《本經疏證》~ 本經續疏 (45)
本經續疏 (45)
1. 本經續疏第三卷
若子之媾金體質狀似金木用得氣是木，以歸火，火金復相鎔鍊，自必下流，且其下流正為來年生發之基，能不謂降中有升耶？故其所主之益氣、輕身正同，而力獨優於令髮不白，是其挽氣下歸，復為上發之地者，更魁群絕倫，非蓬蘽之所能及矣。
胡麻：味甘，平，**無毒。**主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦，**堅筋骨，療金瘡，止痛及傷寒，溫瘧，大吐後虛熱羸困。**久服，輕身，不老，**明耳目，耐飢渴，延年。以作油，微寒，利大腸，胞衣不落。生者，摩瘡腫，生禿髮。**一名巨勝，**一名狗蝨，一名方莖，一名鴻藏。**葉名青蘘。**生上黨川澤。**青蘘：味甘、苦，**無毒。**主五藏邪氣，風寒溼痹，益氣，補腦髓，堅筋骨。久服，耳目聰明，不飢，不老，增壽。巨勝苗也。生中原川谷。
胡麻，即脂麻也，有黑、白、赤三色，其莖皆方。秋開白花亦有帶紫豔者，節節結角，長者寸許，有四稜、六稜者，房小而子少，七稜、八稜者，房大而子多，皆隨土肥瘠而然。其莖高者，三、四尺，有一莖獨上者，角纏而子少；有開枝四散者，角繁而子多，皆因苗之稀稠而然也。其葉有本團而末銳者，有本團而末分三丫如鴨掌形者，故古人多謂「其種不一」云。
《綱目》
胡麻，穀食也，而味甘、氣平、臭香，悉合土之德，宜乎其主傷中。然曰「主傷中虛羸」，則似與傷中而不虛羸者，無與也。虛羸與否，於傷中，果有異乎？夫胃剛而靜，脾柔而動。剛者，主容納；柔者，主運用。中虛之病，縱少容納，但能運用得宜，未必遽至虛羸。以脾固善撮一身之陰陽，而裒益調劑之也。
若運用不靈，雖容納猶濟，則不為壅閼，必至洩澼。於是，素仰資給者，遂無所藉而連比受傷，不至氣餒形瘠，不止。於此可見，「肌肉削、氣力萎、五內損」，是脾病而非胃病。能「補五內、益氣力、長肌肉」，是治脾而非治胃。冠以傷中，隨贅以虛羸，非無故矣。然則胡麻之能，是為通壅閼乎？為止洩澼乎？夫壅則不洩，洩則不壅，通其壅正以止其洩耳。通其壅奈何？蓋脾之職，在敷布津液以上升。
壅，不敷布也；洩，不上升也；氣餒形瘠，乏津液也。胡麻為物，植必上旬，必截雨腳。自生及長，以至成實，徧體無不滑澤。結角上聳，雖實滿而不垂，不似他穀穗，中有實即俯首也。實排角中，不易剔去，須角口開，乃倒豎而抖擻之。已還藂之藂，叢也，三日一抖擻，四五遍乃能盡《齊民要術》。
是其飽含脂液之實，性善帖上而不肯下，恰有切於脾之用。脾用旣宣，又有何壅；性善及上，烏能作洩。是以《本經》命曰「填髓腦」，又非無故矣。然則胡麻之益陰如是，而不能除煩止渴，何也？夫除煩止渴，是津之用，今者所主，是液之用。夫腠理發洩，汗出溱溱，是為津。
白話文：
如果把人比作金屬，體質像金，但因為運氣好，體內氣的運行像木頭，這時就要用火來引導，讓火和金互相融合鍛鍊，自然就會向下流動。而且這種向下流動正是來年新生髮育的基礎，這不是說明下降之中也包含了上升嗎？所以它主要功效是補氣、使身體輕盈，而且效果特別好，還能讓頭髮不變白，這是因為它能引導氣向下歸藏，又可以向上滋養頭髮，這種功效真是出類拔萃，不是蓬蘽可以比的。
