《本經疏證》~ 本經疏證 (185)
本經疏證 (185)
1. 本經疏證第九卷
惟〈五常政大論〉「升明之紀，其穀麥；從革之紀，其穀麻麥；赫曦之紀，其穀麥」，是亦正以平氣從其當，偏氣藉其助。即〈六元正紀大論〉所謂「歲穀、閒穀者也」，夫歲穀者，得其歲氣之當而生，如升明之紀之於麥是矣。故食之者，以全其真，安其氣。而閒穀，則為他歲之氣，宜能輔本歲之偏勝。
故食之者，或賴以去其邪，或賴以保其精，或賴以避虛邪，是乃屬火入心之的據矣。若更欲他援以證屬金、屬木，則又不僅《禮疏》、《說文》。《淮南》〈時則訓〉「食麥與羊」，注「麥，金穀也」。〈地形訓〉「麥秋生，夏死」，注「麥，金也」。《春秋》〈說題辭〉「麥之為言，殖也。
寢生觸凍而不息，精舍刺直」，故麥合芒事且立也。即《說文》亦不止「麥，金也。金王而生，火王而死」一義。如來一、來二，縫象、芒束之形，又不可附會其為木乎？攷《別錄》所載小麥主治「客熱，煩渴，咽燥，小便不利」，可謂其非肺病；「漏血，唾血」，可謂其非心病；「養肝氣」，可謂其不入肝。
遡仲景諸用小麥方，用白朮散養胎，若心煩、吐痛、不能食飲者，加細辛、半夏；若嘔者，以醋漿水服；復不解者，以小麥汁服。是入心而其用在肝。「欬而衇浮，用厚朴麻黃湯」、「婦人臟躁，悲傷欲哭，數欠伸，用甘麥大棗湯」，是入肺而其用在心。以麥粥下枳實芍藥散，主癰膿，是入肝而其用在心。
若必欲求其所以入肺、入心、入肝之故，則旣非影響揣度所能得，并不僅其生長後速先遲所能該。蓋猶之於人，五官百骸，外廓也；智巧勇力，內藏也。人之生也，五官百骸具於前，智巧勇力成於後。具於前者，承父母之體氣；成於後者，效師友之作為。天之四時五行，萬物所由稟受以生，效法以成者也。
夫小麥，旣稟清涼收肅之氣，以具其外廊，謂之「入肺」，可已。而不知清涼則火不燔，收肅則木不肆，是其體入金，用在心肝矣。及其勃然挺發，暢茂條達，以遂其長，謂之「入肝」，可已。而不知暢茂則火用宣，條達則憤鬱解，是其體入肝，用在心肺矣。乃至倏爾成實，圓渾堅綻，以底於成，謂之「入心」，可已。
而不知圓渾能和木，堅綻能益金，是其體歸心，用仍在肺肝矣。故後世有麩涼、麨平、麵溫之別，主治各殊，即《別錄》亦謂「作麴則性溫，消穀止利；作麵則更溫，不能清熱止煩」，皆可深思熟計者也。
或問「麴，《別錄》衹言其消穀耳，至後世乃以之消障翳、消瘀血、消胎氣、消癥結者何？且仲景處方，專精畫一，非如後世，旣欲其食，又畏其䭇者也。乃薯蕷丸，補劑複沓之中，更用消散，後人之智，豈作俑於此乎」？曰「藥物之專精者，誠非一端可盡」。譬如解，則無所不解，柴胡是也。
白話文：
《五常政大論》說「升明之紀，其穀是麥；從革之紀，其穀是麻麥；赫曦之紀，其穀是麥」，這也是根據平和的氣候選用適合的穀物，偏頗的氣候則借助穀物來輔助。這就是《六元正紀大論》所說的「歲穀和閒穀」。所謂歲穀，是指在當年氣候適宜的情況下生長的穀物，就像升明之紀的麥一樣。所以食用歲穀，可以保全身體的真氣，安定氣血。而閒穀，則是其他年份氣候下生長的穀物，適合用來輔助當年偏頗的氣候。
