《本草綱目》~ 果部第三十三卷 (13)
果部第三十三卷 (13)
1. 刺蜜
（《拾遺》）
【校正】自草部移入此。
【釋名】草蜜（《拾遺》）、給㪍羅。
【集解】藏器曰：交河沙中有草，頭上有毛，毛中生蜜。胡人名為給㪍羅。
時珍曰：按李延壽《北史》云：高昌有草名羊刺，其上生蜜，味甚甘美。又《梁四公子記》云：高昌貢刺蜜。傑公云：南平城羊刺無葉，其蜜色白而味甘；鹽城羊刺葉大，其蜜色青而味薄也。高昌即交河，在西番，今為火州。又段成式《酉陽雜俎》云：北天竺國有蜜草，蔓生大葉，秋冬不死，因受霜露，遂成蜜也。
又《大明一統志》云：西番撒馬兒罕地，有小草叢生，葉細如藍，秋露凝其上，味甘如蜜，可熬為餳，土人呼為達即古賓，蓋甘露也。按此二說，皆草蜜也，但不知其草即羊刺否也？又有𥡎齊樹，亦出蜜，云可入藥而不得其詳，今附於下。
【附錄】𥡎齊（音別），按：段成式云：𥡎齊出波斯國，拂林國亦有之，名𩑒勃梨佗（𩑒音奪）。樹長丈餘，皮色青薄光淨。葉似阿魏，生於枝端，一枝三葉。八月伐之，蜡月更抽新條。七月斷其枝，有黃汁如蜜，微香，可以入藥療病也。
【氣味】甘，平，無毒。
【主治】骨蒸發熱痰嗽，暴痢下血，開胃止渴除煩（藏器）。
白話文：
刺蜜
刺蜜是從草部移入藥物分類的。古書稱之為草蜜或給㪍羅。
據記載，交河的沙地中生長一種草，草頭上有毛，毛中會產生蜜，胡人稱之為給㪍羅。
李延壽的《北史》記載，高昌有一種名叫羊刺的草，其上能生蜜，味道非常甘美。《梁四公子記》也記載高昌曾進貢刺蜜。據說南平城的羊刺沒有葉子，產出的蜜顏色潔白，味道甘甜；鹽城的羊刺葉子很大，產出的蜜顏色青綠，味道較淡。高昌即交河，位於西番，今屬火州。段成式《酉陽雜俎》記載，北天竺國也有一種蜜草，蔓生，葉子很大，秋冬不枯萎，受到霜露後就會產生蜜。
《大明一統志》記載，西番撒馬兒罕地區，生長著一種叢生的矮小草，葉子細如藍草，秋季露水凝結在其上，味道甘甜如蜜，可以熬製成糖，當地人稱之為達即古賓，其實就是甘露。以上兩種說法，都是指草蜜，但不知其草是不是羊刺。還有一種名叫𥡎齊的樹也能產蜜，據說可以入藥，但詳細情況不明，在此一併記載。
𥡎齊（音bié），據說產自波斯國，拂林國也有，稱為𩑒勃梨佗（𩑒音duó）。這種樹高約一丈多，樹皮青綠，光滑潔淨。葉子像阿魏，長在枝端，一枝三葉。八月砍伐，臘月又會長出新枝。七月砍斷枝條，會流出黃色的汁液，像蜜一樣，略帶香味，可以入藥治療疾病。
刺蜜味甘，性平，無毒。可以治療骨蒸發熱、痰嗽、暴痢下血，以及開胃、止渴、除煩。
2. 果之六
（水果類六種）
白話文：
果品六種
3. 蓮藕
（《本經》上品）
【釋名】其根藕（《爾雅》），其實蓮（同上），其莖葉荷。
韓保升曰：藕生水中，其葉名荷。按：《爾雅》云：荷，芙蕖。其莖茄，其葉蕸，其本蔤，其華菡萏，其實蓮，其根藕，其中菂，菂中薏。邢昺注云：芙蕖，總名也，別名芙蓉，江東人呼為荷。菡萏，蓮花也。菂，蓮實也。薏，菂中青心也。郭璞注云：蔤，乃莖下白蒻在泥中者。
蓮，乃房也；菂，乃子也；薏，乃中心苦薏也。江東人呼荷花為芙蓉，北人以藕為荷，亦以蓮為荷，蜀人以藕為茄，此皆習俗傳誤也。陸機《詩疏》云：其莖為荷。其花未發為菡萏，已發為芙蕖。其實蓮，蓮之皮青里白。其子菂，菂之殼青肉白。菂內青心二、三分，為苦薏也。
