1生氣通天論第三篇
味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。
甘者，土之味，脾胃之所主也。過甘，則土氣盛，而水受制，水虛不能制火，故心氣喘滿。水受土製，故色黑。腎氣不衡，衡，平也，是甘味生脾，太過則傷腎矣。
味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。
苦者，心之味。過苦，則火克肺金。肺者，天也，脾者，地也，天氣不降，則地氣不升，故脾氣不濡。濡，灌溉也。脾為濕土，胃為燥土，兩土相濟。今脾氣不濡，則胃氣過燥，故胃氣乃厚；厚，燥實也。是苦味生心，太過則肺金受制，不與地氣相交矣。
味過於辛，筋脈沮弛，精神乃央。
沮，作阻，央，作殃。辛者，肺之味，過辛，則肝木受制，不生心火，故筋脈阻弛。筋者，肝所主，脈者，心所主也；筋脈阻弛，則陰精不濡於筋，神氣不充於脈，故精神乃殃。是辛味生肺，太過則傷肝矣。
是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹道如法，長有天命。
五味貴得其平，不可太過，是故謹和五味，得其平矣。五味，合五臟。五味和，則腎主之骨以正，肝主之筋以柔，肺主之氣，心主之血以流，脾主之腠理以密，誠如是也；則有形之骨，無形之氣，皆以精粹，可謂謹道如法，生氣通天，而長有天命矣。此一節，言生陽之氣，本於陰精，互相資益，以明陰陽之氣，皆為生氣，可以上通於天也。
[生氣通天論第三篇]
過度攝取甜味會導致心氣急促、胸悶，面色發黑，腎氣失衡。
甜味屬土，主掌脾胃。過量甜食使土氣過盛，壓制水氣（腎），腎水虛弱便無法制約心火，因而引發心氣喘滿。腎受土克，故面色晦暗。腎氣失衡的「衡」指平衡，意指甜味雖能滋養脾臟，但過量反而損傷腎功能。
過度攝取苦味會使脾氣失潤，胃氣燥實。
苦味屬心。過量苦味導致心火過旺而克制肺金。肺如天、脾如地，若肺氣（天氣）不降，脾氣（地氣）便無法上升，脾土失去滋潤。「濡」指灌溉。脾屬濕土，胃屬燥土，本應相互調和；若脾氣不潤，胃氣過度乾燥而「厚」，即燥實之意。苦味雖能補心，但過量會抑制肺金，阻礙天地之氣交流。
過度攝取辛味會使筋脈鬆弛無力，精神受損。
「沮」意為阻滯，「央」意為遭殃。辛味屬肺，過量辛味克制肝木，肝木不生心火，因而筋脈失去彈性。筋由肝主導，脈由心主導；筋脈受阻則陰精無法滋養筋絡，神氣無法充盈血脈，故精神衰敗。辛味雖能補肺，過量卻傷肝。
因此謹慎調和五味，能使骨骼端正、筋絡柔韌，氣血暢通，肌理緻密。如此則骨氣精純，遵循此法則，便能延年益壽。
五味需均衡攝取。五味對應五臟，調和得當則：腎主管的骨骼端正，肝主管的筋絡柔軟，肺主管的氣與心主管的血運行順暢，脾主管的肌理緊密。若能如此，有形之骨與無形之氣皆達精純狀態，可謂遵循自然之道，生命能量與天相通，得以長壽。此段闡述陽氣根源於陰精，兩者相輔相成，說明陰陽之氣皆為生命本源，能與天地之氣相應。