所以食用閒穀，有時可以藉此去除邪氣，有時可以藉此保存精氣，有時可以藉此避開虛邪的侵襲，這就如同火氣歸入心臟一樣的道理。如果想要進一步證明麥還歸屬於金或木，那麼就不僅僅是《禮疏》或《說文解字》所能解釋的。《淮南子·時則訓》說「吃麥和羊」，註解說「麥是金的穀物」。《地形訓》說「麥秋天生長，夏天死亡」，註解說「麥屬金」。《春秋·說題辭》說「麥的意思是殖，即使在寒冷中也能生長不停，它的精華是正直的」，所以麥符合芒刺的特性，而且能自立生長。《說文解字》也不只說「麥，屬金。金旺盛時生長，火旺盛時死亡」這一個意思。就像麥穗的形狀，有來一、來二的麥芒形狀，又像縫線或芒束的樣子，難道不能附會說它也屬木嗎？考察《別錄》所記載的小麥，主要治療「客熱，煩渴，咽喉乾燥，小便不利」，可以說它不是肺部的疾病；治療「漏血，咳血」，可以說它不是心臟的疾病；「養肝氣」，可以說它不歸入肝臟。
追溯張仲景使用小麥的方劑，他用白朮散來養胎，如果出現心煩、嘔吐、不能吃喝的症狀，就加入細辛、半夏；如果嘔吐，就用醋漿水服用；如果還是沒有改善，就用小麥汁服用。這說明小麥是入心的，但它的作用卻在肝臟。「咳嗽且脈浮，使用厚朴麻黃湯」、「婦人臟躁，悲傷想哭，頻頻打呵欠，使用甘麥大棗湯」，這說明小麥是入肺的，但它的作用卻在心臟。用麥粥配服枳實芍藥散，治療癰瘡，這說明小麥是入肝的，但它的作用卻在心臟。
如果一定要追究小麥入肺、入心、入肝的原因，這不是僅憑猜想或揣測就能理解的，也不僅僅是它生長速度的先後快慢就能概括的。這就好比人，五官和四肢是外在的輪廓，而智慧、技巧、勇氣、力量是內在的潛能。人生下來，五官和四肢先具備，智慧、技巧、勇氣、力量後天形成。先具備的，是繼承父母的身體素質；後形成的，是效法老師和朋友的行為。天有四季五行，萬物由此稟受而生，效法而成的。
小麥既然稟賦清涼收斂的氣，具備外在的形態，說它「入肺」，也說得過去。但是卻不知道清涼能防止火的燔燒，收斂能防止木的肆意生長，所以它本體屬金，而作用卻在心肝。等到它勃然生長，暢通茂盛，舒展伸長，完成生長的過程，說它「入肝」，也說得過去。但是卻不知道暢通茂盛可以宣發火氣，舒展伸長可以解開憤鬱，所以它本體屬肝，而作用卻在心肺。乃至於它忽然結實，圓潤堅固，最後成熟，說它「入心」，也說得過去。但是卻不知道圓潤可以調和木氣，堅固可以增益金氣，所以它本體歸於心，而作用仍然在肺肝。所以後世有麩皮性涼，麥粉性平，麵粉性溫的區別，它們的治療功效也各自不同。《別錄》也說「用小麥製成麴就性溫，可以消化食物，止瀉；製成麵就更溫，不能清熱止煩」，這些都是值得深思熟慮的。
有人問：「《別錄》中說麴只是可以消化食物，但到了後世卻用它來消除眼疾、瘀血、胎氣、癥結，這是為什麼？而且張仲景的處方非常精專，並不像後世那樣，既想用它來食用，又怕它有負面作用。但薯蕷丸這種補劑當中，又使用了具有消散作用的藥，後人的智慧，難道是從這裡開始的嗎？」答道：「藥物的專精作用，確實不是一個方面就能說盡的。」例如解，就可以解除各種問題，柴胡就是一個例子。