**胡麻：味甘，性平，**沒有毒性。**主要治療身體因損傷導致的虛弱，能補養五臟，增強氣力，強壯肌肉，充實骨髓和腦髓，**使筋骨堅固，治療刀傷，止痛，還能治癒傷寒、瘧疾，以及大吐之後導致的虛熱和虛弱。**長期服用，可以使身體輕盈，延緩衰老，**使耳目靈敏，耐飢渴，延長壽命。用它榨油，性微寒，能潤腸通便，幫助胎盤順利排出。生胡麻可以用來摩擦瘡腫，也能幫助生長頭髮。**它又叫做巨勝，**也叫狗蝨，還叫方莖，又名鴻藏。**葉子叫做青蘘。**多生長在上黨地區的河流沼澤邊。**青蘘：味甘、苦，**沒有毒性。**主要治療五臟的邪氣，風寒濕引起的痺痛，可以補氣，充養腦髓，使筋骨堅固。長期服用，能使耳目聰明，不感到飢餓，延緩衰老，增加壽命。它是巨勝的幼苗。**多生長在中原地區的河流山谷中。
胡麻，就是脂麻，有黑、白、赤三種顏色，莖都是方形的。秋天開白色花，也有帶紫色的，一節一節地長出角狀果實，長的有一寸左右，有四稜、六稜的，果房小，種子少；七稜、八稜的，果房大，種子多，這些都和土壤肥沃程度有關。它的莖高三四尺，有的莖單獨向上生長，果實緊緊纏繞，種子少；有的莖枝繁葉茂，果實多，這都和幼苗的疏密程度有關。它的葉子有的根部是圓的，末端是尖的；有的根部是圓的，末端分成三個叉，像鴨掌的形狀，所以古人說「它的種類不只一種」。
《本草綱目》說：
胡麻，屬於糧食，味道甘甜，性平，氣味芳香，完全符合土的特性，所以它能治療身體受損。但書中說它「主傷中虛羸」，似乎和身體受損但不虛弱的人沒有關係。虛弱與否，對於身體受損，真的有區別嗎？胃的性質是剛強而靜止的，脾的性質是柔和而運動的。剛強的，主導容納；柔和的，主導運化。身體虛弱的病，即使容納功能減少，但只要運化功能正常，未必會立即導致虛弱。因為脾能很好地調和一身的陰陽，並且起到調節作用。
如果運化功能不靈活，即使能容納，也會因為不能正常運行而導致積滯，最終變成腹瀉。這樣，原本需要脾供給營養的身體各部分，就會因為沒有依靠而相繼受損，直到氣虛體瘦才會停止。由此可見，「肌肉消瘦、氣力衰弱、五臟損傷」，是脾的病變而不是胃的病變。「能補五臟、增強氣力、強壯肌肉」，是治療脾而不是治療胃。用「傷中」來概括，再補充「虛羸」，不是沒有原因的。那麼，胡麻的作用，是疏通阻塞嗎？還是止腹瀉呢？阻塞就不會腹瀉，腹瀉就不會阻塞，疏通阻塞正是為了止腹瀉。如何疏通阻塞呢？因為脾的職責，是把體內的津液向上輸布。
阻塞，就是不能輸布；腹瀉，就是不能上升；氣虛體瘦，是缺少津液。胡麻這種植物，生長時必須截斷雨水，從發芽生長到結果，全身都非常滑潤。果實向上生長，即使飽滿也不會下垂，不像其他穀物，結了果實就低頭。種子排列在果實中，不容易取出，必須等到果實開裂，才能把它們倒出來抖落。然後堆疊在一起，每隔三天抖落一次，四五遍才能把種子全部取出。《齊民要術》中是這麼記載的。
這說明它飽含油脂，特性是喜歡向上貼附而不肯向下，恰好符合脾的作用。脾的功能如果得到宣通，就不會有阻塞；特性是向上，就不會導致腹瀉。因此，《本經》說它能「充實骨髓和腦髓」，也不是沒有原因的。既然胡麻補陰的效果這麼好，為什麼不能解除煩躁、止渴呢？因為解除煩躁、止渴，是津液的作用，而現在所說的，是液體的作用。皮膚毛孔發散，汗液大量流出，這叫做津。