名菱。黃帝曰：七月不要吃生菱角，會生蟯蟲。
栗子：鹹溫，無毒。益氣，厚實腸胃，補益腎氣，使人耐飢餓。生食栗子，尤其能治療腰腳不遂。
櫻桃：甘平澀。調和脾胃，益氣。可以多吃，使人面色紅潤，精神飽滿。
橘柚：辛溫，無毒。主治胸中痞滿，逆氣，促進水谷消化，降氣，止嘔止咳；消除膀胱留熱，積水，治療五種淋症，促進小便排出；治療脾胃不能消化食物，胸中痞滿，嘔吐腹瀉，治療霍亂，止瀉，去除寸白。長期服用可去除口臭，降氣，使人精神通暢；輕身延年。又名橘皮，陳久者更佳。
津符子：苦平滑。多吃會使人口味遲鈍，感覺不到五味。
梅實：酸平澀，無毒。降氣，消除煩熱，安心；止肢體疼痛，治療半身不遂，肌肉萎縮，去除青黑色斑點，治療惡疾；止瀉；治療口乾舌燥；舒筋活絡。多吃會損壞牙齒。
柿：甘寒澀，無毒。通利鼻竅、耳竅，主治腸道積滯不足，以及火傷、刀傷止痛。
木瓜實：酸鹹溫澀，無毒。主治濕痹氣，霍亂引起的嘔吐腹瀉後腳抽筋不止。其樹皮無毒，也可煮用。
榧實：甘平澀，無毒。主治五種痔瘡，去除寄生蟲，殺死蠱毒、鬼魅邪毒。
甘蔗：甘平澀，無毒。降氣和胃，補益脾胃，通利大腸，止渴，去除煩悶，解酒毒。
耎棗：苦寒澀，無毒。多吃會加重宿疾，增加寒氣，誘發咳嗽。
芋：辛平滑，有毒。寬暢腸胃，滋養肌膚，潤滑腸道。又名土芝，不可多吃，會加重宿疾寒邪。
烏芋：苦甘微寒滑，無毒。主治消渴、熱病；益氣。又名藉姑，又名水萍，三月採摘。
杏核仁：甘苦溫冷而利，有毒。主治咳嗽氣逆上衝；腸鳴；喉痹；降氣；治療產後乳汁不通，刀傷，心悸怔忡，驚癇，心下煩熱；治療風邪引起的頭痛，解肌發汗，消除心下煩悶；殺犬毒。五月採摘。一個核仁內有兩枚仁的，有害人體，應去除。杏仁尚生，味極酸，其中核仁尚未硬化的，採摘後暴曬乾燥食用，非常有效地止渴，去除寒熱邪毒。扁鵲曰：「杏仁不可久服，會使人眼睛失明，眉毛頭髮脫落，加重一切宿疾。」