李時珍

《本草綱目》~ 禽部第四十八卷 (7)

1. 雞

金瘡腸出：以幹人屎末抹入，桑皮線縫合，熱雞血塗之。（《生生編》）

肪烏（雄雞者良）

【氣味】甘，寒，無毒。

【主治】耳聾（《別錄》）。頭禿髮落（時珍）。

【附方】新一。

年久耳聾：用煉成雞肪五兩，桂心十八銖，野葛六銖，同以文火煎三沸，去滓。每用棗許，以葦筒炙熔，傾入耳中。如此十日，耵聹自出，長寸許也。（《千金翼》）

腦（白雄雞者良）

【主治】小兒驚癇。燒灰酒服，治難產（蘇恭）。

心（烏雄雞者良）

【主治】五邪（《別錄》）。

肝（雄雞者良）

【氣味】甘、苦，溫，無毒。

時珍曰：微毒。《內則》云：食雞去肝，為不利人也。

【主治】起陰（《別錄》）。補腎。治心腹痛，安漏胎下血，以一具切，和酒五合服之（孟詵）。療風虛目暗。治女人陰蝕瘡，切片納入，引蟲出盡，良（時珍）。【附方】新三。

陰痿不起：用雄雞肝三具，菟絲子一升，為末，雀卵和，丸小豆大。每服一百丸，酒下，日二。（《千金》）

肝虛目暗：老人肝虛目暗。烏雄雞肝一具（切），以豉和米作羹成粥食之。（《養老書》）

睡中遺尿：雄雞肝、桂心等分，搗丸小豆大。每服一丸，米飲下，日三服。遺精，加白龍骨。

膽（烏雄雞者良）

【氣味】苦，微寒，無毒。

【主治】目不明，肌瘡（《別錄》）。月蝕瘡，繞耳根，日三塗之（孟詵）。燈心蘸點胎赤眼，甚良。水化搽痔瘡，亦效（時珍）。

【附方】新四。

沙石淋瀝：用雄雞膽（乾者）半兩，雞屎白（炒）一兩，研勻。溫酒服一錢，以利為度。（《十便良方》）耳瘑疣目：黑雌雞膽汁塗之，日三。（《聖惠》）

眼熱流淚：五倍子、蔓荊子煎湯洗，後用雄雞膽點之。（《摘玄方》）

塵沙眯目：雞膽汁點之。（《醫說》）

腎（雄雞者良）

【主治】齆鼻作臭，用一對與脖前肉等分，入豉七粒，新瓦焙研，以雞子清和作餅，安鼻前，引蟲出。忌陰人、雞、犬見（《十便良方》）。

嗉

【主治】小便不禁，及氣噎食不消（時珍）。

【附方】新三。氣噎不通：雞嗉兩枚連食，以濕紙包，黃泥固，煅存性為末，入木香、沉香、丁香末各一錢，棗肉和，丸梧桐子大。每汁下三丸。

小便不禁：雄雞喉嚨，及膍胵，並屎白，等分為末。麥粥清服之。（《衛生易簡方》）

發背腫毒：雞嗉及肫內黃皮，焙研。濕則乾摻，干則油調搽之。（《醫林正宗》）

膍胵里黃皮（一名雞內金）膍胵（音脾鴟），雞肫也。近人諱之，呼肫內黃皮為雞內金。男用雌，女用雄。

【氣味】甘，平，無毒。

【主治】泄痢。（《本經》）小便頻遺，除熱止煩（《別錄》）。

止泄精並尿血，崩中帶下，腸風瀉血（《日華》）。

白話文：

雞

**外傷腸子跑出來：**用乾燥的人屎粉末塗抹進去，用桑樹皮線縫合，再塗上熱雞血。《生生編》記載。

脂肪（雞油），雄雞的最好。

【氣味】味甘，性寒，無毒。

【主治】治療耳聾。《別錄》記載。治療頭禿髮落。李時珍認為。

【附加藥方】一個。

治療多年耳聾：用煉製好的雞油五兩，桂心十八銖，野葛六銖，一起用小火煎煮三次，去掉殘渣。每次用像棗子般大小，用蘆葦管加熱融化，倒入耳中。這樣做十天，耳屎會自己出來，長度約一寸。《千金翼》記載。

