《本草綱目》~ 獸部第五十一卷 (26)
獸部第五十一卷 (26)
1. 麋
（《本經》下品）
【釋名】時珍曰：陸佃云：麋喜音聲。班固云：麋性淫迷。則麋之名義取乎此。《爾雅》云：牡曰麔（音咎），牝曰麎（音辰），其子曰䴠（音夭）。
【集解】《別錄》曰：麋生南山山谷及淮海邊。十月取之。
弘景曰：今海陵間最多。千百為群，多牝少牡。
時珍曰：麋，鹿屬也。牡者有角。鹿喜山而屬陽，故夏至解角；麋喜澤而屬陰，故冬至解角。麋似鹿而色青黑，大如小牛，肉蹄，目下有二竅為夜目。故《淮南子》云：孕女見麋而子四目也。《博物志》云：南方麋千百為群，食澤草，踐處成泥，名曰麋畯，人因耕穫之。其鹿所息處，謂之鹿場也。
今獵人多不分別，往往以麋為鹿，牡者猶可以角退為辨，牝者通目為麀鹿矣。
麋脂，一名宮脂（《本經》），時珍曰：《別錄》言十月取脂，煉過收用；而《周禮》冬獻狼，夏獻麋。注云：狼膏聚，麋膏散。聚則溫，散則涼，以順時也。
【氣味】辛，溫，無毒。忌桃李，畏大黃。
【主治】癰腫，惡瘡，死肌，寒風濕痹，四肢拘攣不收，風頭腫氣，通腠理（《本經》）。柔皮膚。不可近陰，令痿（《別錄》）。治少年氣盛，面生瘡疱，化脂塗之（時珍）。
【正誤】弘景曰：人言麋一牡輒交十餘牝，交畢即死。其脂墮地，經年，人得之名曰遁脂，酒服至良。夫麋性乃爾淫快，不應痿人陰。一方言不可近陰，令陰不痿，此乃有理。
恭曰：遊牝畢即死者，虛傳也。遍問山澤人，無此說。
肉，
【氣味】甘，溫，無毒。
詵曰：多食令人弱房，髮腳氣。妊婦食之，令子目病。
弘景曰：不可合豬肉，雉肉食，發痼疾。合蝦及生菜、梅、李食，損男子精氣。
【主治】益氣補中，治腰腳（孟詵）。補五臟不足氣（禹錫）。
【發明】時珍曰：按陸農師云：鹿以陽為體，其肉食之燠；麋以陰為體，其肉食之寒。觀此，則《別錄》麋脂令人陰痿，孟詵言多食肉令人弱房，及角、肉不同功之說，亦此意也。
茸，
【修治】與鹿茸同。
【氣味】甘，溫，無毒。
【主治】陰虛勞損，一切血病，筋骨腰膝痠痛，滋陰益腎（時珍）。
麋角，
【修治】斅曰：麋角，頂根上有黃毛若金線，兼旁生小尖也、色蒼白者為上。
詵曰：凡用麋角，可五寸截之，中破，炙黃為末，入藥。
時珍曰：麋鹿茸角，今人罕能分別。陳自明以小者為鹿茸，大者為麋茸，亦臆見也。不若親視其採取時為有準也。造麋角膠、麋角霜，並與鹿角膠、鹿角霜同法。又《集靈方》云：用麋角一雙，水浸七日，刮去皮，銼屑。以銀瓶盛牛乳浸一日，乳耗再加，至不耗乃止。用油紙密封瓶口。
別用大麥鋪鍋中三寸，上安瓶，再以麥四周填滿。入水浸一伏時，水耗旋加，待屑軟如面取出，焙研成霜用。
白話文：
麋
麋，屬於鹿類。《本經》將其列為下品。陸佃認為麋喜愛聲音，班固則認為麋的性情淫亂，所以「麋」這個名稱可能由此而來。《爾雅》中記載，雄麋稱為麔（音jiù），雌麋稱為麎（音chén），幼麋稱為䴠（音yāo）。
麋主要生長在南方的山谷和淮海一帶，十月為捕捉的最佳時節。海陵地區麋最多，常成群結隊，以雌性居多。麋的外形與鹿相似，但毛色青黑，體型像小牛，有肉蹄，眼睛下方有兩個小孔，是其夜視器官。《淮南子》記載，懷孕的女子見到麋，生下的孩子就會有四隻眼睛。《博物志》則記載，南方麋成千上百群居，以澤草為食，牠們踐踏的地方會變成泥濘，稱為「麋畯」，人們因此得以耕種收穫。麋休息的地方稱為鹿場。現在獵人常將麋誤認為鹿，雄麋尚可憑藉鹿角區分，雌麋則常被誤認為麀鹿。
麋脂，又名宮脂。《別錄》記載，應在十月採集麋脂，經過煉製後才能使用。《周禮》中記載，冬天進貢狼膏，夏天進貢麋膏。註釋說明，狼膏凝固，麋膏稀疏，凝固則溫，稀疏則涼，這是順應季節的。
麋脂味辛、性溫，無毒。忌與桃李同食，畏大黃。主治癰腫、惡瘡、死肌、寒風濕痹、四肢拘攣、風頭腫氣，能通達肌膚腠理，使皮膚柔軟。但《別錄》記載，麋脂不可靠近陰部，以免導致陽痿。李時珍則認為，麋脂可以治療少年因氣盛而引起的臉上瘡疱，將其煉製成脂膏塗抹即可。
有人說，雄麋一次交配十幾頭雌麋後就會死亡，其脂液落地後經過多年，人們收集到它，稱為遁脂，酒服極佳。但麋的性情真的如此淫亂嗎？這與麋脂會導致陽痿的說法似乎矛盾。有人認為麋脂不宜靠近陰部，以免導致陽痿，這才是合理的說法。但實際上，雄麋交配後就死亡的說法並不可靠。
麋肉味甘、性溫，無毒。但過量食用會導致性功能減退、脫髮以及腳氣。孕婦食用則會使孩子眼睛患病。麋肉不可與豬肉、野雞肉同食，否則會加重舊疾；也不可與蝦、生菜、梅、李同食，以免損傷男子的精氣。麋肉能益氣補中，治療腰腳疾患，也能補益五臟不足之氣。
陸農師認為，鹿屬陽，鹿肉性溫；麋屬陰，麋肉性寒。這就解釋了為何《別錄》記載麋脂會導致陽痿，以及為何過量食用麋肉會導致性功能減退，以及麋角、麋肉功效不同的原因。
麋茸的修治方法與鹿茸相同。麋茸味甘、性溫，無毒，能治療陰虛勞損、各種出血症、筋骨腰膝酸痛，滋陰益腎。
麋角頂端有黃色絨毛，像金線一樣，旁邊還有小的尖角，顏色蒼白者為上品。使用麋角時，可截取五寸長，剖開，炙烤至黃色，研磨成粉末入藥。現在人們很難區分麋茸和鹿茸，有人認為小的為鹿茸，大的為麋茸，但這只是推測，還是要親眼觀察採集時的樣子才能準確判斷。麋角膠和麋角霜的製作方法與鹿角膠和鹿角霜相同。《集靈方》記載一種製作麋角霜的方法：將麋角浸泡七天，刮去皮，切成碎片，放入銀瓶中，用牛乳浸泡一天，牛乳減少後再添加，直到不再減少為止，然後用油紙密封瓶口，將瓶子放在鋪滿三寸厚大麥的鍋中，四周再用大麥填滿，加水浸泡一天，水減少後再加，直到角屑軟如麵糊，取出曬乾研磨成粉末。