《本草綱目》~ 草部第十四卷 (17)
草部第十四卷 (17)
1. 肉豆蔻
（宋《開寶》）
【釋名】肉果（《綱目》）、迦拘勒。
宗奭曰：肉豆蔻對草豆蔻為名，去殼只用肉。肉油色者佳，枯白瘦虛者劣。
時珍曰：花實皆似豆蔻而無核，故名。
【集解】藏器曰：肉豆蔻生胡國，胡名迦拘勒。大舶來即有，中國無之。其形圓小，皮紫緊薄，中肉辛辣。
珣曰：生崑崙，及大秦國。
頌曰：今嶺南人家亦種之。春生苗，夏抽莖開花，結實似豆蔻，六月、七月採。
白話文：
【釋義】
肉果（《本草綱目》）、迦拘勒。
唐代醫家宗奭說：肉豆蔻的名稱，相對應於草豆蔻而言，因為肉豆蔻只用去殼後的果肉。果肉顏色越深越好，乾枯、蒼白、瘦弱的較差。
明代醫家李時珍說：肉豆蔻的花和果實都像豆蔻，但沒有核，故此得名。
【收集解說】
北宋藥物學家張杲說：肉豆蔻產於西域，西域人稱之為迦拘勒。通過大船運輸而來，中國沒有。肉豆蔻形狀圓小，外皮呈紫色，緊實而薄，內部果肉辛辣。
南宋藥物學家陳珣說：肉豆蔻產於昆崙山和西亞大秦國。
唐代醫家蘇頌說：現在嶺南地區的百姓也種植肉豆蔻。春天發芽，夏天抽莖開花，結出的果實形似豆蔻，在六、七月採收。
時珍曰：肉豆蔻花及實狀雖似草豆蔻，而皮肉之顆則不同。顆外有皺紋，而內有斑纈紋，如檳榔紋。最易生蛀，惟烘乾蜜封，則稍可留。
實
白話文：
李時珍說：肉豆蔻的花和果實雖然看起來像草豆蔻，但是果皮和果肉的顆粒卻不同。果實外面有皺紋，裡面有斑點紋理，像檳榔的紋理。肉豆蔻最容易生蟲，只有烘乾後用蜜封存，才能稍微保存。
【修治】斅曰：凡使，須以糯米粉熟湯搜裹豆蔻，於煻灰火中煨熟，去粉用。勿令犯鐵。
【氣味】辛，溫，無毒。權曰：苦、辛。好古曰：入手足陽明經。
白話文：
斅說：凡是使用豆蔻，需要用糯米粉和熟湯拌和，裹在豆蔻外面，在溫和的灰燼火中煨熟。去除米粉就可以使用了。不能讓豆蔻碰到鐵。
**氣味：**辛辣，溫熱，無毒。
藥性：
- 權曰：苦、辛。
- 好古曰：歸屬手足陽明經。
【主治】溫中，消食止泄，治積冷心腹脹痛，霍亂中惡，鬼氣冷疰，嘔沫冷氣，小兒乳霍（《開寶》）。調中下氣，開胃，解酒毒，消皮外絡下氣（大明）。治宿食痰飲，止小兒吐逆，不下乳，腹痛（甄權）。主心腹蟲痛，脾胃虛冷，氣並冷熱，虛泄赤白痢，研末粥飲服之（李珣）。暖脾胃，固大腸（時珍）。
白話文：
【主治】溫中、消食、止瀉，治療因體內積寒、腸胃不通引起的腹脹疼痛，霍亂中惡，邪氣冷疰，嘔吐冷氣，小兒乳霍（《開寶》）。調和中氣、下氣、開胃、解酒毒，消除皮下絡脈症狀，下氣（大明）。治療宿食、痰飲，止兒童的嘔吐、不消化乳汁、腹痛（甄權）。主治心腹疼痛，脾胃虛寒，氣候冷熱所致的氣血虛弱、赤白痢疾，研磨成粉末，用粥送服（李珣）。溫暖脾胃，固護大腸（時珍）。
【發明】大明曰：肉豆蔻調中下氣，消皮外絡下氣，味珍，力更殊。
宗奭曰：亦善下氣，多服則泄氣，得中則和平其氣。
白話文：
**大明發明：**肉豆蔻可以調整腸胃氣，消除皮下外邪鬱結。味道珍貴，功效更奇特。
**宗奭說：**肉豆蔻也能通降中氣，服多則會洩氣，服量適中則能調和中氣。
震亨曰：屬金與土，為丸溫中補脾。《日華子》稱其下氣，以脾得補而善運化，氣自下也。非若陳皮、香附之快泄。寇氏不詳其實，遂以為不可服也。
白話文：