腦髓，白雄雞的最好。

【主治】治療小兒驚風抽搐。燒成灰，用酒送服，治療難產。蘇恭記載。

心，烏雄雞的最好。

【主治】治療五種邪氣。《別錄》記載。

肝，雄雞的最好。

【氣味】味甘、苦，性溫，無毒。

李時珍認為：稍微有毒。《內則》說：吃雞去掉肝，是對人不利的。

【主治】使陰莖勃起。《別錄》記載。補腎。治療心腹疼痛，安胎止血，用一隻雞的肝切碎，和五合酒一起服用。孟詵認為。治療因風引起的視力模糊。治療婦女陰部潰瘍，將雞肝切片放入患處，引出蟲子，效果很好。李時珍認為。

【附加藥方】三個。

治療陽痿不起：用三具雄雞肝，菟絲子一升，磨成粉末，用麻雀蛋混合，做成小豆大小的藥丸。每次服用一百丸，用酒送服，一天兩次。《千金方》記載。

治療肝虛眼盲：老年人因肝虛導致眼睛昏花。用一具烏雄雞肝（切碎），和大豆和米煮成粥食用。《養老書》記載。

治療睡夢中遺尿：雄雞肝、桂心等分量，搗成藥丸，像小豆大小。每次服用一丸，用米湯送服，一天三次。遺精，可以加入白龍骨。

膽，烏雄雞的最好。

【氣味】味苦，性微寒，無毒。

【主治】治療視力模糊、皮膚瘡瘍。《別錄》記載。治療月蝕瘡，長在耳朵周圍，一天塗抹三次。孟詵認為。用燈芯蘸雞膽汁塗抹新生兒紅眼病，效果很好。用水化開塗抹痔瘡，也有效果。李時珍認為。

【附加藥方】四個。

治療沙石淋：用乾燥的雄雞膽半兩，炒過的雞屎白一兩，磨成粉末。用溫酒送服一錢，以排泄順暢為度。《十便良方》記載。治療耳朵上的瘊子和眼睛上的肉芽：用黑母雞的膽汁塗抹，一天三次。《聖惠方》記載。

治療眼睛發熱流淚：用五倍子、蔓荊子煎湯清洗，再用雄雞膽塗抹。《摘玄方》記載。

治療灰塵沙子入眼：用雞膽汁滴入眼睛。《醫說》記載。

腎，雄雞的最好。

【主治】治療鼻塞有臭味，用一對雞腎，和脖子前的肉等份，加入七粒豆豉，用新瓦片烘烤研磨成粉，用雞蛋清調成餅狀，敷在鼻孔前，引出蟲子。忌諱孕婦、雞、狗看到。《十便良方》記載。

嗉囊

【主治】治療小便失禁，以及氣噎食積。《時珍本草》記載。

【附加藥方】三個。

治療氣噎不通：直接吃兩個雞嗉囊，用濕紙包上，再用黃泥裹住，煅燒後磨成粉末，加入木香、沉香、丁香末各一錢，用棗肉調和，做成梧桐子大小的藥丸。每次用湯汁送服三丸。

治療小便失禁：雄雞的喉嚨和雞嗉囊、雞屎白，等份磨成粉末。用麥粥清液送服。《衛生易簡方》記載。

治療背部腫毒：用雞嗉囊和雞胗內層黃皮，烘烤研磨成粉末。濕的塗抹乾粉，乾燥的用油調和塗抹。《醫林正宗》記載。

雞胗內層黃皮（又名雞內金），雞胗就是雞肫，現代人避諱這個字，把雞胗內層黃皮稱為雞內金。男性用雌雞的，女性用雄雞的。

【氣味】味甘，性平，無毒。

【主治】治療腹瀉。《本經》記載。治療小便頻繁，消除熱氣，止煩躁。《別錄》記載。

能止住精液遺泄和尿血，崩漏，腸風瀉血。《日華子本草》記載。