時珍曰：《爾雅》以荷為根名，韓氏以荷為葉名，陸機以荷為莖名。按：莖乃負葉者也，有負荷之義，當從陸說。蔤乃嫩蒻，如竹之行鞭者。節生二莖，一為葉，一為花，盡處乃生藕，為花、葉、根、實之本。顯仁藏用，功成不居，可謂退藏於密矣，故謂之蔤。花葉常偶生，不偶不生，故根曰藕。
或云藕善耕泥，故字從耦，耦者耕也。茄音加，加於蔤上也。蕸音遐，遠於密也。菡萏，函合未發之意。芙蓉，敷布容豔之意。蓮者連也，花實相連而出也。菂者的也，子在房中點點如的也。的乃凡物點注之名。薏，猶意也，含苦在內也。古詩云：食子心無棄，苦心生意存是矣。
【集解】《別錄》曰：藕實莖生汝南池澤。八月採。
當之曰：所在池澤皆有，豫章、汝南者良。苗高五、六尺，葉團青大如扇，其花赤，子黑如羊矢。
時珍曰：蓮藕，荊、揚、豫、益諸處湖澤陂池皆有之。以蓮子種者生遲，藕芽種者最易發。其芽穿泥成白蒻，即蔤也。長者至丈餘，五、六月嫩時，沒水取之，可作蔬茹，俗呼藕絲菜。節生二莖：一為藕荷，其葉貼水，其下旁行生藕也；一為芰荷，其葉出水，其旁莖生花也。
其葉清明後生。六、七月開花，花有紅、白、粉紅三色。花心有黃鬚，蕊長寸余，須內即蓮也。花褪連房成菂，菂在房如蜂子在窠之狀。六、七月採嫩者，生食脆美。至秋房枯子黑，其堅如石，謂之石蓮子。八、九月收之，斫去黑殼，貨之四方，謂之蓮肉。冬月至春掘藕食之，藕白有孔有絲，大者如肱臂，長六、七尺，凡五、六節。
大抵野生及紅花者，蓮多藕劣；種植及白花者，蓮少藕佳也。其花白者香，紅者豔，千葉者不結實。別有合歡（並頭者），有夜舒荷（夜布晝卷）、睡蓮（花夜入水）、金蓮（花黃）、碧蓮（花碧）、繡蓮（花如繡），皆是異種，故不述。《相感志》云：荷梗塞穴鼠自去，煎湯洗鑞垢自新，物性然也。
白話文：
蓮藕
蓮藕的根稱為藕，果實稱為蓮，莖葉則稱為荷。
古人對蓮藕的稱呼眾說紛紜，有芙蕖、芙蓉、荷、茄等名稱，這些名稱在不同地區和不同時期指代蓮藕的不同部位，甚至有混淆的情況。例如，江東人稱荷花為芙蓉，北方人則將藕或蓮都稱為荷，蜀地人則稱藕為茄，這些都是因為地方習俗不同而產生的誤稱。 陸機則認為莖為荷，花未開時稱菡萏，開花後稱芙蕖，果實為蓮。
關於「蔤」這個詞，指的是蓮藕嫩芽，像竹子的鞭一樣，從節上長出兩莖，一莖生葉，一莖生花，最後長出藕，是花、葉、根、實的根本。它的特性是隱藏力量，功成而不居，所以稱為蔤。蓮藕的花葉總是成對生長，因此根部也稱為「藕」，有成雙成對之意，也有人認為藕字從「耦」，因為藕善於在泥土中生長，而「耦」有耕種之意。其他名稱例如「茄」、「蕸」、「菡萏」、「芙蓉」、「蓮」、「菂」、「薏」等，也都有其各自的含義，大多與蓮藕的形態特徵或生長習性有關。
蓮藕廣泛生長於池澤之中，以藕芽種植最易發芽。藕芽穿過泥土形成白色柔軟的部分，就是「蔤」。蓮藕莖長可達一丈多，嫩時可作蔬菜食用。每節長出兩莖，一莖長葉貼近水面，下方旁生藕；另一莖長出水面，旁生花。蓮花在清明後生長，六七月開花，花色有紅、白、粉紅三種，花心有黃色花蕊，花蕊內即蓮子。花謝後結蓮蓬，內有蓮子，嫩時可生食。成熟後蓮子變硬如石，稱為石蓮子，去殼後稱為蓮肉。冬季至春季可挖掘蓮藕食用，藕身潔白，有孔有絲，大的像手臂一樣粗，長達六七尺，有五、六節。
野生和紅花蓮藕，蓮子多而藕質差；人工種植和白花蓮藕，蓮子少而藕質好。白蓮花香，紅蓮花豔麗，重瓣蓮花則不結果實。此外，還有其他蓮花品種，例如合歡蓮、夜舒荷、睡蓮、金蓮、碧蓮、繡蓮等，因品種不同，故不贅述。蓮藕還有許多妙用，例如其莖可以驅除老鼠，煎湯則可以清洗污垢。