震亨說：金與土屬性，做成丸藥溫暖中焦，補益脾臟。《日華子》說它能降氣，因為脾臟得到補益，運化功能良好，氣自然下降。不像陳皮、香附那樣快速泄氣。寇氏沒有詳加研究，所以認為不可服用。
機曰：痢疾用此澀腸，為傷乳泄瀉之要藥。
時珍曰：土愛暖而喜芳香，故肉豆蔻之辛溫，理脾胃而治吐利。
【附方】舊一，新七。
白話文：
機曰：用此（指肉豆蔻）治療痢疾，止瀉澀腸，是治療傷乳引起的腹瀉的重要藥物。
時珍曰：肉豆蔻愛好溫暖香氣，其辛溫之氣，能調理脾胃，治療嘔吐腹瀉。
機言：用肉豆蔻治療痢疾，能止瀉澀腸，是治療因餵奶造成的腹瀉的重要藥物。
時珍說：肉豆蔻喜愛溫暖和香味，它的辛溫之氣，能調理脾胃，治療嘔吐腹瀉。
**附方：**舊七克，新十三克。
暖胃除痰，進食消食。肉豆蔻二個，半夏（薑汁炒）五錢，木香二錢半，為末，蒸餅丸芥子大，每食後津液下五丸、十丸。（《普濟》）
霍亂吐利：肉豆蔻為末，薑湯服一錢。（《普濟方》）
白話文：
暖胃化痰、幫助飲食消化。肉豆蔻兩個，半夏（用薑汁炒過）五錢，木香二錢半，搗成粉末，做成芥菜籽大小的蒸餅丸劑，每次飯後，用津液送服五丸、十丸。（出自《普濟》）
霍亂腹瀉：將肉豆蔻研磨成粉末，用薑湯送服，每次一錢。（《普濟方》）
久瀉不止：肉豆蔻（煨）一兩，木香二錢半，為末，棗肉和丸，米飲服四五十丸。又方：肉豆蔻（煨）一兩，熟附子七錢。為末糊丸。米飲服四五十丸。又方：肉豆蔻（煨）、粟殼（炙）等分為末，醋糊丸，米飲服四、五十丸。（並《百一選方》）
白話文：
長期腹瀉不止：用肉豆蔻（炒熟）一兩，木香二錢半，研成細末，用棗肉和丸，用米湯送服四、五十粒。另一個偏方：用肉豆蔻（炒熟）一兩，熟附子七錢，研成細末，用水糊丸，用米湯送服四、五十粒。另一個偏方：用肉豆蔻（炒熟）、粟殼（炒熟）各等分，研成細末，用醋糊丸，用米湯送服四、五十粒。（以上方子均出自《百一選方》）
老人虛瀉：肉豆蔻三錢（麵裹煨熟，去面研），乳香一兩，為末，陳米粉糊丸梧子大。每服五七十丸，米飲下。此乃常州侯教授所傳方。（《瑞竹堂方》）
白話文：
老年人虛瀉不止：肉豆蔻三錢（麵粉裹著煨熟，去面研成粉），乳香一兩，研成細末，用陳米粉糊做成梧桐子大小的丸子。每次服五七十丸，用米湯送服。這是常州侯教授傳授的方子。（《瑞竹堂方》）
小兒泄瀉：肉豆蔻五錢，乳香二錢半，生薑五片。同炒黑色，去薑，研為膏收，旋丸綠豆大。每量大小，米飲下。（《全幼心鑑》）
白話文：
小兒腹瀉：五錢肉豆蔻、二錢半乳香、五片生薑。一同炒至黑色，去除生薑，研成膏狀收好，搓成綠豆大小的丸藥。依照兒童的大小不同，用米湯送服。 （《全幼心鑑》）
脾泄氣痢：豆蔻一顆（米醋調麵裹，煨令焦黃，和麵研末），更以欓子（炒研末）一兩，相和。又以陳廩米炒焦，為末和勻。每以二錢煎作飲，調前二味三錢，旦暮各一服，便瘥。（《續傳信方》）冷痢腹痛，不能食者。肉豆蔻一兩（去皮）。醋和麵裹煨，搗末。每服一錢，粥飲調下。（《聖惠方》）
白話文：
- 脾泄氣痢：
- 肉豆蔻一顆（用米醋和麵裹著，煨到焦黃，和麵一起研成粉末）。
- 再加上炒過研成粉末的欓子（一兩），混合均勻。
- 再用陳年廩米炒焦，磨成粉末，和勻。
- 每一次用二錢煎成藥飲，加入前面二味藥粉三錢，早晚各服一次，就會痊癒。（出自《續傳信方》）
- 冷痢腹痛，不能吃東西的：
- 肉豆蔻一兩（去皮），用醋和麵裹著煨，搗成粉末。
- 每一次服一錢，用粥或飲料送服。（出自《聖惠方》）